1.成立会长演讲稿

各位会员，各位领导，同志们：今天，我们又迎来了浒山政治经济生活中的一大盛事——浒山商会成立了。

在此，我谨代表街道党工委、办事处，向浒山商会的成立和获任本届商会的会长、副会长、理事表示热烈的祝贺！向关心、支持浒山商会成立的领导和同志们表示衷心的感谢！随着改革开放的不断深入，浒山街道的工商企业数量不断增多，规模也不断扩大，轻纺、密封件、餐饮等特色产业发展迅速，推动了浒山经济和社会各项事业的快速、健康发展。今年上半年，我街道国内生产总值达到了12.7亿元，比去年同期增长了9.86%；财政总收入达到3.51亿元，同比增长81%。

这一成绩的取得，与我们每一位工商从业人员的努力是分不开的。借此机会，我代表街道党工委、办事处向为浒山建设和发展作出贡献的广大工商从业人员表示衷心的感谢。

浒山经过20多年的改革开放尤其是近几年的快速发展，综合经济实力不断增强，各类基础设施逐渐完善，为新世纪实现跨越式发展提供了良好的基础条件。去年我国已正式加入了世贸组织，这将对我们的经济、社会等各方面带来深刻的影响，同时也为我们创造了更为广阔的发展空间。

特别是国家计委正式批准立项建设杭州湾跨海大桥，为我们浒山现代化建设提供了千载难逢的机遇。在新的历史机遇面前，我们必须审时度势，扎实工作。

今年浒山街道党工委、办事处确立了以农业园区、工业园区和社区建设为重点的“三区”建设工作思路，争取通过几年的努力，把慈溪市现代生态农业示范园区建设成慈溪中等城市的“后花园”；把轻纺城建设成为宁波一流的特色工业园区；把浒山所有社区创建成为市级文明社区。同时，要加强和规范第三产业的发展，提高第三产业在国内生产总值的结构比重。

借此机会，我讲三点意见：一、要求商会积极发挥桥梁和纽带作用我们成立商会的宗旨是联系会员、组织会员互助合作，交流业务信息，为社会服务，为会员服务。要实现这个宗旨，商会必须做到“三个联系”：一是要加强与政府部门的联系。

商会在事务活动中，经常要接触政府部门，有很多问题需要政府部门协调解决。因此，商会要加强与政府部门的沟通，取得政府部门的理解和支持，这样可以使问题更快更好地得到解决。

要积极参政议政，及时反映会员意见、要求和建议，维护会员的合法权益；要配合党和政府的中心工作，当好政府管理企业的助手。二是要加强与商会会员的联系。

组织会员进行法律法规教育和职业道德教育，提倡公平竞争；开展商务活动，了解国内外经济形势和市场动态，学习和吸收外地经验。三是要加强与兄弟商会的横向联系。

取长补短，积极探索基层商会的有效运行机制，以务实的作风、创新的理念，开创基层商会工作新局面。二、要求各商会会员自主自立，发展经济，遵纪守法一要加强学习。

每位会员要以现代企业的理念建设和发展企业，要致力于建设学习型企业、思考型企业，要不断学习党的路线方针政策和法律法规，把握形势，善于理性思考，带头执行行业规范，恪守职业道德，自觉遵守国家法律法规，以“诚信”为本，以“质量”为上，树立品牌意识，提高整体素质。二要服务大局。

希望我们广大商会会员，围绕街道提出的“三区”建设工作重点，在各自的行业当中，做强做好，并切实起到行业“领头雁”的作用，带领和引导广大企业，积极参与市场竞争，继续发扬乡镇企业发展初期的“四千精神”（千方百计、千言万语、千辛万苦、千山万水），要唱好“六首歌”（唱国际歌，体现了创业靠自己，不靠神仙皇帝；唱国歌，体现了前进、前进，永不退缩；唱我的中国心，体现了爱国之心永不变；唱敢问路在何方，体现路在脚下；唱永远是朋友，体现朋友多了路好走；唱好汉歌，体现了敢出手时就出手的善抓机遇精神）。积极参与地方经济和社会各项事业建设，努力推进我街道的经济和社会各项事业快速、健康、持续地发展。

