地方特色范文2000字

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洛阳尔雅风俗 洛阳,位于河南省西部,是我国“七大古都”之一。
千年帝都,牡丹花城,从夏朝开始共有13个王朝在洛阳定都。它是河洛文化发源地,是中华文明的发源地之一,是千余年的中国政治经济中心,也是中国重工业城市。
经过多年建设和发展,现在洛阳已经成为闻名中外的休闲城市。千年帝都,华夏圣城,文明之源,天下之中 丝路起点,运河中枢,牡丹花都,山水之城 三代创世,魏晋风流,汉唐雄风,宋家文气 洛阳是这个世界上唯一能号称国色天香的古都;洛阳,出河图洛书育三皇五帝,“天下之中”的地位不仅是地理上的,更是华夏先民对祖地心理上的认同;洛阳是中华文化的读本和华夏文化从萌芽、成长走向繁荣、壮大的中心和象征。
洛阳有着深厚的政治、经济和文化背景,那么,他的民俗风情正如苏东坡所说:“洛阳古多土,风俗犹尔雅 一、民间语言——洛阳方言 进到洛阳城内,不看其人,先闻其声。降声调的发音,似曾相识的词语,都让会让你耳目一新。
在长达千余年的时间里,洛阳一直是政治、经济、文化中心,洛阳方言也被称为“雅言”。南宋陆游说: “中原惟洛阳得天地之中,语音最大。”
现今,洛阳市区内老城区、洛龙区主要以洛阳方言为主。其中,老城区作为老洛阳的象征和标志,洛阳方言更是地道。
试想一下,漫步在老城区的东西大街,感受历史街区的传统风貌,体悟古城的历史文化气息的同时,听着地道的古城方言,就好像穿越世纪,回到历史。洛阳方言有着“洛阳味”。
但是,随着普通话的普及,洛阳方言中的土话已经很少有人知道,但它确在洛阳风俗习惯中留下浓重的一笔,是对洛阳民俗文化的重要载体。我举几个例子大家乐一乐:虽然洛阳方言正在被逐渐同化,但来到洛阳城,与街边的老人聊聊天,与没有店牌的古老商铺老板对上几句话, 你马上就能听出洛阳方言的意趣,很快就能从洛阳方言中体会到洛阳人积极、乐观却又淳朴安适的生活哲理。
二、饮食传统——汤食和洛阳水席 听着地道的洛阳方言,走在古朴的城区街道上,很多游人都希望寻求到属于洛阳的最真实的味道。那么我们就从舌尖上的味道说起。
了解洛阳,各种汤食则是在最佳选择。洛阳人美好的一天,是从早晨的一碗酸辣爽口的“不翻汤”开始的;而洛阳人舒适的一天的结束,也是以鲜美的汤食画上句号。
可汤食都包括哪些呢?“说起洛阳的汤呀,洛阳本地人自然而然地想到了牛肉汤、驴肉汤、羊肉汤、鸡肉汤、丸子汤、豆腐汤、不翻汤、臭杂干汤„„呵呵呵呵,这么多汤呀?可不是嘛。”你随便拉个洛阳的本土人一问,十个有九个一定是这样回答的。
洛阳汤食店有正宗的,也有不正宗的。正宗的已有百年历史,不正宗的更是比比皆是。
洛阳大约有千家汤店,有马、高、李、任等各种正宗或不正宗的牛肉汤、羊肉汤、不翻汤、丸子汤、豆腐汤店每天在洛阳城内张罗着。想要区分正宗与否,只有现在的老洛阳人才能辨别,一口一个味,一句便道出地道否。
但是,对于我们来说,一份七八块的汤,配上洛阳烧饼,也就知足了。来到洛阳,实惠又好吃的便是在老城兴华街,洛阳正宗的不翻汤 “高记清香园”,这是所有游客一定要去的店面。
说起喝汤,老洛阳人喜欢端着汤悠闲地蹲着喝。如果你喝过洛阳的汤,一定发现,盛汤的碗是那种粗重的大碗。
这样的碗,配上老洛阳人独有的喝汤习惯,更是别有一番风景和滋味。对于老洛阳人这样的饮汤习惯,现在的洛阳人既有保留也有创新。
来到“清香园”喝汤,你会发现,小小的店面只摆放了4、5张小桌子,面对较多的客流量这些桌子根本是杯水车薪,可那又怎么样呢?食客们一个个在门外大槐树下放张高凳子,再坐在小板凳上,要么自己吃自己的,要么边交谈边吃,丝毫不会因没有桌子感到不适和苦恼。这好像成了不成文的规定,没有人会去破坏它,就连那些游客也是“入乡随俗”。
我想,也只有这样的吃法,配上正宗或不正宗的汤才能真切体会洛阳汤食的文化内涵。洛阳汤食文化历久弥新,即使民间风俗,也是中国饮食文化重要组成部分。
但是除了汤食,洛阳水席更是一绝。有一首歌谣这样唱道:“洛阳水席洛阳汤,不沾勿忘桂花糖,吃罢四宝不同躺,洛阳浆面有点烫。”
首句就是洛阳水席。洛阳水席的特点:一是有荤有素,素菜荤做,选料广泛,天上的飞禽、地下的走兽,海中的游鱼,地里的菜蔬均可入席。
所谓"水席"有两个含义:一是全部热菜皆有汤水;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,向流水一样不断地更新。洛阳水席起源已久。
