1.会计学徒的个人承诺书怎么写

我觉得，你应该考虑一下为什么三个月以后学徒们就不服管教了，是因为技能学到手了所以可以不用依靠了吗，可是外面对于西点制作的工人需求量真的那么大吗，工作真的那么好找吗，不见得，那么是不是因为外面的待遇比你们现在给的要高呢，或者是别的原因。

我想不至于每一个手艺学成的人都是要自己出去单干做糕点吧。所以多少也要从自己身上找找原因。

再一个写承诺书的事情，我个人觉得这东西写了就跟白写一样，写了和劳动法相抵触的承诺，法律上也是不会支持的，要是只是轻描淡写的承诺会服从管教，好好工作，那也只是对本来就对这个工作很看重的人才有用，一个真不想在你这里工作的人，你觉得一张只有道德约束力的承诺书能起到什么作用。或者你可以考虑一下服务期的相关法律条文，从法律的手段才能更好地保障企业和员工的利益。