三、街道各有关职能部门要支持商会工作商会今后的工作离不开各有关职能部门的支持和配合。因此，希望各有关职能部门关心、理解商会工作，在精神上多给予鼓励，政策上多给予扶持，业务上多给予关心，积极协调帮助其规范建立，完善运作，使其充分发挥为企业发展壮大服务的职能作用，为新世纪浒山实现跨越式发展提供坚强保障。

最后祝大家身体健康，事业兴旺！谢谢大家。

2.成立会长演讲稿

各位会员，各位领导，同志们：

今天，我们又迎来了浒山政治经济生活中的一大盛事——浒山商会成立了。在此，我谨代表街道党工委、办事处，向浒山商会的成立和获任本届商会的会长、副会长、理事表示热烈的祝贺！向关心、支持浒山商会成立的领导和同志们表示衷心的感谢！

随着改革开放的不断深入，浒山街道的工商企业数量不断增多，规模也不断扩大，轻纺、密封件、餐饮等特色产业发展迅速，推动了浒山经济和社会各项事业的快速、健康发展。今年上半年，我街道国内生产总值达到了12.7亿元，比去年同期增长了9.86%；财政总收入达到3.51亿元，同比增长81%。这一成绩的取得，与我们每一位工商从业人员的努力是分不开的。借此机会，我代表街道党工委、办事处向为浒山建设和发展作出贡献的广大工商从业人员表示衷心的感谢。

浒山经过20多年的改革开放尤其是近几年的快速发展，综合经济实力不断增强，各类基础设施逐渐完善，为新世纪实现跨越式发展提供了良好的基础条件。去年我国已正式加入了世贸组织，这将对我们的经济、社会等各方面带来深刻的影响，同时也为我们创造了更为广阔的发展空间。特别是国家计委正式批准立项建设杭州湾跨海大桥，为我们浒山现代化建设提供了千载难逢的机遇。在新的历史机遇面前，我们必须审时度势，扎实工作。今年浒山街道党工委、办事处确立了以农业园区、工业园区和社区建设为重点的“三区”建设工作思路，争取通过几年的努力，把慈溪市现代生态农业示范园区建设成慈溪中等城市的“后花园”；把轻纺城建设成为宁波一流的特色工业园区；把浒山所有社区创建成为市级文明社区。同时，要加强和规范第三产业的发展，提高第三产业在国内生产总值的结构比重。借此机会，我讲三点意见：

一、要求商会积极发挥桥梁和纽带作用

我们成立商会的宗旨是联系会员、组织会员互助合作，交流业务信息，为社会服务，为会员服务。要实现这个宗旨，商会必须做到“三个联系”：一是要加强与政府部门的联系。商会在事务活动中，经常要接触政府部门，有很多问题需要政府部门协调解决。因此，商会要加强与政府部门的沟通，取得政府部门的理解和支持，这样可以使问题更快更好地得到解决。要积极参政议政，及时反映会员意见、要求和建议，维护会员的合法权益；要配合党和政府的中心工作，当好政府管理企业的助手。二是要加强与商会会员的联系。组织会员进行法律法规教育和职业道德教育，提倡公平竞争；开展商务活动，了解国内外经济形势和市场动态，学习和吸收外地经验。三是要加强与兄弟商会的横向联系。取长补短，积极探索基层商会的有效运行机制，以务实的作风、创新的理念，开创基层商会工作新局面。

二、要求各商会会员自主自立，发展经济，遵纪守法

一要加强学习。每位会员要以现代企业的理念建设和发展企业，要致力于建设学习型企业、思考型企业，要不断学习党的路线方针政策和法律法规，把握形势，善于理性思考，带头执行行业规范，恪守职业道德，自觉遵守国家法律法规，以“诚信”为本，以“质量”为上，树立品牌意识，提高整体素质。

二要服务大局。希望我们广大商会会员，围绕街道提出的“三区”建设工作重点，在各自的行业当中，做强做好，并切实起到行业“领头雁”的作用，带领和引导广大企业，积极参与市场竞争，继续发扬乡镇企业发展初期的“四千精神”（千方百计、千言万语、千辛万苦、千山万水），要唱好“六首歌”（唱国际歌，体现了创业靠自己，不靠神仙皇帝；唱国歌，体现了前进、前进，永不退缩；唱我的中国心，体现了爱国之心永不变；唱敢问路在何方，体现路在脚下；唱永远是朋友，体现朋友多了路好走；唱好汉歌，体现了敢出手时就出手的善抓机遇精神）。积极参与地方经济和社会各项事业建设，努力推进我街道的经济和社会各项事业快速、健康、持续地发展。