“水席”是洛阳特有的地方风味菜肴,它风味独特,选料十分讲究,烹制认真精细,味道鲜美多样,口感舒适爽利,和龙门石窟、洛阳牡丹并称洛阳三绝,是中国迄今所保留下来的历史最久远的名筳之一,距今已有一千多年的历史。今日的洛阳水席,全席二十四道菜,即八个冷盘、四个大件、四个压桌菜。
其上菜程序是:席面上先摆四荤四素八凉菜,接着上四个大菜,每上一。
介绍民风民俗或具有地方特色的作文作文!!!500字到600字 爱问知
国民俗文化源远流长,是中原绚丽多姿的文化记忆。
在被誉为中华文明摇篮和礼仪之乡的中原地区,勤劳勇敢的中原人在长期的生产、生活中形成许多风尚和习俗,并代代相沿,积久而成丰富多彩、特色鲜明的中原民俗文化。中原民俗文化不仅包括衣、食、住、行等方面的生活习俗,日常社会交往方面的通礼习俗,生育、婚丧等的人生礼俗,春节、元宵等岁时节庆习俗,而且包括作息起居、生产劳动、工商贸易、民间节会、民间工艺、民间艺术等各个方面的习俗风尚。
中原是夏商两代和西周时期政治、经济、文化活动的中心地区。早在这个时期就初步形成一套比较系统的礼仪制度,后来它们逐步演变为中国传统的礼仪制度。
中原婚嫁礼俗最早出现在古代对偶婚末期和个体婚初期,至西周时期趋于完善,逐步形成纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎“六礼”。 在此基础上又演化为提亲、定礼、迎娶等婚俗,延续至今,成为中国主要的婚俗。
据考古发掘,中原地区早在两万年前就有了葬仪,至周代形成一套比较完整的丧葬礼仪,并成为中国重要的礼俗。与生产生活密切相关的岁时风俗,如踩高跷、划旱船、玩狮子、挂灯笼等“耍社火”,如小年祭灶、岁末守岁、过年吃饺子、拜年,元宵点灯盏,清明祭祖扫墓,端午插艾叶,七夕观星乞巧,八月中秋赏月,九月重阳登高等等,大多起源于中原,并通行全国。
中原俗称春节为“过年”或“大年”。过了腊月初八,就开始准备年货。
早在商周时代,祭灶王爷就是“五祀”之一。腊月二十三,俗称“小年夜”,这天,家家户户都要祭灶王爷。
农历十二月最后一天,从东汉开始,中原人称之为“除夕”,这天,家家都要包饺子,而且包的越多越好;户户都要贴春联,这源于黄帝所创的桃符。 初一都要吃饺子,主要取其“更岁交子”之义。
拜年是春节期间的一项重要活动。大年初一、初二是家族内的拜贺,初三之后是邻里和亲戚朋友之间互相拜年,一直延续到正月十五元宵节。
中原民间元宵节活动内容丰富,规模盛大,素有“小过年,大十五”之说。 正月十五点灯盏是元宵节重要的祭神祈福活动。
春节期间中原地区还有丰富多彩的踩高跷、划旱船、玩狮子、挂灯笼等“耍社火”。它来源于古老的土地与火的崇拜,自秦汉以后,演变成为民间传统的综合性文化活动,并成为全国春节文化活动的重要内容。
中原地区长期为小农经济生产方式,历来崇拜能呼风唤雨的龙神。 传说龙在农历二月初二抬头升天,古代中原人便把这一天定为“龙抬头节”。
这一天要开展各种各样的活动,一来祈求龙王降雨,二来祈福消灾祛毒。祭祖扫墓是中原清明节俗的中心内容。
一到清明,人们就拿着祭品到墓地烧纸点烛,祭奠先祖。清明这天,各家门头要插柳枝,男女都戴柳环。
先秦时期中原便有了端午节俗。中原端午节不仅有吃粽子、贴艾虎、悬菖蒲、饮雄黄酒等习俗,而且还流行一些消灾祛病、预防瘟疫的风俗。
每到这一天,人们把采来的艾叶插在门上以避邪。农历七月初七“七夕节”,源于最早流传于中原的“牛郎织女天河相会”的神话。
因参加活动者都是青年女性,故又称为“乞巧节”。 农历八月十五中秋节,源于古代中原地区的祭月迎寒活动。
作为节日,西汉时已初具雏形,晋时已有赏月之举,到北宋时正式定名中秋节,至今长盛不衰。农历九月初九重阳节,由来已久,源起也是说法不一,古代中原民间多从南朝梁吴均《续齐谐记》中的“桓景避难”说。
在这一天,有出游、登高、望远、插茱萸、饮菊花酒等以避灾避难的风俗,故又称“登高节”。另外,在中原人的传统观念中,“双九”蕴有生命长久、健康长寿的意思。
这一天还有许多以老人为中心的尊老、爱老、敬老活动。中原民俗不仅体现在各种礼仪习俗中,还体现在民间节会、民间艺术、民间工艺等其他民俗文化活动中。
中原古代民间庙会长盛不衰,主要有盛大隆重的太昊陵庙会、热闹非凡的中岳庙会和规模盛大的浚县古庙会。其中,太昊陵庙会历史最为悠久。
始建于春秋时期的太昊伏羲陵,淮阳等地俗称“人祖庙”。每年农历二月二至三月三,来自河南、安徽、山东、河北、湖北等地的善男信女络绎不绝,他们有的朝祖进香、有的摸“子孙窑”。
