1.我想写一篇关于酒店安全的文章

为了进一步落实各级人员的安全生产责任制，明确责任、层层把关、层层负责，并将安全工作情况与经济挂钩，体现重奖重罚的原则，根据公司要求，确保年内公司安全目标全面完成，愿立如下责任状：

一、自觉遵守国家、上级有关安全生产的指标、方针政策和规定。严格执行安全工作规程及各种安全生产制度。提高自我保护意识，不违章作业。

二、有权制止他人违章作业，对无安全措施和未经安全技术措施交底的工作有权拒绝，并可越级反映。

三、认真吸取事故教训，不断提高安全意识和自我保护能力，确保个人安全做到“不伤害自己，不伤害他人，不被他人伤害。”

四、及时反映和按规程规定处理一切人身及设备等不安全的情况，并向上级报告。

五、经常检查本部门的安全设备和安全用具，并督促正确使用和定期试验。

六、牢固树立“安全生产，人人有责”的思想。做到工作前检查作业现场，工作中集中精力，认真负责，工作结束后认真清理现场。不操作自己不熟悉的或与工作无关的机械、设备及工器具。

七、尊重和支持安全管理人员的工作，服从工作负责人的分配和统一指挥。服从安全生产管理人员的管理。

八、积极参加改善安全措施的各项活动，主动提出改进安全措施的合理化建议，协助部门领导组织好每周安全日活动，并做好各种安全台帐记录。按要求参加安全生产培训，不断提高企业安全生产水平。

九、凡能圆满完成安全目标的，奖励立状人肆佰元人民币。若因工作失职，造成人身重伤和考核性事故的，视情节轻重扣奖20%~100%。并按淮安供电

公司规章制度追究相关责任。

2.酒店安保个人总结怎么写

非常感谢公司领导和同事对我的信任，给我这次汇报一年来工作的机会，

酒店安保工作总结。在担任酒店消防保卫主管工作中，有公司领导的信任和同事们的关心、帮助下，使我很快适应了这个工作岗位，本人积极领导部门员工协调配合好各部门之间的工作关系，充分调动员工的工作积极性，在单调的工作中努力营造一个守纪律又有情趣生动活泼的工作局面，现将一年来工作汇报如下：

一、停车场管理

首先通过收取停车费来限制停车数量，使在有限的停车位上停放适量的车辆，单位内部车辆尽可能少占车位，控制非本酒店的车辆进入停放，其次通过对车场保安的调整后培训上岗，做到工作要踏实认真。

二、消防安全管理

消防工作一直都是各项工作的重中之重，为保证酒店安全工作万无一失，带领中控及内保人员进行全面细致的消防检查，检查中发现的消防隐患立即排除和上报解决，另外加强中控人员的消防安全培训，学习酒店的消防应急预案：对酒店全体员工进行培训灭火器的使用方法，如何报火警及安全疏散紧急逃生的常识。

三、安全监控管理

按岗位职责24小时严密监视画面动态，内保人员定时和不定时对重点区域和各楼层巡视，确保客人及酒店财产安全。

四、安全防范管理

配合学习北京市公安消防总队，和东城区防火安全委员会的文件内容，做好今冬明春火灾的防控工作，制定适合本酒店性质的各项应急预案，有效预防火灾事故的发生确保重要季节以及马上临近春节的消防安全工作，配合消防总队的检查，做到有事及时发现，及时处理，不隐瞒

最后，相信通过我们大家的共同努力，加强各方面管理，规范各项管理工作，一定能促进公司经营业务的发展，提高公司经济效益，同时为客人营造一个更加安全舒适满意的休息、娱乐环境。

3.我是一名酒店保安个人年终总结怎么写

工作总结就是要让你的领导了解你，体现你的工作价值所在。所以写好几点：

1、你都做了哪些事，简明扼要；

2、这些事情中有哪些需要用你个人的技巧去解决，或需要你个人的脑子去解决，让领导看到你是用心用脑在工作，即使没有问题，你也要写出遇到有难度的问题，然后通过你的努力解决了，没有给公司带来负担或者带来哪些效益；