三、街道各有关职能部门要支持商会工作

商会今后的工作离不开各有关职能部门的支持和配合。因此，希望各有关职能部门关心、理解商会工作，在精神上多给予鼓励，政策上多给予扶持，业务上多给予关心，积极协调帮助其规范建立，完善运作，使其充分发挥为企业发展壮大服务的职能作用，为新世纪浒山实现跨越式发展提供坚强保障。

最后祝大家身体健康，事业兴旺！谢谢大家。

3.怎么写就职演讲稿

首先非常感谢大家对我如此的信'任，这样的支持我就任常务副总这个职位，我深知这个位子的重要性，它包含着大家对我的信任与期望！ 能够得到大家的信任是我的光荣，通信行业是一个技术含量比较高的行业，现在公司的领导及员工在公司总经理的带领下取得不菲的业绩和效益。

在去年的经济危机中保持着稳健的发展步伐，这些离不开公司总经理的指导和公司全体员工的努力。今天我有幸站在这里接受这个职位我感到非常的荣幸，也非常感谢大家的支持与厚爱，你们的支持就是我最大的动力。

感到荣幸的同时我也感到了不小的压力，今天对于我来说是一个新的起点，一个新的挑战，一个新的机遇，我感觉自己现在像是一个考生，正面临着的考题就是如何把公司发展的更好，让公司取得更大的业绩和效益，让大家得到更多的红利。或者说我现在就像一个等着接力的运动员，前面的领导已经把蒸蒸日上的公司交到我的手里，我该怎样让公司在我这一棒跑的更快，发展的更好，这是对我的一种检阅，一种审视，一种挑战。

我将在今后的工作中恪尽职守，踏踏实实，勤奋工作，毕全部精力以求不辱使命，我想，只有这样才能回报大家对我的信任和支持！ 未来的时间，我将严格遵照公司章程和公司发展目标，以广州电力通信工程施工和电力通信维护为基础，以外省电力市场及集抄业务为辅，抓住机会，加强企业内部管理建设，提高企业平台，完成今年计划目标，为下一步公司的发展打下坚实基础。我想和在坐的各位同仁一道，共同奋斗，努力把公司的各项工作做好，完成既定的各项工作指标，这就是我的职责，义务和使命之所在. 我伸知自己的能力有限，水平不高，尽管如此我还是会倾尽我所有，尽我所能，为公司的发展贡献我全部的力量.我相信天道酬勤，勤能补拙，相信有付出必然会有收获.我想，只要我努力践行："爱岗敬业、高效管理、拼搏进取、创新争雄"的企业精神，努力扎实地工作，工作就一定会有成效.我坚信，有公司总经理的正确领导有公司全体员工的不懈努力，我们的目标任务就可以完成，也一定可以完成.我希望在明年的这个时候，得到的掌声比现在更多，更热烈，因为你们的肯定就是给我最大的褒奖. 最后我要说的是：我将铭记今天，我将忠实履行我的诺言！ 谢谢大家！尊敬的邹洪会长、尊敬的各位副会长各位嘉宾、会员代表们、女士们、先生们、大家好！首先，对各位领导、嘉宾能在百忙之中拔冗参加我们协会的理事单位扩大会议表示衷心的感谢和热烈的欢迎！在春天即将来临之际，你们的到来使我们提前感受到了春天的温暖，感受到了浓浓的关爱！ 其次，请允许我代表自己感谢我们协会全体同仁对我的信任，推选、支持我担任协会副会长一职。

担任今天这样的职务对我来说很光荣、很具挑战性！做金谷园总经理，领导的只是一个企业：而做副会长，是协助会长引领一个行业、一个领域。深感肩上的担子沉甸甸的！令人欣慰的是，深圳市餐饮服务协会自成立以来的近l 0年间，有效地为企业搭建了与政府、社会和企业间的沟通平台，为深圳市餐饮服务行业的发展，很好地起到了踏跳板作用。

深圳的餐饮服务行业随着改革开放的进一步发展，日趋成熟。以我们金谷园为例，我们公司成立于l 9 9 9年。

经过8年发展，目前发展到拥有员工1000多人，总资产一亿多元，深广两地拥有标准化生产厂房二万多平方米连锁经营网点500多个。成为国内规模最大学生营养配餐及营养早餐食品生产基地。

