食品可行性报告范文
食品厂可行性报告怎么写!
模板,你先看看,希望对你有所帮助!如果需要代写的话可查询经略智成企业管理! 【目录】 第一部分 食品厂项目总论 总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对食品厂项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。
一、食品厂项目概况 (一)食品厂项目名称 (二)食品厂项目承办单位介绍 (三)食品厂项目可行性研究工作承担单位介绍 (四)食品厂项目主管部门介绍 (五)食品厂项目建设内容、规模、目标 (六)食品厂项目建设地点 二、食品厂项目可行性研究主要结论 三、主要技术经济指标表 在总论部分中,可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总,列出主要技术经济指标表,使审批和决策者对食品厂项目作全貌了解。 四、存在问题及建议 对可行性研究中提出的食品厂项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。
第二部分 食品厂项目建设背景、必要性、可行性 这一部分主要应说明食品厂项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及食品厂项目开展的支撑性条件等等。 一、食品厂项目建设背景 (一)国家产业政策鼓励行业发展 (二)食品厂项目发起人发起缘由 (三)市场需求强劲 二、食品厂项目建设必要性 (一)进一步扩大我国供应 (二)进一步提升我国工业技术水平 (三)进一步优化我国产品质量 (四)…… 三、食品厂项目建设可行性 (一)经济可行性 (二)政策可行性 (三)技术可行性 (四)模式可行性 (五)组织和人力资源可行性 第三部分 食品厂项目产品市场分析 市场分析在可行性研究中的重要地位在于,任何一个食品厂项目,其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择,都必须在对市场需求情况有了充分了解以后 才能决定。
而且市场分析的结果,还可以决定产品的价格、销售收入,最终影响到食品厂项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中,要详细研究当前市场现状,以此作为后 期决策的依据。
一、食品厂项目产品市场调查 (一)国际市场调查 (二)国内市场调查 (三)价格调查 (四)上游原料市场调查 (五)下游消费市场调查 (六)市场竞争调查 二、市场预测 市场预测是市场调查在时间上和空间上的延续,是利用市场调查所得到的信息资料,根据市场信息资料分析报告的结论,对本未来市场需求量及相关因素所进行的定 量与定性的判断与分析。在可行性研究工作中,市场预测的结论是制订产品方案,确定食品厂项目建设规模所必须的依据。
(一)国际市场预测 (二)国内市场预测 (三)价格预测 (四)上游原料市场预测 (五)下游消费市场预测 (六)食品厂项目发展前景综述 第四部分 食品厂项目产品规划方案 一、食品厂项目产品产能规划方案 二、食品厂项目产品工艺规划方案 (一)工艺设备选型 (二)工艺说明 (三)工艺流程 三、食品厂项目产品营销规划方案 (一)营销战略规划 (二)营销模式 在商品经济环境中,企业要根据市场情况,制定合格的销售模式,争取扩大市场份额,稳定销售价格,提高产品竞争能力。因此,在可行性研究中,要对市场营销模 式进行研究。