3、通过的工作，你对岗位和工作的认识；

4、今后的工作你还要提高哪些能力或者需要再补充哪方面的知识，并已开始着手去做，去学了；

5、上司喜欢自动自发的人，而不是推一推动一下的人。所以，没有分派到你的工作但是你分内的工作，你要先有做的准备。

这几点你写就差不多了。

4.酒店管理心得怎么写

酒店工作流程标准化心得 一、工作规范方面1、最重要原则：态度决定一切。

态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决问题的态度等等。2、友好、高效和温馨的服务氛围。

要求员工热爱这份工作，保持愉快的心情工作，并且把工作当作乐趣。3、为客人提供的每一项服务都是充满了尊重与微笑。

时刻提醒员工要脸带微笑。微笑是一种联络情感的最自然、最直接的方式，同时也最有效地能将一切误会与不快驱散，建立起愉快***的氛围。

4、每一位员工（含管理者）都要做到眼里有活，都要有预见客人服务需求的能力。5、充满工作***做好每一件事。

展现在客人面前的是最美好、高品位、高质量的东西，服务准则是热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。6、追求个性化服务。

既要为客人提供优质满意的服务，又要给客人以惊喜；既要想客人之所想，又要想客人之所未想。7、追求人性化服务。

一切从客人的角度出发考虑问题，而不是让客人来将就和适应我们。8、追求零缺点服务。

服务公式：100—1≤0，服务无小事，服务无止境。将无数点点滴滴的服务小细节升华成为让客人满意的优质服务。

9、学会换位思考。每位员工都应该经常进行换位思考（如果你是客人……等等）来体会客人花钱是来享受的而不是来受气的。

值台时要做到分工不分家，不要忽视每一位潜在客人。10、积极主动与客人进行沟通交流。

沟通时要注意说话技巧，杜绝生硬和套话，在不同场合、不同时机要好好揣摩应该怎么说。11、注意与客人、同事间体态语言的运用。

在为客人服务过程中要掌握轻重缓急，在和客人说话或为客人介绍时要注意说话节奏快慢。对素质较差的客人，服务员不要与其争辩莽撞，实在无法忍让时可要求主管调换岗位。

12、客人入住前检查时要有不放过每一细微处，对客人的爱好习惯要牢记在心。房卡是否备好、房态是否完好等。

二、精神面貌、仪容仪表方面13、始终面带微笑。随时面带微笑，在酒店任何场所，看到客人都要向客人微笑问好。

精神饱满、礼貌待客、热情主动、和蔼可亲、精力集中，随时准备为客人服务。接电话时即使对方看不见也要脸带微笑，毕恭毕敬。

14、仪容规矩。头发不过耳，后不过领，不留鬓角。

女员工上班前要化淡妆，不佩戴胸饰物（婚戒除外），男员工不留胡须。15、仪表规范。

上班着工装，保持工装整齐无污迹，钮扣齐全无开线处，正确佩带工号牌。不留长指甲，不涂指甲油，不吹烫怪异发型，不染彩色头发。

上班时穿规定的鞋袜，***无破洞和跳丝，鞋子要干净。三、行为规范和纪律方面16、坐立行姿势。

站姿要优美文雅，眼神自然、两眼平视前方或注意服务客人，两臂自然下垂或体前交叉，身体正直平稳，保持微笑状态；行走时遵循“右行定律”和走直线，路遇客人面带微笑、主动问好，侧身礼让；入座时不身体扭曲或摇腿跷足。17、手势。

手势运用正确、规范、优美、自然。给客人指示方向，手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为轴心指示目标，眼睛兼顾客人和目标。

面带微笑，配合语言运用。18、行为规范。

工作中行走只能用小碎步，不得大步行走或一路小跑，不得三人并行，不得手插衣裤袋，不能手挽手或勾肩搭背；在工作场所内与远距离的客人、熟人或同事打招呼，只能用目光示意、点头或简单手势，不得大声呼叫，如同事间有事相问，只能走近再讲；员工传递单据、文件或其它资料，均须使用文件夹，任何物品不可夹于腋下行走。19、岗位纪律。

