餐厅部长招聘范文
餐饮部长的岗位职责
(一)直接对餐饮部经理负责,认真落实部门下达的工作指令,严格遵守企业及部门的各项规章制度,并监督落实。
(二)负责管辖范围内人员的工作安排和调配,保证各班、各岗位服务工作的有效落实。处理日常服务工作中浴客提出的特殊要求和亟待解决的服务问题,确保服务质量,并且事后要及时向经理报告。
(三)每日检查各岗位员工的仪容仪表、出勤情况、服务接待工作是否符合规范要求、工作态度、工作配合、对客关系等情况,全面检查和部分抽查餐饮部卫生状况及设备完好情况,确保为浴客提供整洁、舒适、安全、安静的就餐环境。下班前做好工作日志报送部门经理审阅,由部门经理呈报总经理办。
(四)每日检查管辖范围内当班领班现场管理督导工作落实情况,坚持走动管理,随时检查、考核部门领班,发现问题,及时纠正,并将有关情况向经理报告。 (五)制定排班表,合理调配、检查、督导服务员的服务工作,严格按照工作规范进行接待服务,确保洗浴接待服务的质量和效率。
(六)按照公司整体的培训目标和培训任务,根据本部门制定的培训计划,亲自培训员工,提高其工作责任心和业务水平。 (七)认真做好V?I?P接待任务的现场督导,检查落实各项工作,确保任务圆满完成。
(八)执行餐饮部经理或其他领导交办的工作,当经理不在时,受经理委托有权处理各种应急事件,事后向经理汇报。 (九)负责做好本部门设备的安全检查和消防设施的检查工作,发现问题及时通知工程部门派人检修。
积极向员工宣传安全生产知识,经常巡查,及时纠正员工在工作中的违例操作;对严重违例者及时批评与纠正,并报部门经理。 (十)负责掌握分析客况及客人需求,做好浴客信息的收集和积累工作,并及时反馈给主管领导。
(十一)负责组织本部门员工学习文化和业务,抓好岗位业务技能培训,努力提高员工的综合素质。注重做好员工的思想教育工作,关心员工的生活、工作及困难,做员工的知心朋友,增强团队凝聚力,调动员工爱企、爱岗的积极性,共同努力完成工作任务。
(十二)定期检查本部门使用物资库存情况,核准数量是否正确,账目是否清楚,领用手续是否完备。 (十三)处理客人遗留物品事项,督导领班及有关员工按有关规定做好遗留物品的登记、保管、发还以及定期送交公安部门。
(十四)准时参加每周部长级管理会议,汇报工作,向员工传达会议精神;每周组织班组会议,研究和布置一周工作。
餐厅招聘启事范文150-250字
招工:
本饭店因为业务需要,现招聘XX名员工(或者写上职位),
具体的要求如下:
1.气质佳,形象好!(饭店的员工都是直接面对客户的哦,丑的话,那客人都吃不下去了)
2.能吃苦耐劳的,懂得饭店的一些基本要求。
2.每月有XX天的休息日
3.工资XXX+提成XXX+小费XXX(这个按照你自己的写上去就行了)
请与XXX小姐(先生)联系,电话:010-XXXXXXX,手机:135XXXXXXXX
餐饮部部长岗位职责是什么?
餐饮部长的岗位职责 1、协助上司安排好日常营业事务,考勤情况,编排员工休假。
2、主持每日营业例会,开市前部门的餐前准备工作,检查员工的仪容仪表及卫生情况,对卫生不合格的区域及时跟进。 3、做好餐前设施设备的维修及保养工作,确保设施、设备正常支行。
4、对顾客在用餐中遇到的问题第一时间给予处理,让顾客满意。 5、检查营业场所,所需物料的领用及使用情况,留意前厅及后厨节能情况,遇到问题及时和厨师长沟通解决。
6、对新入职员工做好岗前培训及考核工作,每天留意员工工作状态,做好思想工作。 7、协助经理做好前厅物资及其它工作。
餐厅升职部长论文怎么写
可参考: 今天,站在这里,我很荣幸。
首先,我要感谢公司给我们提供了这样一个试飞的平台,也要感谢在座各位领导的热情与支持。因本次我竞聘的岗位为行政人力资源部部长,因此我将行政工作与人力资源工作分开来阐述: 一、行政:能否当好领导的助手、参谋,能否做到承上启下、安内调外是行政工作的灵魂,执行力是行政的核心,为公司员工服务是行政的价值。
行政工作的优劣,以及能否开创新的局面,关键取决于是否有一个坚定不移地贯彻了公司的方针、政策,勇于改革、创新,具有较强的组织能力和良好的素质修养,善于博采众长,带领大家团结一致、万众一心、协调工作的团队。行政则是这个团队的核心。
行政工作广而说之就是:积极参与政务,认真办理事务,热心搞好服务。细而说之,大到参与领导班子对重大问题的讨论和决策,为领导决策提供重要情况和科学依据;小到大量日常琐碎的事务,包括档案的管理、安全、卫生、保卫工作,做好防火、防盗、保证正常的工作秩序和工作环境,办公设施及用品的管理,协调各部门及外部的关系等等。