1、投资者分成 2、企业自销 3、国家部分收购 4、经销人代销及代销人情况分析 (三)促销策略 …… 第五部分 食品厂项目建设地与土建总规 一、食品厂项目建设地 二、食品厂项目土建总规 第六部分 食品厂项目环保、节能与劳动安全方案 在食品厂项目建设中,必须贯彻执行国家有关环境保护、能源节约和职业安全卫生方面的法规、法律,对食品厂项目可能对环境造成的近期和远期影响,对影响劳动者健康和安全 的因素,都要在可行性研究阶段进行分析,提出防治措施,并对其进行评价,推荐技术可行、经济,且布局合理,对环境的有害影响较小的最佳方案。按照国家现行规定 ,凡从事对环境有影响的建设食品厂项目都必须执行环境影响报告书的审批制度,同时,在可行性研究报告中,对环境保护和劳动安全要有专门论述。
一、食品厂项目环境保护方案 (一)食品厂项目环境保护设计依据 (二)食品厂项目环境保护措施 (三)食品厂项目环境保护评价 二、食品厂项目资源利用及能耗分析 (一)食品厂项目资源利用及能耗标准 (二)食品厂项目资源利用及能耗分析 三、食品厂项目节能方案 (一)食品厂项目节能设计依据 (二)食品厂项目节能分析 四、食品厂项目消防方案 (一)食品厂项目消防设计依据 (二)食品厂项目消防措施 (三)火灾报警系统 (四)灭火系统 (五)消防知识教育 五、食品厂项目劳动安全卫生方案 (一)食品厂项目劳动安全设计依据 (二)食品厂项目劳动安全保护措施 第七部分 食品厂项目组织计划和人员安排 在可行性研究报告中,根据食品厂项目规模、食品厂项目组成和工艺流程,研究提出相应的企业组织机构,劳动定员总数及劳动力来源及相应的人员培训计划。 一、食品厂项目组织计划 (一)组织形式 (二)工作制度 二、食品厂项目劳动定员和人员培训 (一)劳动定员 (二)年总工资和职工年平均工资估算 (三)人员培训及费用估算 第八部。
食品加工可行性研究报告 -
可行性研究报告提纲 一、 总体情况 1. 申请项目的概述。
项目提出的背景情况2.所处的技术领域(依据"项目指南"技术领域详细分类)、国内外现有状况,加工方法依据(文献、标准)。3.项目进行主要内容、创新点、技术水平。
4.项目的主要用途及应用范围。5.项目研究的意义和成果前景。
6.项目承担单位能力、条件以及不足之处 二、 简述项目前期工作和目前的进展情况 三、 详细叙述项目研究内容、技术路线、完成指标1.项目内容2.技术路线包括项目进行的技术研究内容,技术难点、技术关键3.完成指标:(1)总体目标(2) 经济目标(3) 技术、质量指标:包括项目计划完成时达到的主要技术与性能指标(需用定量的数据描述)、执行的质量标准、测试方法依据 四、 创新点和技术难点 五、 简述本企业实施项目的优势和风险 六、 项目实施计划安排(包括日程安排和人员安排) 七、 项目市场预测 八、 协作单位情况介绍(能力、资格、协议) 九、 项目负责人和参加人员介绍(资历、已获成果、投入本项目时间、在项目中所承担的工作)。
关于食品工厂设计可行性报告
食品工厂设计可行性报告没有,但有银杏果叶饮料项目可行性报告 ,希望对你有帮助!! 银杏果叶饮料项目可行性报告 一、产品设计 1992年我国卫生部确定银杏为药食同源物质。
本项目是以银杏果仁、叶作主要原料,制成的天然营养保健饮料。产品有五种:第一种是银杏果汁,是以银杏果汁经提取、分离、调配等工序制成,具有银杏的天然风味,含磷、铁、钾等矿物质、维生素 A、C及烟酸等;第二种是银杏露,是银杏果肉经磨浆、均质调配、解决分层问题制作而成;第三种是利用银杏叶开发银杏叶茶饮料,含有银杏黄酮甙和银杏内酯;第四种是银杏悬浮饮料,是以可食性凝胶为囊材,以银杏果仁肉为心材,制成多孔网状结构的球形小胶囊,能悬浮于饮料中,具有较好的观赏性和咀嚼性。
第五种为银杏果奶,即在奶中加入银杏配料。第四种银杏悬浮饮料中的银杏果仁肉来自第一种银杏果汁饮料加工银杏汁时的残存固状物,因此同时生产具有良好的经济效益。
本项目产品的外包装有三片罐装、玻璃瓶装及纸袋装三种,原则上第一种饮料多用三片罐装。 二、现有条件 1、项目资源优势 银杏是中国的特产,资源占全世界70%以上,而我们地区是中国五大银杏生产基地之一,年产银杏果1000吨,占全国总量的60%。