必须严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不私自换班或调休；未与下一班当面***前，不准擅自离岗；不串岗、脱岗、溜岗、扎堆闲聊；上班时间不会客，不接打私人电话。20、工作协调和配合。

工作务求准确、精确、圆满、高效。服从领导工作安排，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。

21、团体意识。热爱酒店，爱店如家，勤奋工作，尽职尽责；团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进。

四、礼节礼貌方面22、礼貌修养。在接待服务过程中，能够区别不同时间、场合、情景、接待对象和客人风俗，正确运用问候礼节、称呼礼节、应答礼节、迎送礼节、操作礼节。

23、待客礼节。待客热情，笑脸相迎，见面问候，进出和上下礼让客人；称呼客人恰当，谈吐举止得体，语调温和亲切；回答客人询问，做到热情耐心、仔细清楚，要想方设法满足客人所需；礼貌待客，不卑不亢，落落大方，绝不与客人争辩；客区做到“三轻”：走路轻、说话轻、操作轻。

24、准时守信。按客人提出的时间提供某种服务，均要严格遵守时间，提前1-2分钟，不随意拖拉延误，无失约现象发生。

25、语言规范。说好第一句话，使用语言准确，讲究语法结构，注意语调语气；准确运用面部表情，要情绪稳定，面部表情要根据接待对象和说话内容而变化。

26、电话礼仪。所有来电，务必在三响之内接听；接电话时要注意拿电话姿势，中途若需与他人交谈，应另一只手捂着听筒，必要时做好记录，最后向对方复述一遍；一定要让客人先挂电话，才能挂电话，任何时候不得用力掷听筒；不能当着客人面大声谈私人电话，如遇到客人。

5.酒店保安个人年终工作总结

新年将至，在过去的一年里，我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工作态度，积极创新，不断提高，全面地完成了今年的各项任务，为我们今日大酒店再创了新的业绩。

2004年是xx大酒店实现“三步走”战略目标最为关键的一年，我部门根据董事长提出的“立足市场，加强经营，夯实基础，规范管理”这一总体思路，结合我部门的实际情况，努力实现“以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作，加强对酒店员工的安全培训，积极协调各单位工作，为酒店长期稳定的发展，做出自己应有贡献。

总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年工作总结如下：

一、各项考核指标全面完成。

2004年在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故，消防设施、设备的完好率全年达到了99.98%。为酒店各部门进行消防安全培训达50多课时。真正起到了保驾护航的作用。……

6.酒店安全隐患防范有哪些有效措施

要做好酒店的安全服务管理，同做好其他管理工作一样，必须保证硬件设施设备、相关规章制度及工作人员素质等多个方面的水平。

任何一个方面或环节出现了问题，都可能带来严重的后果。具体措施有以下几个方面： （一）加强对员工的安全教育。

1、对服务员进行严格的挑选。酒店招聘员工时，人力资源部门应严格把好录用关，防止一些不良分子趁机混入酒店员工队伍。

对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育，提高他们的素质，培养他们的遵纪守法的自觉性，特殊岗位或重要岗位的人员还要进行必要的政审等手续。 2、建立一套完善的培训制度，包括：（1）新员工入店上岗前培训，要求他们掌握基本的安全防范知识及相关器材的操作技能。

（2）加强员工的岗位培训，提高识别犯罪分子的能力和如何应对突发事故。（3）对员工进行职业道德教育和违纪违规教育，造就一支高素质的员工队伍。

尽可避免在工作生活中知法不犯法，守纪不违章。（4）针对社会上的一些典型案例和惨重的火灾事故，通过各种宣传教育方式强化全体员工的安全意识。

（5）对全体员工实行安全考核的制度。 3、要求全体员工树立“酒店安全人人有责”的观念。

（二）狠抓内部安全管理 很多发生在酒店的案件表明，犯罪分子之所以得逞，同酒店内部安全管理人员麻痹大意、安全意识不强、技术防范手段等因素有密切关系。甚至部分员工只是以貌取人，使得酒店安全设施及人员未能发挥应有的作用。