庙会期间,前来烧香拜佛的“经挑班子”在太昊陵前载歌载舞,杂技、狮子、龙灯、竹马、旱船等也是忙个不停。庙会上售卖的玩具“泥泥狗”古朴别致,逛庙会的人都忘不了买几个回去。
鹤壁浚县正月古庙会,庙会会期从正月初一至二月初二,长达月余,波及周围5省80多个市县,高峰期日人流量近30万人。 县城四关四街,人流如潮,县城方园数十里社会各界汇聚,泥咕咕上市,数省商贾如期赶会,被称为“华北第一古庙会”。
中原民间书会马街书会全国闻名。从元朝开始,每年的正月十三,全国各地的说唱艺人云集宝丰县马街村亮书会友,交流技艺。
为了赢得一年一度的“书状元”称号,艺人们都拿出自己的看家本领,真是群英荟萃,各显身手;演唱的曲艺种类繁多,既有河南坠子,湖北渔鼓,四川清音,也有山东琴书、凤阳花鼓,可谓百花盛开,争奇斗艳。 从北宋开始,夜市就成为古城开封的一道亮丽风景,并延续。
大学生暑假实践范文2000字
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在大学第一个学期结束之前,学校给没个学生布置了一项任务:完成一项社会实践。有些同学面对这项任务犯了难,不知如何去做;有的同学则已有计划,决定利用假期进行实习、打工、家教、或是社会调查。而我也早有打算:到化纤厂进行实习。
我选择化纤厂作为实习地点是有原因的。我的父母本身就是这里的员工,而我也在这生活了10年时间,所以我对于这还是比较熟悉的。因此我选择九江化纤作为我的实习地。然而可惜的是,由于今年金融危机的影响对化纤厂影响较大,当我准备实习的时候,该厂已经暂时停产。无奈之下我只能求助父母,希望从他们口中了解一些知识。
首先介绍了化纤厂的一些基本情况。
天水地方特色(不少于一千字)
天水市是甘肃省第二大城市,位于甘肃东南部,自古是丝绸之路必经之地。
全市横跨长江、黄河两大流域,新欧亚大陆桥横贯全境。现辖武山、甘谷、秦安、清水、张家川回族自治县五县和秦州、麦积两区,总人口328万人。
境内四季分明,气候宜人,物产丰富,素有西北“小江南之美称。 "天水",是当地历史上使用时间最长的地名。
最早始于汉武帝元鼎三年(前114年)。天水得名,源于"天河注水"的美丽传说。
远在三千多年前,天水地区人烟稠密,屋宇毗连,"山水灵秀,林木密茂"。可是,到了秦末汉初,长期的征战、厮杀加上连年的干旱,使当是繁华、富饶的上城变得残垣断壁,民不聊生。
传说,在一天夜里,正当人们进入梦乡的时候,忽然天空狂风呼啸,雷电交加,随着一道金光闪耀,地上现出红光。顿时,大地连续震动,在轰隆隆巨响声中,地面裂开一条大缝。
只见天上河水倾泻而下,注入裂开的大缝中,于是形成一湖,天水湖"。此湖水位稳定,水质纯净,甘冽醇厚,"春不涸,夏不溢,四季滢然"。
当时人说这湖与天河相通,又叫它"天水井"。后来,这个传说被汉武帝听到了,他就命令把要新设的郡建在上邽北城的湖旁,起名"天水郡"。
从此,有了"天水"之名。 历史文化 在天水,飞翠流玉的马跑泉,香美胜乳的甘泉,四季如汤、去病健身的温泉,珠帘垂挂的菩萨泉,寒彻沁人的八卦泉,鱼随泉涌的神鱼泉等,分布面广,知名度高。
这些泉水水质甜美,四季不断,久饮能使人皮肤洁白。天水居民皮肤多白嫩,因而有"天水白娃娃"的说法。
天水自汉代设立郡,先后为军、为县、为镇,所辖区域及治所曾多次发生过变动。1913年,废秦州(今天水)设立了天水县,属渭川道所辖。
1927年国民军进驻陇南,废道,改为天水行政督察专员公署。1949年8月3日,天水解放,设天水分区,1950年设天水专区。
天水别称秦州。秦州之名最早始于魏文帝元年(220年)。
秦的来源是由种植禾(即毛谷)而来的。远在西周以前,如今天水河谷盆地土地肥沃,地势开阔,峰青水旺,水草丰茂,就是牧马养畜的好地方。
居住在这里的秦人祖先伯益,就因替舜养马繁殖很快,曾得到舜的封土和赐嬴姓。到西周时,伯益之后非子又因替周孝王养马有功,受到孝王赞赏。
孝王不仅让他继承了舜时伯益的"嬴"姓,还"封其地为附庸,邑之秦(即今清水、张川一带)"叫"秦地"。这就是我国历史上秦国的开端。
天水是"秦"的发祥地,自三国以来,在天水以"秦"字命名的地方很多,如秦安、秦岭、秦州等. 在唐开元盛世,秦州是我国西去长安的一大重镇,被称为"千秋聚散地",因而名噪一时。据《大慈恩寺三藏法师传》载,唐玄奘西去印度拜佛取经,曾途经天水,"过秦州,停一宿",至今在天水流传着许多唐僧取经的传说。
