1.五星级酒店的评价标准是什么

酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平。

具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。

一、总体

1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。

2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。

3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。

4、有中央空调系统。

5、有背景音响系统。

6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

二、接待大厅

1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。

2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。

3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。

4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。

5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。

6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。

7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

三、客房

1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。

2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。

3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。

4、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道，而且还具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外游客带来方便。

5、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。

6、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。

7、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。

扩展资料：

一、餐饮

1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。

3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。

5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

二、公共活动场所

1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。

2、有公用电话，并有市内电话簿。

3、有男女分设的公共卫生间。

4、有商场或超级市场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。

5、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。

6、有医务室。

7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。

8、提供市内观光服务。

9、有应急供电专用线和应急照明灯。

参考资料来源：搜狗百科-五星级酒店

2.酒店评星

新五星级酒店评价标准 新五星级酒店评价标准出台 客房需备三种枕头 五星级酒店要有三种枕头供客人选择，前厅要有同层公用卫生间……这都是新版星级酒店评判标准的规定。

2月22日，记者从2010版饭店星级标准宣贯培训会上获悉，2010版饭店星级标准从今年1月1日开始实行。与旧标准相比，新的标准强调游客住店舒适度，如客房舒适度的评分就从之前的10分提高到35分。

酒店评星更看重舒适度 客人入住五星级酒店，更看重的是客房舒适不舒适。相比于旧版的评级标准，新的标准更强调客人进入客房后的感觉。

在新标准中，客房分值比重最大，占31.8%。对客房舒适度的评价包括房间的温度和湿度、枕头和床垫的质量等。

“以枕头为例，因为每个人对枕头软硬、大小、厚薄的要求都不同，五星级酒店至少要有3种枕头供客人选择。”重庆市旅游局监督管理处副处长白雨玄表示，对于床单被套一类的纺织品，对其密度、软度都有严格要求。

记者对比新旧标准发现，旧标准中，顾客在酒店舒适度感觉总分仅26分，而新标准提高到49分。其中，客房的舒适度，分值从10分提高到了35分。

五星级酒店3年将复查 新标准还对酒店服务进行了量化。如旧标准中，对迎宾拖运行李就8个字“态度好、效率高、安全”。

而新标准中，将这种服务分为：及时将行李送入房间、轻拿轻放行李等4个动作，对每个动作进行评分。 此外，还大幅降低了游泳池、高尔夫球场等康体设施的分值。

如游泳池以前的分数为17分，现在降到10分。 “以前评酒店星级，只要总分达到就能获评。”

市旅游局培训中心相关负责人蔡万新称，按新标准，只要有一点不符合评定要求，就将出局。旧版标准规定，五星级酒店5年复查一次，而新版将时间缩短到3年。

对星级酒店不符合规范的行为，按新规定将进行限时整改或直接“摘星”。旧版中，还有警告等处罚措施，新版更为严格。

牙刷拖鞋宾馆不需必备 在旧版的标准中，对五星级宾馆，有必须配备牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗发液等一次性日常用品的要求。而新版标准中，并未对这些物品做硬性规定。

同时，增加了对酒店节能措施与环境管理的评分，并要求酒店建立相应的能源管理与考核制度。 市民外出住酒店，可能入住了一家“按五星级标准设计的酒店”，但入住后却发现无论是酒店设施或服务都难达到五星级标准。

“若在酒店的名字或商标中擅自加上‘按星级标准修建’或在商标中印上‘星星’都属于违法。”国家旅游局监管司饭店处处长余昌国表示，这可防止市民将这些假的“星级”酒店误认为是正规的星级酒店。

超五星级标准最快年内出台 目前，有酒店打出“超五星级酒店”的旗号，其实，国家对超五星级酒店的评定标准还未出台。余昌国表示，相关部门正着手进行调研，最快将在年内形成初稿。

“未来超五星级酒店将成为一个城市的地标。”余昌国认为，未来的大城市都可有一个超五星级酒店。

比如迪拜的帆船酒店，它已超越酒店，而直接成为当地的一个旅游景点。曾有调查显示，欧洲人想去景点中，迪拜帆船酒店位居第四。

相关新闻 重庆五星级酒店应差异化发展 “目前重庆有20多家五星级酒店，虽然我只去过其中的小部分，但是感觉都差不多。”余昌国表示，到2015年，重庆将建成100家五星级酒店，这意味着未来竞争将更为激烈。