一句话,吃、喝、拉、撒、睡,无所不管,无所不包。所以有人风趣的说行政工作是“上管天,下管地,中间管大气”。
总之,职责十分繁杂,既要事事处理妥帖,又要处处带头实干。 二、人力资源管理:近年来,人才竞争日趋激烈,高层经理也越来越重视人力资源的作用。
“人事管理”之所以演变成“人力资源管理”,其根本原因,是因为人力资源管理事实上存在着两种职能,分别是行政职能和战略职能。 从行政职能的角度上看,日常的人力资源管理工作多属于战术性和行政性的工作,例如组织招聘员工、新员工培训、基本技能的培训、考勤管理、组织文体活动、人事档案管理等等。
这些大量的日常工作通常被称之为“人事工作”。由于这部分工作几乎无法从本质上对企业的核心价值产生影响。
从战略职能的角度上看,人力资源管理的理念之一,是将企业中的员工视为非常重要的资源,是企业价值的重要体现,人力资源管理工作就是将这些资源加以有效地开发和利用,使之成为提高企业核心竞争能力的重要推动力。其常规工作包括制订人力资源发展规划、协助企业进行改组和业务流程的设计、参与提供业务信息与企业竞争、制订人才保留计划、帮助公司工作人员提升解决难题的能力等等。
人力资源管理部门的价值,是通过提升员工的效率和组织的效率来实现的。人力资源管理工作,只有与企业的战略目标相结合,并将日常工作融合到业务中去,才能创造自身工作的价值。
人力资源管理人员,必须为企业的增值服务,为直接创造价值的部门努力创造达成目标的条件,才能赢得相应的尊敬。 我们所服务的公司是一家以开发生产“hl型破碎机”为主体业务的制造企业,在领域享有较高的知名度。
但是,在快速成长过程中,像许多科技企业一样,公司也面临人才流失、顶尖人才难以成林、新任主管重业务轻管理等问题所困扰,也出现员工不满、客户抱怨的情况。我个人分析为:“客户的需求决定着公司人才的需求,组织与队伍的稳定是满足客户需求、实现客户增值的基本保障,良好的人才机制是企业发展的根本动力,人力资本的增值必须高于财务资本的增值”。
如果我有幸当选,我会确立人力资源管理方面的战略职能——让客户、股东、员工三方共赢,即“3w原则”(win-win-win)。同时日常人力资源管理则主要围绕着“激情与创新”这一核心思想进行变革,即人力资源部的工作要能使客户增值,使公司增值,使员工增值,目的是要让客户满意,让股东满意,让员工满意。
当然,为实现上述职能和目标,我也需要公司的支持,如加大对人力资源开发的投入,并在行政人力资源部的人员配备、培训经费、咨询费用、员工薪资福利调整方面予以保证。行政人力资源部的职责,开始从计算考勤、收集简历、选择培训课程等传统的人事管理上,重点转移到人力资源开发、提升公司业务价值和核心竞争力的内容上。
行政人力资源部的员工也从日常办公室工作中,体验到工作中所蕴藏着的高弹性、高含量的业务增值潜力。其主要思想是,通过员工个人的优化工作和组织团队的优化工作,来改善人员和组织的效率,从而提高企业的劳动效率(劳动生产率)。
所谓员工个人的优化,是指通过吸引、保留、激励、发展员工,提升其工作热情和工作效率,使其个人始终处于最佳状态,使业绩不断提高。这被视为人力资源部的日常行政职能。
主要包括以下六个方面:选择(人员招聘和调配)、使用(绩效管理、职位分析与评估、个人能力分析)、培育(培训培养与职业发展)、保留(报酬和奖励)、行为管理(员工行为规范与员工信息系统)、企业文化建设(员工关系和员工激励)。 而组织团队的优化,是指通过参与企业的业务决策、组织决策,企业文化设计和变革,使企业总体组织高度优化,从组织效率方面促进公司节约成本、增加产出。
这是人力效率的组织体现,也是人力资源管理的深层职能。相应的工作内容为:人力资源方针制订、高绩效组织建设、工作流程改进、企业文化建设与变革。
人力资源部在寻找业务伙伴。
餐厅部长的工作职责
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。 5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。 7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐甫肌颠可郯玖奠雪订磨厅卫生工作。 9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。 11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