唐安史之乱后第四年,杜甫为回避动乱,也曾毅然弃官,携带家小,越陇山,奔到秦州。 开始居住在秦州城东南50里的东柯谷,即现今天水市北道区街子乡八槐村的柳家河(曾名子美村),后移居秦州城内。
杜甫三秦州住了三个月,所写《秦州杂诗二十首》以及由陇入蜀的12首纪行诗,在他一生诗词创作中,占有重要地位. 天水还有一古称,叫"成纪"。成纪之名,始地西汉,但宋代以前只是在秦安县境内,宋时才改移天水。
成纪得名与传说中的伏羲氏有关。称天水为"龙城",因它是"人首龙身"的人类始祖伏羲出世之地,是龙的故乡。
《汉书·地理志》也载,天水郡有成纪县,故天水素有"羲皇故里"之称。据有关资料证,现天水市西关伏羲庙,首建年代距今已有七百多年的历史。
庙内南天殿天花板上绘有完整的64卦及河图图形,这在其它地方是少有的。伏羲是中华民族的始祖,天水人总喜欢把伏羲庙称为"人宗庙 天水是中国古代文化的发祥地,享有“羲皇故里”的殊荣,是海内外龙的传人寻根问祖的圣地。
境内文化古迹甚多,现有国家和省、市级重点保护文物169处,其中大地湾遗址保存有大量新石器时代早期及仰韶文化珍品。国内唯一有伏羲塑像的天水伏羲庙,雕梁画栋,古柏森森。
中国四大石窟之一、被誉为“东方雕塑馆”的麦积山石窟,荟萃了从公元4世纪末到20世纪,约1600年间的7730余尊塑像,并与大像山、水帘洞、拉梢寺、木梯寺等共同组成了古丝绸之路东段的“石窟艺术走廊”。同时,环绕麦积山方圆数十里分布的植物园、仙人崖、石门、净土寺、曲溪和街子温泉度假村,共同组成了国家级森林公园---麦积山风景名胜区。
人文景观与自然秀色交相辉映,巧夺天工,吸引着无数海内外游人。 呱呱,是天水一带的一种特殊食品。
无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火。 天水呱呱品种繁多,以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。
其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。制作方法是先把陇南盛产的荞麦粉成“荞珍子”,入水浸泡、加工,取其淀粉,然后将淀粉加水入锅,用小火烧煮,直到锅内形成厚厚一层色泽黄亮的呱呱时,方可取出装入盆内加盖,经过回性,即可食用或上市。
天水呱呱历史悠久,相传在。
写家乡特色的作文
我的家乡是一个美丽的地方,那里风景优美、景色迷人.春天,桃花盛开了,树木长出新的枝条.小草伸伸懒腰,从土里钻出来.农民伯伯最勤劳了,正在田里忙着耕种呢!夏天,树木葱葱笼笼,远远望去就像一片绿色的海洋.山顶上有一棵高大的橡树,上面挂着一块红布,写着“胜利”二字,是用来比赛爬山的.秋天,苹果像妹妹那红红的脸,香蕉像弯弯的月亮,桔子则像一盏盏小灯笼……果子都成熟了,一片丰收的景象.火辣辣的太阳照在稻田上,稻田就成了一片金色的海洋.农民伯伯这个时候最忙了,正准备去收割粮食呢.冬天,树上积满了白雪.小溪也冻得结成了冰块,许多小动物都躲进洞里过冬了.我的家乡真美呀!我爱家乡的一年四季!。
寒假社会实践报告范文2000字急~~
寒假实践报告 在今年寒假里,我利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。
这次的社会实践收获不少。 一. 在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。
以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。
别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。 二. 在社会中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。在多次的面试中,明白了自信的重要性。
你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。
社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。 三. 在社会中要克服自己胆怯的心态。
开始放假的时候,知道要打寒假工时,自己就害怕了。自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。