对此，酒店应在以下几个方面加强管理工作： 1、根据酒店的实际情况，安全保卫部门应配合各部门制定一套切实有效的安全防范工作程序、应中国预案和管理规章制度，根据不同时期的工作特点做好应对各种突发事件的准备工作。 2、建立健全安全管理规章制度和检查制度，实行岗位责任制。

安全部门要加强对酒店有关场所的巡查，及时发现并排除各种不安全因素。 3、任何员工在酒店范围内发现形迹可疑的人员或非住客在楼层徘徊，都要主动并有技巧地询问。

4、实行逐级负责制，对在酒店内发生的一切安全事故，实行“谁主管、谁负责”，谁发现谁报告的原则。 5、实行治安消防安全达标考评制度，将部门（岗位）或个人的安全工作直接与其经济效益挂钩。

（三）配备安全防范设备设施 酒店要做好安全管理工作，除了落实人防外，还离不开先进的安全防范设备设施，要切实把技防武装到位。目前酒店最常见的安全设备设施有以下五大系统。

1、电视监控系统。主要由摄像机、录像机、手动图像切换、电视屏幕等组成，一般安装在酒店出入口、电梯内、客房走道及其他敏感部位，用于发现可疑人员或不正常现象，以便及时采取措施，对犯罪分子可造成心理威慑，给酒店的安全带来保证。

2、安全报警系统。在酒店的总服务台、消防通道、财务部等重要位置必须安装这套系统，防止盗窃、抢劫、爆炸等事故的发生。

3、自动灭火系统。包括自动喷淋系统、自动烟感报警系统、声光报警器等多种火灾报警器、探测器、灭火器、防火门、消防栓、排烟风机等组成，是酒店安全必备的设施。

4、通讯联络系统。是指以安全监控中心为指挥枢纽通过呼唤等无线中国通讯器材而形成的联络中国络，使酒店的安全工作具有快速的反映能力。

5、电子门锁系统。该系统对酒店的安全管理能起到很好的作用，为加强对智能盗窃团伙的防范，目前的电子门锁系统已得到进一步改进，即在电子锁上安装自动破坏解码器的装置，当犯罪分子将解码器插入电子锁时，该装置就能将解码器毁坏并报警。

6、其它智能系统。 随着高科技的不断发展，将会有更多的高科技成果应用在酒店的安全管理上，而只有人防和技防相结合，软件和硬件同时抓，确保“人员、责任、措施”三到位，才能构筑牢固的安全屏障。

7.求一份酒店安保部的年终工作总结

大梅沙京基喜来登度假酒店

2008年安全工作总结

回顾一年来，大梅沙京基喜来登度假酒店在区旅游局的正确领导和大力支持下，经过酒店全体员工的不懈努力，2008年酒店的各项安全工作又创造了令人鼓舞的业绩。全年未发生任何安全事故事件，圆满完成了年初酒店制定的安全目标，现将酒店2008年度安全工作总结报告如下：

一、奥运会和残奥会在中国举行，是中国人百年的梦想。为保证奥运期间治安良好，酒店按照政府有关部门的统一安排，结合本酒店的实际情况，加强领导，强化措施，把奥运期间安全保卫工作作为各项工作中的重中之重来抓，酒店保安部经理召集部门人员进行研究部署，成立了奥运安全保卫工作领导小组，要求各部门领导要对奥运安全保卫工作高度重视，加强内部管理，要做到管理好自己的下属、做好自己的工作。针对在酒店公共区域的一些形迹比较可疑的人员以及外来施工人员的情况，专门制定了工作方案和应急处置预案，特别是在公共区域客人遗留的物品和一些信件进行严密的检查和接收，严防各类安全事故发生。并且明确地向员工展示了奥运期间的种种应急预案措施。将奥运安全保卫工作责任落实到每个具体人员上。 确保了酒店在奥运期间治安稳定，以和谐稳定的环境迎接2008年奥运会。在全酒店员工的共同努力下，圆满完成了奥运期间的治安管理工作，保证了酒店安全工作百分百，无一例意外事件发生。