余昌国认为，重庆的酒店应该差异化发展，强调酒店的主题和细分客户群体。丹麦有家酒店以安徒生童话为主题，每一间客房、墙面和天花板上画着不同的童话故事。

比如目前重庆还未有一家汽车旅馆，开发商可针对重庆的自驾游客数进行调研，在合适的地点建汽车旅馆。而对于那些已建成的五星级酒店，则可以从小细节上做到与对手不同。

他举例说，海南有家新开的酒店，针对的是一家三口的旅游人群，房间中有一张宽大的双人床和一张小床。记者 薛哲 五星级酒店新旧版本标准对比 达标及复评时间 旧版标准：总分及格则可以获评五星级酒店，复评期为5年。

新版标准：只要有一关不符合就将被淘汰，复评期为3年。 服务要求（以行李服务为例） 旧版标准：态度好、效率高、安全 新版标准：1.有行李服务人员在门口热情友好问候宾客；2.为宾客拉开车门或指引宾客进入酒店；3.帮宾客搬运行李，轻拿轻放，主动勤快；4.及时将行李送入房间，礼貌友好问候宾客，将行李放在行李架或行李柜上，并向宾客致意；5.宾客离店时及时收取行李，协助宾客将行李放入车辆中并与宾客确认行李件数。

新增及减少项目 增加内容：酒店带有节能措施与环境管理；前厅有家具；儿童活动场所（特色设施）；水疗设施（特色设施）。 减少内容：牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗发液为客房非必备用品。

3.星级酒店评价标准

各级饭店规定分数： 一星级饭店80分；二星级饭店120分；三星级饭店220分；四星级饭店300分；五星级饭店330分。

中华人民共和国涉外旅游饭店设施设备评分表 1、地理位置、环境、建筑物装修 101、地理位置 1011、位置极好，处于市中心或旅游风景区或交通极为便利的地段。8分；位置较好5分；位置一般1分。

102、环境 1021、有庭院和花园5分；有庭院或花园3分。 103、停车场 1031、饭店自备停车楼或停车场，其面积能停放不少于15%客房的汽车8分；在饭店100米方圆内可停放汽车，其面积能停放不少于15%客房的汽车5分；在饭店200米方圆内可停放汽车，其面积能停放不少于15%客房的汽车3分；饭店附近有回车线1分。

104、建筑布局 1041、建筑布局合理，与管理和服务要求相适应6分；建筑布局基本合理2分。 2、设施设备 201~202、前厅 2011、前厅面积0.8平方米/间或更大6分；0.6平方米/间或更大4分；0.4平方米/间或更大2分。

2012、采用大理石材料装修地面和墙面5分；采用优质木地板和墙板4分；采用满铺地毯、墙面使用喷涂材料或墙纸3分；采用水磨石地面，墙面使用喷涂材料或墙纸1分。 2013、天花采用玻璃天花或原结构天花5分；采用木笼天花3分；采用石膏板或塑料板1分。

2014、有可供客人休息的座位及茶几，吸烟区备烟缸2分。 2015、灯具款式豪华，照明充足并与前厅风格协调2分；有充足照明灯具1分。

2016、摆放花木及有民族特色的装饰品2分；摆放花木或有民族特色的装饰品1分。 2017、有旅行团行李专用通道5分。

2018、有旅行团专用通道5分。 2019、有可供客人开启存放的雨伞架1分。

202~204客房 2021、80%标准间客房净面积（不含卫生间）20平方米或更大10分；18平方米或更大6分；16平方米或更大4分；14平方米或更大3分；12平方米或更大2分；小于12平方米1分。 2022、标准间高度3米或更大4分；2.7米或更大2分。

2023、客房装饰豪华6分；客房装饰较好3分；客房装饰一般1分。 2024、客房使用优质木家具（红木、油木、水曲柳等）8分；客房使用木盒板家具5分；客房使用塑料家具2分。

2025、灯具（每物1分，共6分）台灯；镜灯；落地灯；床头灯（每床一个）；夜灯；走廊灯。 2026、单人软床垫1.90米*1.30米或更大6分；1.90米*1.20米或更大4分；1.90米*1.00米或更大2分；小于1.90米*1.00米1分。

2027、床头柜有八种功能或更多4分；有5种功能或更多3分；有2种功能或更多2分；普通床头柜1分。 2028、每物1分，共13分：门镜；门铃；沙发椅或扶手椅（每床一个）；茶几；写字台；座椅；梳妆镜；行李架；床头板；全身镜；字纸篓；专用小酒吧；艺术品。

2029、衣橱进深不小于50厘米，长度不小于120厘米4分；进深30厘米或更大，长度不小于100厘米2分。 2030、衣架每床不少于两个西服衣架、两个裙架、两个普通衣架1分。