几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如工作的领班所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”
其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。
有勇气面对是关键,如某位名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。” 四. 工作中不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
以上是我自己觉得在这次寒假社会实践学到了自己觉得在社会立足必不可少的项目。 正是因为有这样的环境,正激起了我要在寒假参加社会实践的决心。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。
很多此后我终于找到了一家餐饮酒楼。老板让我来做传菜员。
第二天,我便开始了我的寒假社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。
居然只能端端盘子,怎么着以前在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。 但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我一定要坚持下去。
要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨房管理的机会,这也能学到不少。
于是,我就开始了我的实践生活。 进入大学二年了,迎来了自己的第一个寒假社会实践 内心是激动与踌躇共存着。
激动是终于可以走上社会锻炼一下自己,踌躇是才刚刚大一的学生,能干得了些什么?不过,还是希望能通过社会实践锻炼自己,拓宽视野。 我的社会实践单位是我市华地广场。
工作内容就是卖步步高点读机,到书店与客户交流做宣传,打电话预约客户,上门安装课件,并在三天之内打回访电话。在这段实习的时间里,我经历了很多以前没有的事,就比如第一天遭受路人的冷眼以及拒绝,还有公司上司对自己严厉的批评等。
中途还有想退出的念头,不过最终还是坚持下来了。 一个月的时间,虽然不长,但也了解到了很多关于社会关于自己的问题: 1.听从安排,安排的事情不要问为什么。
2.认真做自己该做的事,不管什么时候,不要泄气。 3.不管自己的工作能力如何,一定要积极,向上,努力。
做不了最优秀的员工,但必须做到是最努力的。 4.人的可变性是很强的,改变一种说话方式,客户或许就会做出与原来相反的的决定,所以不要急于放弃客户。
5.客户的培养是需要时间的,不要急于求成,可能会适得其反。 6.了解客户的需要是最重要的。
7.保持微笑,准备好问题,认真聆听,然后分析问题,引入产品,解决问题。 最后领的工资虽然只是一点点的钱,但是我知道,一个人在他的学生时代最重要的是学习东西,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等我们毕业了会有很多赚钱的机会,只要有知识和能力,智慧,我们就可以找到好的工作。
实习是为将来打基础的重要阶段,珍惜我们的每一个工作机会,不论什么人,什么学历,从事什么工作,好好的表现、展示自己的能力,不要错过好的机遇。没有一。
谈谈美食美食2000字作文
你根据内容再拓展一下
谈谈美食
随着生活水平的提高,人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,而是更应该注重其安全性和营养价值,同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。
有人常吃路边的烧烤,认为这就是一种美食。可我不喜欢这种所谓的美食,因为我担心不卫生。网上说烧烤中含有亚硝酸盐、樱树油等。亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合,形成强致癌物亚硝胺。亚硝胺在天然食物中含量极少,最易引起胃癌、食道癌和肝癌,也会引发鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作为美食,而我却从来不吃。因为我听说其中含有危害健康的物质。网上说膨化食品通常含铅量比较高。铅能造成说注意力低下、记忆力差、多动,另外容易冲动、爱发脾气等等。