二、酒店的消防安全工作一直是我们各项工作的重中之重，因为他关系到客人以及我们员工的生命安全。为了确保酒店的消防安全工作，酒店总经理召开会议制定了一系列措施。首先，对酒店所有新员工进行了专门的消防培训，教会他们面对火灾的处理程序，如何使用灭火器材，如何扑灭初起火灾，如何自救逃生等。为了让所有的员工更好的掌握所学的理论知识，酒店在2008年6月份成功的举行了酒店消防演习。为了贯彻消防安全工作的落实，保障员工宿舍的安全，酒店员工宿舍也在2008年12月30日成功进行了消防演习。此外，酒店还专门进行了两次电梯困人演习。通过这些演习，我们将所学到的知识运用到实践中，同时看到了我们在以后的工作中需要改进的问题，将我们的消防安全工作做的更好。

三、深圳9.20特大火灾事故发生后，酒店行政委员会非常重视。为了预防火灾隐患事故的发生，增强酒店全体员工的安全意识，酒店积极配合盐田区区政府的安全生产工作要求，在2008年11月中旬请盐田区安全生产监督管理局的专家，对酒店所有员工进行了安全生产培训，并进行了考核。为了认真贯彻好 “隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的消防工作要求，酒店还专门请盐田区消防大队老师给酒店员工进行了专门消防安全培训，通过培训，酒店所有员工的对消防安全及安全生产有了更深刻认识。

四、由于酒店坐落在大梅沙畔，在沙滩上休闲人员相对来说比较多，这也就成了我们安全的工作重点。为了保证客人的人身及财产安全，给客人提供一个舒适的休闲环境，酒店制定了相应的沙滩应急管理机制。保安部派专人对沙滩区域进行24小时不间断巡逻，并增加救生员的编制，能及时处理在沙滩和游泳内险情。通过一年来的努力，2008年酒店沙滩无任何安全事故发生，完成了预期目标。

五、喜达屋酒店及度假村国际集团每年都会聘请第三方公司对进行酒店秘密安全审计调查工作 ，促进酒店安全工作更好的落实。大梅沙京基喜来登度假酒店2008年在安全审计取得了可喜的成绩，预期完成了我们酒店年初制定的安全审计标准。

在过去的一年中，我们虽然取得了一定的成绩，但也应该看到员工的安全意识有待进一步增强，同时要适应新形势下安全工作的特点，加强全体员工的反恐怖袭击培训，防范安全事故的发生。

2009年将至，我们会更加努力贯彻好区委区政府及区旅游局的安全生产工作方针，争取创造出更好的成绩，为创造和谐盐田贡献我们应有的力量。

大梅沙京基喜来登度假酒店

二零零八年十月三十一日

8.读酒店管理的感想,300字

酒店在新的领导班子李总的带领下，全体动员，加强学习，开展了酒店的学习活动，通过这次学习，酒店各级人员提高了业务水平和综合素质使每个人都受益非浅，下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。

在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的，都是真实的，这样我们才能做到不找籍口，真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口，把问题解决掉，记得11月份有这样一个案例，有一个质检问题，连续反应多次，筷子摆放不明显，客人找不到，每次服务上都填写整改措施并更换摆放位置，但还是出现客人投诉，有的督导级和员工认为是客人和质检部门有问题，甚至把整改单都扔到地上，但通过引用以客人永远是对的，换位思考，质检部门也是站到客人角度看问题，重新分析筷子问题，我们终于找到问题所在，并解决了筷子问题。