2031、隔音良好，不受室外噪声干扰2分；隔音一般，室外噪声小1分。 2032、18寸彩色电视机或更大4分；16寸彩色电视机或更大3分；14寸彩色电视机或更大2分；有电视机1分。

2033、100%客房有微型酒吧6分；70%客房有微型酒吧4分；50%客房有微型酒吧2分。 2034、微型酒吧软饮料不少于8个品种，烈性酒不少于5个品种5分；软饮料不少于5个品种，烈性酒不少于3个品种4分；软饮料不少于5个品种2分。

2035、80%以上客房有阳台4分；50%以上客房有阳台2分；30%以上客房有阳台1分。 2036、50%以上房间有保险柜4分；30%以上房间有保险柜3分。

2037、饮具、烟具（至多3分，少1项扣1分）：暖瓶；凉水瓶；茶杯；凉水杯；茶叶；烟灰缸；火柴。 2038、文具（至多5分，少1项扣1分）：文具夹；信封；信纸；笔；价目表；洗衣单；服务指南；信笺。

2039、客用品（每物1分，共6分）：针线包；电话簿；洗衣袋（每床一个）；“请勿打扰”及“请及时清扫房间”的挂牌或指示灯；擦鞋用具；非常出口指示图（应在门上）。 2040、卧具（必备品不计分，少1项扣1分）：枕头；枕套；床单；被单；床罩；毛毯；备用毛毯或薄棉被，特殊地区除外。

205~205、卫生间 2051、卫生间面积6平方米或更大10分；5平方米或更大6分；4平方米或更大4分；小于4平方米2分。 2052、卫生间全部采用大理石材料装修6分；部分采用大理石4分；采用釉面瓷砖材料装修2分；采用水磨石或马赛克材料装修1分。

2053、卫生间布局合理2分。 2054、照明良好2分。

2055、通风良好2分。 2056、装修精致4分；装修一般1分。

2057、低噪声高级恭筒2分；普通恭筒1分。 2058、高级浴缸2分；普通浴缸1分。

2059、可调节水流的淋浴喷头2分；普通淋浴喷头1分。 2060、（标准间）每床浴缸面盆2分；（标准间）两床浴缸面盆1分。

2061、冷热混合水嘴2分；喷头水嘴1分。 2062、其它（每物1分，共7分）：梳妆镜；浴帘；电话副机；晾衣绳；110/220V大于插座；浴巾架；吹风机。

2063、客用品（每物1分，共7分）：浴液；洗发液；牙刷牙膏；擦手纸；浴帽（每床一个）；浴衣（每床一个）；小方巾（每床两个）。以下为必备品，不计分数：小浴巾（每床一个）；大浴巾（每床。

4.五星级酒店评定标准是什么,白金五星级评定标准又是什么

中华人民共和国五星级酒店评定标准★ 我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。

酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。

五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下： （一）酒店总体基本要求 1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。

3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。 4、有中央空调系统。

5、有背景音响系统。 6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

（二）酒店接待大厅基本要求 1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。

3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。 4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。

5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。

7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。 （三）客房基本要求 1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。

2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。 3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重称。

装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。

4、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道，而且还具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外游客带来方便。 5、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。

6、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。 7、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。

（四）餐饮基本要求 1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。 2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。

3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。 4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。

5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。 6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

（五）公共区域基本要求 1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。 2、有公用电话，并有市内电话簿。

3、有男女分设的公共卫生间。 4、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。

5、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。

6、有医务室。 7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。

8、提供市内观光服务。 9、有应急供电专用线和应急照明灯。

（六）其他选择项目 （共78项，至少具备35项，具备项目越多，酒店越高档） 客房（10项） 1、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语言信箱服务。 2、卫生间有饮用水系统。

3、不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设。 4、不少于50%的客房卫生间干湿区分设。

5、所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。 6、设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。

7、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。 8、为客人提供免费店内无线寻呼服务。

9、24小时提供洗衣加急服务。 10、委托代办服务。

餐厅及酒吧（8项） 1、有大堂酒吧。 2、有专业性茶室。

3、有除西餐厅外的其他外国餐厅，配有专门厨房。 4、有饼屋。

5、有风味餐厅。 6、有至少能容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房。

7、有至少10个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）。 8、有24小时营业的餐厅。

商务设施及服务（5项） 1、提供国际互联。

5.五星级酒店评定标准

； 、安全。

内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。 饭店内公共信息图形符号符合LB/Tool。

有中央空调（别墅式度假村除外），各区域通风良好。 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。

有背景音乐系统。 前厅 ，与接待能力相适应； ，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足； 、星级相适应的总服务台 ，分区段设置接待、问讯、结帐，24h有工作人员在岗， ； （商品除外）； ； ； 、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊； ，并能代订国内其他饭店客房 。