“出门无所见,满目银杏园,风动白果雨,雁鸣金沙滩”是古代诗人对我们地方的赞誉,反映出悠久的银杏栽培历史,现拥有百年以上挂果树1.5万株,5年以上挂果树200万株,年产银杏果600吨。银杏干青叶5000吨。
综上所述银杏产业的开发,我们拥有无可比拟的资源优势和商贸优势。 2、地理位置优势 我地区地理位置优越,交通十分便捷。
310国道贯穿境内,东接欧亚大陆桥桥头堡连云港,西靠五省通衢的历史名城徐州,距两地机场均70公里。距京沪高速10公里。
3、政策优势 我们地区政府规定凡前来办企业者,第一年免征企业所得税税费,第二、第三年减半征收。固定资产投资200万元以上者无偿提供土地,并为投资者解决住宿、子女上学等多方面问题。
4、技术优势 银杏保健作用已有几千年的历史,是功能性保健食品,已普遍被国内外专家和消费者认可。银杏果、叶饮料项目我们已经和重点院校进行了两年多研制,有成熟的技术。
三、市场情况分析 1、国内外市场调查 目前在世界范围内,心脑血管系列疾病率居各类疾病之首,而且发病的人群范围不断扩大,不但是中老年的长见病、多发病,现在连中青年人的发病比例也在上升。特别是近十多年,国内外医学界、科研机构纷纷投入大量的资金和人力,苦心钻研寻找治疗预防心脑血管疾病的药用食品,尤其把预防和治疗此类疾病的功能性食品的研究放在重要位置。
经过多年研究终于发现银杏功能性食品较为理想,因为它疗效显著、温和持久、标本兼治、无毒副作用。而且生产的银杏功能性食品不象生产药品那样工艺技术高,质量要求严,所以银杏系列产品成本低、销价低,适合广大消费者、患者的消费水平,在美国、新加坡、泰国、加拿大等国家及东南市场行情看好。
在国内外,银杏系列产品市场正在培育中,今后随着饮食结构的变化,养生欲望的提高,银杏果、叶饮料作为保健品和功能性食品,逐步被人们普遍接受,国内外市场需求量将无法估量。 2、市场销售预测 由于银杏的保存期短不能满足市场的需求。
银杏果、叶经过处理制成饮料,延长了保质期,更易使广大消费者接受,作为保健品和功能性食品两重用途,将使消费领域更为广阔,潜力巨大。据专家估算全世界银杏系列产品年销售额超过30亿美元。
3、产品方案、建成规模和销售预测 本项目采用国内最先进的工艺技术,选择最先进的生产设备,在产品投产时,就高标准、严要求为创名牌,打入国际市场创造一个良好的条件。 鉴于当地丰富的自然资源和规模经济要求,按建设一条年产1500万罐、袋、瓶的生产线设计。
年产值3000万元。 四、基本工艺 带壳白果→洗果→干燥→破壳→去壳→加热→冷却→去皮→磨浆→过滤→贮存→配料→均质→脱气→灭菌→罐装或瓶装→封盖→打码→抽检→入库 银杏果肉渣(由以上工艺过滤获得)→配料→装入囊材→瓶装→灭菌→封盖→打码→抽检→入库 水→水处理设备→水处理→贮存待用 瓶或罐→清洗机→清洗→烘干→待用 五、主要技术经济指标 1、形态:银杏果汁为澄亮透明高级新型果汁,符合目前果汁发展方向,属于新型产品;银杏露为乳白色,均匀一致,100小时内无明显沉淀现象;银杏悬浮饮料为圆形颗粒,均匀悬浮于饮料中,色泽美观,100小时内无明显分层现象。
2、口感:味清香,可察觉有银杏汁原味。 3、银杏果汁饮料,可溶性固形物6-8%;悬浮饮料的心材中银杏果含量≥70%。
4、氢氰酸≤0.003kg,重金属和微生物指标符合食品卫生要求。 六、设备及生产条件 1、设备金额及主要设备名称 生产线设备总金额240万元(含运保费及安装调试费,含化验设备仪器)。
主要设备有:洗果机、干燥机、破壳机、壳肉分离机、去衣机、磨浆机、过滤器、贮放器、配料罐、均质机、脱气机、超高温灭菌机、洗罐机、造粒机、灌装机、封盖机、印码机、水处理设备。
食品厂可行性报告怎么写!