在管理体会100条中多次提到怎样培训教育督导检查婆婆嘴等！无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查婆婆嘴告诉我们怎样把事情做对！也就是说培训教育只能改变观念， 通过实践训练督导检查婆婆嘴规范才能提高员工的能力！才能改变知到不等于做到的问题！ 记得八月为了自助餐提档提价，领导为了发挥各个督导的特长，进行调岗！我有幸调到明档！直接面客的一线，在这个岗位不但要做好产品也要做好服务！更重要是为了自助餐提档提价，需对明档边经营边改造，我做为明档领班使我深深的感到任务的艰巨以及责任的重大！同时也包含了领导对我的认可、对我的信任、促使我具有更强烈的责任感和使命感！上班时间研究菜品，下班时间配合施工人员安装蒸档·电源·大锅·铁板烧·天燃气管道等的改造！虽然连续二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提价后客人的满意度，领导笑容，我感到我没有辜负领导对我的期望！同时内心有自豪感和成就感！特别在员工食堂李总一句：‘贾子你瘦了’关爱话语更是让我感动！我感动的同时认定做为一名老员工一名督导级就应该在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题！这是我的职责！也是所应具备“：扎实、落实、老实的工作作风。也更是工作以完成为准，而不是以小时计算的工作态度。

我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的，因此，对工作中的小事绝不能敷衍应付，很多时候，一件看起来微不足道的小事，或者一个毫不起眼的变化，却能实现工作中的突破，所以在工作中，对每一个变化，每一件小事，我们都要全e68a84e8a2ade799bee5baa631333337383837力以赴做好，工作中无小事，特别是明档人员，即是厨师，也是产品，要时刻保持自己的脸上永远充满微笑，这样才会受到顾客的青睐，正是这小小的微笑和一句真诚的问候，赢得客人的口碑，赢得客人满意加惊喜，不要小看小事，不要讨厌小事，只要有益于自己的工作和事业，无论什么样的小事，我们都应该全力以赴，用小事堆积起业事业大厦，才是坚固的的，用小事堆积起来的工作，才是真正有质量的工作。

勿以善小而不为，勿以恶小而为这，细微之处见精神，做小事的精神，才能产生做大事的气魄。 以上是我对酒店管理100条的深切体会，希望与领导、同事们共勉。

一、怎样才能使我们企业在当今饮食行业机制竞争中站稳脚步，经营取胜创造效益呢？ 通过近期学习管理00条结合当今饮食业发展情况，对酒店经营与管理谈一点看法。二十一世纪是餐饮业发展比较凶猛年代，也是竞争进入你死我活年代。

这对我们酒店来说也是严重的考验，所以要通过成功的接待人大会总结经验，在不足中总结教训，找出适宜市场经营的品种，迅速投入拳头产品，形成名牌菜肴，使我们酒店以饮食业龙头出现，领导本地饮食业发展，这样我们比较好做了。首先，要了解当地人们生活习惯，填补当地餐饮业市场空白， 划定经营范围。

决策决定了经营菜肴的菜式、品种及菜式口味，所以从决策上应该慎重、再慎重。 从经营决策上本人认为要在按酒店报告中指出的，在继续坚持“绿色、营养、健康”的前提下，以客户的要求出发，开发低油、低糖、低盐、低脂肪的菜品，打造中豪餐饮强势产品，拳头产品，实施餐后看菜，根据台面情况，及时调整菜单、菜品。

还应在个性化、标准化、风格化中找出自己经营路子，形成独特的经营方式和经营模式， 就济南可以看出：现在为什么许多星际酒店自助餐厅开业以来都是生意兴隆，就是在经营中做到"个性化、标准化、风格化、特色化"。 我们中豪酒店具体结构上：自助形式还有些欠缺，还应在经营品种以个性化、标准化、风格化、特色化推出自己的经营品种，并以各地地方风味为主，选择有几个有特色的拿手菜，做为主菜龙头等。

突出重点，形成套路，以标准化的经营方式来适应千变万化的顾客，这样经营符合当今餐饮业市场需求，定能填补地方这块餐。