公司目前正向集团化发展，旗下金穗早餐、麦工坊连锁面包房、金贝子连锁快餐团膳各产业以不同经营模式向规模化、系统化、标准化方向快速发展，各品牌资源共享，形成了独特的优势发展态势。金谷园的发展是深圳餐饮服务行业的缩影，相信在座各位同行也会有同样的感受和同样的喜悦。

我们都理解，未来深圳市餐饮行业会朝以下方向发展：①特色餐饮规模化：特色餐饮规模化是传统餐饮向现代餐饮迈进的基础，是增强企业竞争力，实业专业化，提高生产率，繁荣企业经济的有效途径。②特色餐饮企业化：特色餐饮企业化发展是通过专业化生产，企业化经营管理，形成贸工一体化，生产和销售一条龙的发展方式。

③特色餐饮品牌化：特色餐饮品牌化是用持久的品牌战略去增强产品的知名度和竞争力，占据市场，以实现企业最大化整体效益。④特色餐饮产品标准化：建立、健全企业和产品的标准是对抗 “价劣质产品的有效方法。

⑤特色餐饮科技化：以科技提高产品的附加值，可以使产品满足更多的人群需求。⑥特色餐饮发展信息化：在未来的生产，营销管理上都需要信息化，如质量检测，食品安全危害预防，市场信息的收集与分析方面。

这六个发展方向，是我在我们公司今年的战略发展研讨会提出的，也将作为我担任协会副会长，带动协会发展的方向。我知道，如果说协会今天的成就来自领导的关心、社会的关爱和会员的关照，那么协会明天的辉煌就只有靠我们自己努力去创造了。

在这里，我自己郑重承诺：决不辜负领导、会员和社会各界对协会和我本人的期待，在协会今后的工作中，协助会长，充分发挥协会利益的代表性、服务的专业性、协调的权威性。

4.商会成立常务副会长发言稿怎么写

尊敬的**，尊敬的**，尊敬的各位领导、各友好商会嘉宾、各位会员，女士们、先生们：上午好！ ***商会在自治区各级领导的关怀下，在市民政局和招商促进局的重视和指导下，在各会员单位、业界同仁的共同努力和大力支持下，今天正式成立了。

在此，谨让我代表***商会向到会的领导和嘉宾表示热烈的欢迎和由衷的敬意！向为筹建***商会献计献策、出资出力的朋友表示衷心的感谢！向***商会的第一批会员表示热烈的祝贺和亲切的问候！承蒙大家信任与厚爱，推举我出任首届会长，这是大家对我的信任和重托，在深感荣幸的同时，更觉得责任重大。借此机会，我谈几点感想和希望：一、办会宗旨和功能定位***商会的办会宗旨一定要明确，我归纳为十个字，即：服务、协调、维权、桥梁、互助。

商会要全心全意为湖南在钦州的企业服务，要维护企业的合法权益，要督促企业守法经营，要同心合力打造湘商品牌，要整合资源优势、管理优势、人才优势，提升当地企业的市场竞争力，实现“以商会友、以友促商、互动互利、共筑平台、优势互补、共同发展”！各位会员，商会成立了，下步工作怎么做，我想应该在完善六大功能上下力气，花功夫。第一，协调——依照国家政策法规，协调企业的生产经营活动，维护正常的生产经营秩序，维护国家，行业，企业的共同利益。

第二，纽带——加强企业与政府及职能部门的联系，向政府反映企业的要求和建议，为企业提供政策导向。第三，服务——为会员企业提供政策、信息、法律咨询和公关等方面的服务，成为企业的智囊团。

第四，维权——在政策法规允许范围内保护会员企业利益。第五，发展——会员企业资源共享，优势互补，提高经济效益，提高企业竞争力。

第六，自律——引导会员企业讲法制、讲道德、讲诚信，塑造良好的湘商形象。三、对商会的希望商会这个家有了，这个家是个新家，是个大家，应是个同舟共济、团结协作的家，应是一个和谐温暖的家，应是个排忧解难共图发展的家。

热爱它是我们的责任，壮大它是我们的义务。因此，我希望：商会领导班子精诚团结，坚强有力；商会会员爱会如家，以会为“家”；商会工作制度健全，高效有序！***商会要发展，需要许许多多的关心与关怀，我希望**两省政府更多地支持商会；我也希望在**的党、政、军和企、事业单位的***籍领导，用更大的热情关心商会。

各位领导、各位嘉宾，我坚信，在党和政府的正确领导下，在****商会领导班子的带领下，在全体会员的共同努力下，*****商会一定会兴旺发达，前程似锦！祝各位万事如意，合家幸福！谢谢大家。

5.商会成立常务副会长发言稿怎么写

尊敬的

**

尊敬的

**

尊敬的各位领导、各友好商会嘉宾、各位会员，女士们、先生们：

上午好

!