不同地方有不同的美食,也都有各自的特色。我觉得新疆的美食是最典型的了。新疆少数民族不吃猪肉,所以不能轻易说“猪”这个词,要说猪肉就说大肉,他们一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他们的礼节,他们热情好客,对待外来人很友善,到那里一定要去尝尝烤羊肉、抓饭和拉面,这些都很好吃,还有那里的水果。新疆是有名的瓜果之乡,瓜果品种繁多,最有名的是哈密瓜和葡萄。 品尝新疆的特色美食,是每个到新疆的游人所向往的。
馕,是维吾尔人日常生活的主食,它是用面粉发酵后烘烤而成的,可以存放很长时间,而且种类也很多。还有抓饭,抓饭是过节、待客必备的美食,吃时是用手抓的,因此而得名。抓饭营养丰富,具有食补的功效,受到新疆各民族的普遍喜爱。还有烤全羊,它是最具特色的美食,在招待贵宾的宴会上,是必上的大菜。烤羊肉串是维吾尔族一种传统小吃,味道微辣,香而不腻,鲜嫩可口,大家对这个应该是一点也不陌生的。更有趣的要数肚子烤肉了,肚子烤肉,就是把羊肚子洗干净后,把羊肉剔下来塞进肚子里,再倒些盐水把肉拌匀,然后把口系牢,埋进用篝火烧热的沙子里烤熟。烧烤的只是那肚子,肚子在这里成了饭锅子。人们尝了这种烤肉后都赞不绝口,说只有吃到这种肉时,才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧,那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的,或许,这是最原始、传之最久远的食俗之一吧!还有烤包子、羊头肉、拌面、凉皮等等。
我向来对美食没有研究,我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭,有咸菜,有炖菜或汤。她做馒头时会同时用两种面,里面加上豆沙馅儿,外面再加上一个大红枣儿。我觉得这就是美食,吃得放心。煮饭或熬粥时,她会加入饭豆儿,燕麦,桂圆,他还会粗粮、细粮间隔着使用。这样一来,营养比较全面。我认为这也是一种美食。
我喜欢美食,在我看来,美食是一种生活方式。美食是一种心情。古人早有说法:“食无定味,适口为珍。”适合你口味的菜品,大概就可以被称作美食了。我喜欢自己来做,特别是喜欢让别人享用,看到家人或者朋友吃着自己亲手做的食物,我感到非常的开心。听着他们对我的食物给出评价,我会虚心听取他们的意见进行改过。下面我就教大家来做一道菜。首先,准备好一条鲫鱼 ,去鳞,挖腮,并挖去肚子里的内脏。在挖内脏里时,特别要注意不要把里面的苦胆弄破,否则鱼吃起来就会有一些苦味。然后把鱼洗干净,用刀在鱼背上轻轻的划两刀,这可以使鱼吃起来更美味。
千万别忘了把葱,姜,黄酒,糖,醋,酱油,盐,味精等调料全部都准备好哦。把洗净的鱼放入滚烫的油锅,立即放点姜丝,盐,以免粘锅。用铲子小心的翻动,等煎的看上去金黄金黄的,马上倒入黄酒,醋和酱油,再用铲子起轻轻翻动几下。迅速放一点水,盖上锅盖,等大约过了五分钟之后,放入盐,味精和糖,然后再放入一些葱花就可以了,一道美味的菜肴就出锅了。
总之,我觉得对美食的追求应该多注意安全性和营养价值,注意食用方法的科学合理,决不能甜了嘴,却伤了身。
谁能给我找一篇关于岭南园林特点的论文大概2000字的
这个是介绍,你按照此修改,写一下就行 一、岭南园林的发展历程 岭南,系我国南方五岭之南的概称,其境域主要涉及福建南部、广东全部、广西东部及南部,位于欧亚大陆的东南边缘,处于低纬。
北有五岭为屏障,南濒南海,多山少地,河网纵横,受着强烈阳光的照射和海陆季风的影响,具有优良的气候条件。北回归线横贯境内,由于受惠于季风的调节,这里仍然是山清水秀,植物繁茂,一年四季郁郁葱葱,呈现出一派典型的亚热带和热带自然景观,被誉为南国风光而驰名中外。
由自然景观所形成的自然园林和适合于岭南人生活习惯的私家园林,也不同北方园林的壮丽,江南园林的纤秀,而具有轻盈、而具有轻盈,自在与敞开的岭南特色。据历史记载,岭南园林始风于南越帝赵陀(?——前137年),效仿秦皇宫室园囿,在越都番禺(今广州)大举兴宫筑苑。