保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私； ，18h迎送客人； ，有专用行李车，24h提供行李服务。有小件行李存放处， ，24h接待客人， ，18h在前厅服务； ； ； ； ，配备轮椅。

有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务； （英语为必备语种）提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示； （英语为必备语种）为客人提供电话服务。

客房 （套）可供出租的客房； %客房的面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米； ，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。

采用区域照明且目的物照明度良好； ，装有高级抽水恭桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。

卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。

配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水。

。电话机旁备有使用说明及市内电话簿； 、音响设备，并有闭路电视演播系统。

播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。

自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时； ； ； ； ； ； ，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求； 。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊； n卢客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品； ，放置晚安卡、鲜花或赠品； ； （包括小冰箱），提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单； ，可应要求提供加椅和茶水服务； ； ； 、湿洗、费烫及修补服务，可在24h内交还客人。

18h提供加急服务； ，24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌； 。

餐厅及酒吧 、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。

晚餐结束客人点菜时间不早于22时； 、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅，配有专门的西餐房； 、格调高雅、位置合理的咖啡厅（简易西餐厅）。能提供自助早餐、西式正餐。

咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18h并有明确的营业时间； 。能提供中西式宴会服务； 、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧； 、领班和服务员能用流利的英语提供服务。

餐厅及酒吧至少能用3种外语（英语为必备语种）提供服务。 厨房 、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交*； ，用防滑材料满铺地面，有吊顶； 、面点问独立分隔，有足够的冷气设备。

冷菜间内有空气消毒设施； ，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足； ； ； ； ，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门； 、蜂娜等虫害措施。 公共区域 （地下停车场或停车楼）； ，轿厢装修高雅，并有服务电梯； ，并配备市内电话簿； ； ，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品； ，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。

提供打字等服务； ； 、影剧、参观等票务服务； ； 。 选择项目（共78项，至少具备35项） 客房（10项） ，提供语音信箱服务； ； %的客房卫生间淋浴与浴缸分设； %的客房卫生间干湿区分开（有独立的化妆间）； ； ，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所； ； ； ； （金钥匙服务）。

餐厅及酒吧（8项） ； ； ，配有专门的厨房， ； ； ，配有专门的宴会厨房； （大小宴会厅除外）； 。 商务设施及服务（5项） ，传输速率不小于64kbit/s； （至少2个）； （至少容纳10人）； 、口译和专职秘书服务； （至少有l000册图书）。

会议设施（10项） ，配有衣帽间 （至少4种语言）； ； ； 、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机， ，配备足够的复印机设备； ； ； 。 公共及健康娱乐设施（42项）. ； （至少4间） ； ； ； ； ，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅 ； ； ； ； ； ； （水面面积至少40平方米）， （水面面积至少l00平方米）； ； （至少4道）； ； ； ； ； ； 。

6.星级酒店评价标准

中华人民共和国星级酒店评定标准 旅游饭店星级的划分与评定 前 言 本标准代替GB/T 14308-1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。

本标准与GB/T 14308-1997相比主要变化如下： a）用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”，并按国际惯例明确了旅游饭店的定义； b）规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星级（见5.2）; c）明确了星级的评定规则（见7.5），增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容（见7.5.3）; d）对餐饮服务的要求适当简化（原标准6.1.6,6.2.6,6.3.7c、e,6.4.9b、d、e,6.5.9b、c、e、f）; e）将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间（见6.1.8）; f）将原标准三星级以上饭店的选择项目合并，归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类，删去了原有部分内容，增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容（见6.7）; g）对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求，增加整体舒适度等内容（见附录A中的3.12、4.21和5.5）; h）借鉴一些国家的做法，增设了“白金五星级”（见3.2和6.6）。 本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录，附录D为资料性附录。

本标准由国家旅游局提出。 本标准由全国旅游标准化技术委员会（CSBTS/TC 210）归口。

本标准起草单位：国家旅游局质量规范与管理司。 本标准主要起草人：张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB/T 14308-1993； ——GB/T 14308-1997。 范围 本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、评定规则及服务质量和管理制度要求。

本标准适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。 [编辑本段]规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号（GB/T 10001.1-2000,neq ISO 7001:1990） GB/T10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游设施与服务符号 （GB/T10001.2-2002,neq ISO 7001:1990） [编辑本段]术语和定义 下列术语和定义适用于本标准： 3.1 旅游饭店 tourist hotel 能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。 3.2 星级 star-rating 用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。