***

商会在自治区各级领导的关怀下，在市民政局和招商促进局的重视和指导下，在各会员单位、

业界同仁的共同努力和大力支持下，

今天正式成立了。

在此，

谨让我代表

***

商会向到会的领导和嘉宾

表示热烈的欢迎和由衷的敬意！向为筹建

***

商会献计献策、出资出力的朋友表示衷心的感谢

!

向

***

商会的第一批会员表示热烈的祝贺和亲切的问候！

承蒙大家信任与厚爱，推举我出任首届会长，这是大家对我的信任和重托，在深感荣幸的同时，

更觉得责任重大。借此机会，我谈几点感想和希望：

一、办会宗旨和功能定位

***

商会的办会宗旨一定要明确，我归纳为十个字，即：服务、协调、维权、桥梁、互助。

商会要全心全意为湖南在钦州的企业服务，要维护企业的合法权益，要督促企业守法经营，要同

心合力打造湘商品牌，

要整合资源优势、

管理优势、

人才优势，

提升当地企业的市场竞争力，

实现

“以

商会友、以友促商、互动互利、共筑平台、优势互补、共同发展”

!

各位会员

,

商会成立了，下步工作怎么做，我想应该在完善六大功能上下力气，花功夫。

第一，协调——依照国家政策法规，协调企业的生产经营活动，维护正常的生产经营秩序，维护

国家，行业，企业的共同利益。

第二，纽带——加强企业与政府及职能部门的联系，向政府反映企业的要求和建议，为企业提供

政策导向。

第三，

服务——为会员企业提供政策、

信息、

法律咨询和公关等方面的服务，

成为企业的智囊团。

第四，维权——在政策法规允许范围内保护会员企业利益。

第五，发展——会员企业资源共享，优势互补，提高经济效益，提高企业竞争力。

第六，自律——引导会员企业讲法制、讲道德、讲诚信，塑造良好的湘商形象。

三、对商会的希望

商会这个家有了，这个家是个新家，是个大家，应是个同舟共济、团结协作的家，应是一个和谐

温暖的家，应是个排忧解难共图发展的家。热爱它是我们的责任，壮大它是我们的义务。因此，我希

望：

商会领导班子精诚团结，坚强有力；

商会会员爱会如家，以会为“家”

;

商会工作制度健全

,

高效有序！

***

商会要发展，需要许许多多的关心与关怀

,

我希望

**

两省政府更多地支持商会；我也希望在

**

的党、政、军和企、事业单位的

***

籍领导，用更大的热情关心商会。

各位领导、各位嘉宾，我坚信，在党和政府的正确领导下，在

****

商会领导班子的带领下，在全

体会员的共同努力下，

*****

商会一定会兴旺发达，前程似锦！

祝各位万事如意，合家幸福！

谢谢大家！

6.会长当选发言与就职表态发言稿有什么区别

各位领导、各位义工代表：非常感谢大家对我的信任，选举我做市慈善总会义工分会会长，我深知这个选举结果的分量，因为它包含着2500位义工重托。

能当选义工分会会长，我感到无上光荣。我热爱义工事业，就像热爱自己的家园一样。

更让我感动的是义工的无私、奉献、互助和包容的精神。这一年来，义工们团结奋斗，不断进取，勤奋工作，不懈追求，在义务工作上取得了巨大成就，我为之自豪。

今天，我有幸当选义工分会会长，我要说的第一句话就是：感谢各位领导和市慈善总会对义工组织的关心，特别是在座各位义工代表的信任以及各位义工在筹建期间的支持与帮助、全市的义工事业发展离不开你们。在感到光荣的同时，我更感到一种压力。

对我来说，今天是一个新的起点，我觉得自己现在就像一个考生，面临的考题就是如何更好地发扬义务工作这篇大文章，如何把这篇文章做得更好，这是对我的一种审视、一种挑战。我将在今后的工作中，踏踏实实，勤奋工作，毕全部精力以求不辱使命。