现存的九曜园,其前身就是仙湖遗迹,把岭南的皇家宫苑推上了顶峰,尔后随着割据政权的衰亡,岭南皇家园林也就销声匿迹;但随着岭南社会经济的逐步上升、文化艺术的发展和海内外日益频繁的交流,岭南园林逐渐呈现越来越浓厚的地方民间色彩。二、岭南园林的分类 按归属类型分,岭南园林有皇家、私家、公共园林等。
皇家园林有南越王的四台、闽越王的桑溪、南汉的西御苑、闽王的西湖水晶宫等。南汉药洲的九曜石仍存于广州的九曜园中,九石是刘王命犯人从江南的太湖、灵璧和三江购得的。
而私园有广东的四大名园、广西的雁园、福建的菽庄花园、台湾的四大名园等。岭南园林中保存最好的是番禺的余荫山房,建筑上的灰塑门楣、英石堆山、规则池岸、木雕洞罩、廊桥组合都是岭南园林的典范。
公共园林有惠州西湖、桂林七星岩、福建清源山、台湾龙湖岩等。 按布局类型分,岭南园林有庭院式、自然山水式、综合式等。
庭院式是岭南园林的特色,其小巧堪与日本古典园林相媲美,几乎所有的私宅、酒家、茶楼、宾馆皆建筑庭院园林,如东莞可园、广州白天鹅宾馆、海口华侨宾馆等。 地域类型分,岭南园林有广东园林、广西园林、福建园林、台湾园林、海南园林等。
广东园林是岭南园林的主流,它以山水的英石堆山和崖潭格局、建筑的缓顶宽檐和碉楼冷巷、装饰的三雕三塑、色彩的蓝绿黄对比色、桥的廊桥、植物四季繁花为特征。广西园林以自然山水与历史文化的积淀为特征,表现于石林、石峰、石崖、石潭、壁刻之中。
海南园林以自然山水中的海景、岛景、礁景、滩景为山水特征,草顶、鱼饰、朴素为建筑特征,椰林、槟榔、三角梅等为植物特征。各个园林中堆山都用珊瑚石,大东海以它砌坡,海洋公园以它砌门,五公祠以它堆山。
福建园林以礁石、塑鼓石为山水特征,以起翘正脊、海波脊尾为建筑特征,正脊龙雕、鱼草山花和石刻石雕为装饰特征。台湾园林以灰塑石山、咕咾石山和模仿福建名山为山水特征,以闽南建筑为建筑特征,以平顶拱桥为桥特征,以灰塑或砖雕瓜果器具漏窗为装饰特征三、岭南园林构园的自然要素 山 岭南园林非属山性,园山有几种:一是崖瀑潭局中的悬崖,如清晖园的九狮山和凤来峰;二是鼓石潭局的鼓石岛,如万石植物园的万石湖中真鼓石和南湖公园中的塑鼓石;三是海礁局的礁岛,如佛山梁园中的龟石和湖心石;四是一般的堆山,如海口五公祠中的珊瑚石山。
岭南园林较少以土堆山,即便是现代公园也是如此,多因水为水,因山为山,如桂林园林中的真山水,几乎不改造。 水 岭南园林属水性,理水成多种格局:一是崖瀑潭局中的石潭和瀑布,如白天鹅宾馆中的故乡水和水潭以及广州山庄宾馆的三叠泉;二是湖景,如惠州、潮州、雷州、福州、泉州的西湖,肇庆星湖,广州流花湖、东山湖和荔湾湖等;三是潭,与崖瀑潭局不同的是没有瀑布,水面较阔,如柳州龙潭公园的龙潭和雷潭、台湾日月潭;四是流觞之曲水,如广州雕塑公园中的云溪;五是井泉,如广州的廉泉和贪泉,柳州鱼峰公园三姐楼院中的井栏等;六是一船水池。
石 石材和理石与江南及北方园林不同,石材有广西湖石、广东黄腊石和英石、闽南花岗石、海南珊瑚石、台湾咕咾石等。岭南理石不向上堆叠,而向水平展开,分为置石法、堆石法、挂壁法、塑石法。
置石法为黄腊石、湖石和花岗石,分平置、抛石和埋石三法。石身置于土上,如随意抛置而成,故云抛置,如金茶花公园;石根入土半截以下,称为平置,如湖里公园;石根超过一半没入土中称为埋石,如南山寺。
堆石法多为用于湖石或珊瑚石,如汕头中山公园海礁石山、海口五公祠珊瑚石山、台湾吴园咕咾石山。叠石法主要用于英石的壁山做法,称挂壁法,最富岭南风韵,如广州宾馆三叠泉,可用于室外室内,前者如广州流花湖公园茶室的壁山,后者如白天鹅宾馆石室中的壁山。
塑石法用灰泥和水泥仿石,节省石材,现代公园里儿童游乐区的古洞探险几乎都用塑石,最好当属闽南塑鼓石,如厦门南湖公园。 建筑 从类型上看,有碉楼、船厅、廊桥等,碉楼源于碉堡,如可园邀山阁、清晖园留芬阁和立园毓培楼;舫除了江南园林似的石舫外,还有岭南的舫,如宝墨园的紫洞艇,更有与众不同的船厅,把客厅与楼结合,略带船意,多为。
2000字写景作文
放暑假了,我们全家决定来个“江南5日游”听到这个消息我高兴的一蹦三尺高。
7月16日下午5点整,我们一家登上了从菏泽到杭州的火车。第二天早晨8点整到达我们的第一站 —杭州。
杭州,一直都是我向往的地方,我学过一篇有关杭州西湖的作文,而且在一圆人民币的纸币上也 有杭州西湖那婀娜多姿的身影。 首先,我们先参观了西湖边上的雄伟的雷峰塔。
据说,《白蛇传》中的白娘子就是被法海关在 了雷峰塔之中。雷峰塔有十几层楼那么高,耸立在群山之中。
好像雷峰塔是一个强大的守护神,日 夜守卫着美丽的西湖。 接着,我们来到了西湖边上的灵隐寺。