星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为白金五星级。

星级越高，表示旅游饭店的档次越高。 3.3 预备星级 probationary star-rating 作为星级的补充，其等级与星级相同。

[编辑本段]符号 星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。 服务质量要求 8.1 服务基本原则 8.1.1 对客人礼貌、热情、亲切、友好。

8.1.2 对所有客人，不分种族、民族、国别、贫富、亲疏，一视同仁。 8.1.3 密切关注并尽量满足客人的需求，高效率地完成对客服务。

8.1.4 遵守国家法律法规，保护客人的合法权益。 8.1.5 尊重客人的道德信仰与风俗习惯，不损害民族尊严。

8.2 服务基本要求 8.2.1 员工仪容仪表要求 a. 着工装、佩工牌上岗，仪容仪表端庄、大方、整洁； b. 服务过程中表情自然、亲切、热情适度，提倡微笑服务； c. 遵守饭店的仪容仪表规范。 8.2.2 言行举止要求 a. 站、坐、行姿符合各岗位的规范与要求，主动服务，有职业风范； b. 以协调适宜的自然语言和身体语言对客服务，让客人感到尊重舒适； 8.2.3 语言要求 a. 语言文明、简明、清晰，符合礼仪规范； b. 对客人提出的问题暂时无法解决时，应予耐心解释并于事后设法解决，不推诿和应付。

8.2.4 业务能力与技能要求：服务人员应掌握相应的业务知识和技能，并能熟练运用。

7.中国饭店星级评定标准

一星级饭店

建筑结构良好，内外装修采用普通建筑材料，有一定面积的前厅，客房至少有20间可供出租，75%的客房有卫生间，12小时供应冷热水，有餐厅等设施，满足经济等级旅游者的需要。

二星级饭店

建筑结构良好，内外装修采用较好的建筑材料，前厅具有一定饭店气氛，客房至少有20间可供出租，客房有配套的家具，95%客房有卫生间，16小时供应冷热水，有较大的餐厅、商场、邮电、理发室，基本上满足旅游者的生活要求。

三星级饭店

建筑结构良好，内外装修采用较高档建筑材料，布局基本合理，外观具有一定特色或地方民族风格，大厅内装修美观别致，标准客房装修美观，都设有卫生间，24小时内供应冷热水、冷暖气、直拨电话、彩电，设备齐全。有大小餐厅提供中西菜，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室、健身室等设施。这类饭店数量多，服务具有一定水平，价格适中，国际上较流行，受到旅游者欢迎。

四星级饭店

饭店外观独具风格，或具有鲜明的地方民族风格。装修豪华，大厅气氛高雅，服务设施完善，环境幽雅，提供优质服务，旅客进店后能得到较高级的物质和精神享受，主要满足经济地位较高的旅游者的高消费。

五星级饭店

饭店建筑设备十分豪华，大厅具有豪华气氛，环境优美，设施更加完善，卫生间有淋浴、蒸气浴、自动按摩缸等豪华设备，还有现代化设备如电脑、保冷箱等高档设施。

8.星级酒店是怎么评价星级的

旅游饭店星级的划分与评定

前言

本标准代替GB/T 14308-1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。

本标准与GB/T 14308-1997相比主要变化如下：

a）用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”，并按国际惯例明确了旅游饭店的定义；

b）规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星级（见5.2）;

c)

徘徊的中国旅行社业 把古老的长城留给子孙

主题公园全攻略 聚焦国内知名企业 明确了星级的评定规则（见7.5），增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容（见7.5.3）;

d）对餐饮服务的要求适当简化（原标准6.1.6,6.2.6,6.3.7c、e,6.4.9b、d、e,6.5.9b、c、e、f）;

e）将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间（见6.1.8）;

f）将原标准三星级以上饭店的选择项目合并，归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类，删去了原有部分内容，增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容（见6.7）;

g）对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求，增加整体舒适度等内容（见附录A中的3.12、4.21和5.5）;

h）借鉴一些国家的做法，增设了“白金五星级”（见3.2和6.6）。

本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录，附录D为资料性附录。

本标准由国家旅游局提出。

本标准由全国旅游标准化技术委员会（CSBTS/TC 210）归口。

本标准起草单位：国家旅游局质量规范与管理司。

本标准主要起草人：张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——GB/T 14308-1993;

——GB/T 14308-1997。

1 范围

本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、评定规则及服务质量和管理制度要求。

本标准适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号（GB/T 10001.1-2000,neq ISO 7001:1990）

GB/T10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游设施与服务符号 （GB/T10001.2-2002,neq ISO 7001:1990）

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准：

3.1

旅游饭店 tourist hotel

能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。