我想，只有这样，才能无愧于各位义工代表今天对我的选择。

7.求一篇竞选国贸协会副会长的演讲稿

呵呵。我就是南开大学军协老副会长。我根据个人经验，想和你交流一下。想竞选副会长，首先你得在军事方面有个较为全面的了解，而且得在其中一个方面有着较为精通的知识。还有就是，你的工作能力一定得强，尤其在学校进行一些审批表格的盖章等问题，应该主动去做。这样既能接触很多的人，又能锻炼自己的办事能力。再有是，一切为了协会。这样才能真正的主动的为协会做事。

最后补充两句：你首先是必须热爱军事，只有热爱，才会真正的去干好协会的每一项工作。再有，你得有很长远的眼光，无论今后做什么事，都要有长远的眼光，这样才会有发展。

以上的交流，我希望你是个男生。呵呵！

8.开业庆典领导致辞

尊敬的新老顾客朋友，女士们先生们，你们好！嘉宾临，开门红，事业隆。现在我怀着无比激动的喜悦心情非常自信的向社会宣告岳阳市丰益生化科技有限公司重新开业。我们将以严谨的科学，严格的质量，一流产品，一流服务为宗旨，为开创我国生态农业，绿色环养殖业建立无公害农业和发展绿色食品做出积极贡献。在此，我们谨代表公司全体员工向所有参加庆典仪式的嘉宾朋友表示最热烈的欢迎，向所有支持关心我们的顾客朋友致意衷心的感谢。祝大家身体健康工作顺利。

开业庆典致辞

尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位朋友：

你们好！

今天是岳阳市丰益生化科技有限公司的开业庆典，首先我代表公司向各位领导和各位朋友的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢！感谢你们温暖的关注、长久的支持和饱含希望的期待！

岳阳丰益生化科技有限公司通过多年的努力，现在是一家集科研、生产、营销和农化服务为一体的高新技术企业，湖南农业大学挂牌的双百教学实习基地，湖南农业大学岳阳丰益生化科技有限公司稀土生物肥研究所。公司还和多家科研院所及农业大学的生物、昆虫和土肥专家合作，建立了完善的科研开发体系，技术力量雄厚，场地开阔，设备先进，拥有先进的质量保证体系，用有一支素质高，技术精，服务热情的农化服务队伍，是我市连续六年重合同、守信用的知名企业。

在重组之后，岳阳丰益生化科技有限公司再扬起新的风帆，驶进2010年的市场经济大潮，以严谨的科学，严格的质量，一流产品，一流服务为宗旨，为开创我国生态农业，绿色环养殖业建立无公害农业和发展绿色食品再做出新的贡献。我相信：不久的将来，岳阳市丰益生化科技有限公司必将拥有更辉煌的历史，而我们就是这历史的见证人。

我们共同预祝岳阳市丰益生化科技有限公司开业大吉、事业兴旺、繁荣昌盛、前程似锦！同时再祝给予我们支持和帮助的各位领导、各位朋友和员工家属身体健康、工作顺利、家庭幸福、万事如意！

谢谢大家！

9.民间厨师行业会长发言稿

厨师行业会长发言稿厨师是有着几千年传统的职业。

国人有句至理名言“民以食为天”，“食”离不开烹饪，烹饪离不开厨师。随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣，越来越受到人们的尊重和关注。

我们用高超的厨艺、辛勤的劳动给人们奉献了一道道精美的菜点，也创造出了博大精深的中国饮食文化。然而，随着就业竞争的加剧和经济利益的驱动，个别厨师做出了不守规律、不讲诚信、缺少厨德的事情，以严重危害了厨师的形象。

作为厨师的我们重新树立自身形象和加强职业道德显得尤为重要和迫切。 那么做为现代职业厨师到底应该具备哪些职业道德呢？下面我谈一下自己的观点。

不足之处还望指正！ 所谓职业道德，我认为就是行业规范和个人的行为意识。厨师在传统的职业道德方面主要表现在师徒之间或与老板之间，并无成文的规定，但大都约定俗成。

然而，随着社会的不断进步，经济的飞速发展，餐饮业以及厨师间的竞争加剧，厨师职业道德，越发显得重要而迫切。 一、对国家 任何人都有自己的国家和民族。

做为职业厨师首要的一条就是要热爱自己的祖国，忠于自己的国家。只有树立这样的信仰，将国家和民族的利益放在至高无上的伟大位置，才具备基本的职业道德。

二、对职业 厨师，是一门职业，要想把它做好，做出成绩，不是一件容易的事。我认为：对待这个职业首先自己要尊敬她，也就是说首先自己要喜欢并热爱这个行业。

因为，就职业而言，没有高低贵贱之分。如果自己都看不起，不喜欢，又怎么谈到敬业爱岗呢？既然选择了厨师，就要把它当事业，当学问来做，你才会感到充实、有方向、人生才会得到不断升华，才可能成就一番事业。