而《白蛇传》中的法师法海就是这座寺院中的一位名僧。 灵隐寺中有一座“大雄宝殿” 里面供奉着佛教的创始人—释迦牟尼的神像。
神像是有纯铜打造而成 的。神像有10米多高。
释迦牟尼佛祖盘腿打坐在莲花宝座上,眼睛望着远方,他双手合并,好像 在念经为人们祈福。在佛像的后面有保护佛祖的“哼哈”二将,他们的神态严肃,一个手持宝剑张 开大嘴喝走妖魔,一个手上拿着一条绿蛇瞪大双眼,吓跑鬼怪。
下午,我们坐船来游览美丽的西湖。船开了,轮船缓缓驶向湖中心。
整个西湖的景色尽收眼底。 渐渐的,湖上起雾了,雄伟的雷峰塔在雾里时隐时现,其他的船也隐隐约约,好像腾云驾雾一般, 让人感觉像是到了仙境一样。
不知不觉,湖上又下起蒙蒙细雨,不禁令我想起了宋代大作家苏轼 的《饮湖上初晴后雨》“水光潋滟晴方好,山色空蒙语亦奇。欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。”
游完了西湖已是下午5点了,爸爸说,要坐火车去宁波的一个朋友家去,并看看著名的“蒋氏故 里。 晚上7点我们便到达了我们的第二站—宁波。
吃过晚饭,已经9点了,我们游览了一整天都累了,我们便回旅馆休息了。 第二天早晨,我们来到了宁波溪口。
这里就是著名的“蒋氏故里”。据说,蒋介石当年就是在这 里出生的。
这个地方三面环山,想进入里面只有一条路,在路边有一条清澈的小溪,溪口因此而 得名。走进“蒋氏故里”可以看到各种各样的马车,以及整套的农具。
院子里还有碾盘和染坊.造纸 房,不仅如此,房子里还陈列着当时蒋介石用过的刀枪和当时最好的家具。由此可见,当时的蒋 介石家里十分的富裕这里还展示着民国时的钱币,和关于蒋介石生活的珍贵的历史照片。
下午,我们来到蒋介石修养的地方,这里被封为国家5A级风景区我们来到“千丈崖”上面。那里 放着一块大石头,据说,从前蒋介石就是坐在这块大石头上遥望远方的景色。
我走到边缘向下看。 呵,好一片美丽的景色。
到处都是层层叠叠的山在山与山之间有一条清澈的小河缓缓流过。好像 那是一条明亮的带子横跨在群山之间。
可能由于刚下雨,山里的空气无比清新。空气中还弥漫着 泥土的清香这里到处到处都是郁郁葱葱的树木,让你感觉像是走进了绿色的童话世界。
突然,我们听到了“轰轰”的水声,“瀑布!”我叫起来,我低头一看,只见一条白线向下冲去和 河连在一起了。我们来到“千丈崖”的对面,去看瀑布。
只见瀑布犹如一条白色巨龙,从山顶沸腾 而下,浩浩荡荡在山底激起千万朵水花,相声如同山崩地裂,震耳欲聋。 本来我们第三天应该去普陀山的可是由于台风“海鸥”的影响,我们在宁波市里玩了一天。
下午,我们来到了我们的最后一站—上海。 晚上,叔叔带我们去上海外滩看夜景一到外滩,眼前完全变了一个模样,这里不像刚才来时 路上的昏暗这里灯火通明。
呵,好一片美丽的夜景。外滩的前面是气势雄伟的黄浦江,对面便 是上海的象征—东方明珠。
外滩的后面就是清朝时期的外国人建造的古建筑,其中大部分是教堂。 只见教堂上都挂着彩灯。
它们发出金色的光芒。“东方明珠”也不例外,塔身上下都发出红.黄.蓝. 绿.四种不同颜色的光芒。
即便是黑夜“东方明珠”也不显得模糊,连塔的轮廓都能看得清清楚楚。 塔四周的楼房上也都挂着彩灯。
好像这不是黑夜而是白天。外滩上的嬉笑声.赞美声此起彼伏,为 “东方明珠”增添了许多色彩。
从爸爸和叔叔的对话中,我知道了“东方明珠”是一座电视塔,是全 上海最高的。上海还有一处景点就是金茂大厦它和“东方明珠”差不多高。
“那么我们为什么看不 到金茂大厦哪?”我问。“因为金茂大厦被楼房挡住了看不清,等我们明天做船过了黄浦江就能看 到了。”
“哦”我应了一声。 第四天上午,我们坐船去黄浦江对岸近距离看“ 东方明珠”和金茂大厦的雄姿。
一看到金茂大厦,心中不觉产生一种雄伟直插云霄的感觉。它的样子就像一座雄伟的古塔,高 高地耸立在城市之中。
仔细一看它却又是一座有四个棱角的高楼大厦。只见它气势雄伟直插云天, 好像它是一个卫兵,保卫着上海这座美丽的城市。
我们又来到“东方明珠”的脚下,这一次我看清了它的真面目,它是由两个巨大的球体组成地座 由有三根柱子支撑起来的。上面最大的球体浑身通红,好像一轮火红的太阳从东方冉冉升起。
在 塔的底座有江总书记为这座电视塔的题字:“东方明珠”。这四个金色的大字在阳光下闪闪发光。
登上“东方明珠”,从上看那些鳞次栉比的高楼大厦,已经逊色了许多。白。