三、对顾客 我认为对待顾客，首先要真诚服务，用心对待。也就是说对待我们的客户，只有用发自内心的热情和真诚的服务才可能使客人感到亲切和愉快，使其达到满意为标准。

因为客人来自四面八方，饮食习惯也千差万别，做为厨师，要尽可能根据客人的喜好，来调整你的菜品，尽可能的达到食客的满意。只有顾客满意，企业才有效益，你的工作才能得到别人认可。

四、对师傅 厨师这个职业千百年来是非常讲究尊师重道的，有“一日为师，终身为父”的说法。这句话语虽然简单，但一针见血的说明了徒弟应该如何对待师傅。

我认为首先要尊师重道，虚心学习。因为，厨师学艺大多是靠师傅手把手教的，即使我们这些烹饪学校毕业的学生，到酒店工作时，还是要跟师傅学书本上学不到的技术和更好的经验。

只有对师傅尊敬，并不厌其烦的虚心的学习，师傅才愿意主动并从心里将自己的所学传授给你。其次，在跟师傅学徒期间，一 定不能偷懒或耍小聪明，如果只想收获而不想负出，那么你就不可能学到师傅的精华部分，也不可取得多大的成绩。

我个人认为：作为学生的我们要知道“一日为师，终伸为父”的道理，应该尊敬，应该感谢，应该回报师傅。 五、对同事 任何一个饭店都是一个集体，任何一个厨师都有其相处的同事。

同事间相处的好坏会直接会影响到企业或个人的发展。那么如何与同事和睦相处呢？我认为：大家要团结互助。

俗话说：“三人行，必有我师”。任何人都有其长处，特别是做厨师的，一个人不可能所有的技术都会，也不可能将厨房所有的工作都由你来完成，大家必须相互配合，才能完成上级下达的各项任务和指标。

所以，对待同事一定要团结友善，互相学习。才能共同发展，共同进步。

六、对厨艺 众所周知，做为职业厨师靠的是厨艺。厨艺，就是厨师的手艺。

手艺的好坏，是决定一个人是否能成为名师、大师的重要标志。那么，做为职业厨师如何对待自己的厨艺呢？我认为：首先应具备扎实的基本功。

厨师是技术人员，其中有刀工、配菜、火候、原料、涨发等多项专业基本技能，如果基本功不扎实，就无法将原料用科学的方法进行加工、改刀、配菜、烹调。也可以说没有扎实的基本功就不可能烹制出色、香、味、形俱佳的菜点。

所以作为现代厨师提高基本功水平是相当重要的。 其次应具备一定的文化知识。

现代社会飞速前进，对传统烹饪业提出了更高的要求，没有一定文化知识，就无法利用现代媒体，如报刊、杂志、互联网等传播方式快速补充知识，也可以说没有文化知识必将被社会淘汰。所以，作为现代厨师不仅要从师傅那里学到技术，还要多学文化知识。

只有这样，才能懂得与烹饪有关的原料学、营养学、烹饪化学、烹饪美学等等。只有这样不断学习新的知识，才能不断提高自身的文化素质和竞争力。

再次应具备超强的创新意识。一个再好的品种，只能适应当时，如果长期不变，必然会使人们产生厌倦，从而影响到企业发展。

因为现在的餐饮业已从传统的“卖方市场”转为“买方市场”，从过去的食品决定客人变为现在的客人决定食品，这是从根本上发生了变化，那么就要求我们新时代的厨师在烹饪原料、制做工艺、口味，形状，就餐方式等多方面进行大胆改革和创新，只有具备敢于创新的思想，厨艺才会进步。所以，创新是厨师的生命，发展才是真正的硬道理。

最后应具备一定商业素质。也就是所谓数字概念。

厨师能否在日常工作中掌握各种数据呢？如上客率、毛。