新建冷饮、速冻食品厂可行性方案
区灵溪镇招商引资办
二OO三年三月
第一章 项目说明
选定的这一发展项目,设备现成,技术成熟,利用上饶市交通发达,通讯方便,厂地设施具备,人力、原料丰富的条件,可以说该项目是切实可行的。如果搞好产品系列开发,加强产品销售力度,严格管理制度,从中获得较高的投资回报也是完全可能的。
第二章 市场测试
从市场经济的角度看,不会没有市场,只有不适销的产品。只要在产品的生产经营过程中,多做一些市场调查研究,多开发一些适销对路的花色品种,加强管理,在降低成本上多下些功夫,市场销售是极为乐观的。
第三章 产品方案与生产规模
计划生产中、高档次冷饮(雪糕类)400万只,速冻食品250号,产值规模600万元。
第四章 工艺设计与设备选型
一、生产工艺流程
配料→蒸煮→冷却(二次)→匀质→老化(二次)→膨化→冻结→包装(入库)
二 、设备选型
选用普通成套设备可满足工艺要求。
设备一览表
序号 设备名称 规模
型号 单位 数量 单位(万元) 金额
(万元) 动力KW 备注
1 制冷机 4F10 套 3 3 9 39 含备用一台
2 反应锅 0.3T 只 3 1.2 3.6
3 搅拌机 1T 台 1 2.3 2.3 3
4 冷冻箱 套 2 3 6 14
5 锅炉 0.2 台 1 0.5 0.5
6 柴油发电机组 套 1 18 15
7 膨化机 台 2 0.8 1.6
8 变压器 台 1 3 3
合计 14 41
第五章 建筑工程与公用设施
一、建筑工程
生产车间 300m2*2
冷库: 100m2
制冷机房: 24m2*3
发电配电间: 24m2
锅炉房: 24m2
合计: 820m2
二、公用设施:
1、供水:经测试,市自来水公司供水卫生指标可满足生产要求,故生产用水均采用自来水。自来水管道已辅到生产现场,无需另行建设。
2、供电:原有供电设施可利用,本项目总装机容量为56千瓦,需增一台50千伏安变压器。
3、运输:建厂初期原料及产品运进输出由汽车公司或火车担任。
第六章 主要原材料
主要原材料本地市场可保障供应。
第七章 生产组织与劳动定员及人员培训
生产组织:采用一班制,全年为连续生产,作业天数300天。
二、劳动定员
根据工序设备能力配套要求,共需新增生产工人30人。
三、人员培训
生产工人需通过应知应会和安全生产等基本知识学习培训,经考核合格后分配技术岗位。
第八章 投资概算及来源
一、投资概算
1、固定资产投资:包括设备费、土建费、设备运输费、安装调试、建设期利息及不可预见费共计200万元。
2、流动资金:按本方案提出的生产规模,需流动资金45万元(根据可变成本,按年周转5次计算)。
二、固定资产概算构成(见下表)
投资概算表
序号 费用名称 金额(万元) 说明
1 设备费 44
2 土建费 111.6
3 设备运杂费 2.6
4 安装调试费 4.4
5 建设期利息 234
6 不可预见费 14
7 合计 200
第九章 经济效益分析及评价
一、销售收入
1、冷饮:产量*出厂价=400万只*1元=400万元
2、速冻:产量*出厂价=250吨*0.8元=200万元
可行性报告范文
建青云超市可行性报告 一、 筹建青云超市的目的及意义 筹建青云超市,增加销售网点,增强和彰显五星连锁的“集群营销网络”优势和市场竞争力。
同时,通过在市中心的布点,使五星连锁的销售网点布局更趋完善、合理。能更快、更有效的扩大社会影响。
全面提升五星连锁的企业品牌形象。对销售特别是团购销售将有很大帮助。
二、 筹建青云超市优势 1、 区位优势: 青云超市位于青云菜市入口处的商住楼,离五星街仅一路之隔,周边是柳州市较为成熟成型的城市商业繁华中心及菜市、餐饮、娱乐中心。聚集着较大的市场“财源”和市场开发潜力。
2、 人气优势: 青云菜市周边有青新商住楼、青云商住楼,滨江西路、滨江东路、银龙大厦、蓝色港湾、柳报、医院、商业银行、二中、景行小学、青云小学等单位。核心商圈常住居民达7515户。
同时,青云菜市、青云小吃又具有旺盛的人气。进入菜市及路经超市门前的流动人口较多。
人气优势良好。 3、 场地优势: ① 该场地面积1200平方米,与商圈的销售前景及预估相吻合。
② 该场地成规整的长方形。有利于卖场规划布局。
③ 该场地正方有较大的场地用于停车和开展促销。方便和带动销售。
④ 该场地原来就是百货商行。地板已经铺设好,不用再重新铺设,开店装修成本投入不大。
4、 客源优势 目标店商圈范围内常住客源均为收入中上水平的居民。购买力较好,而且,流动性客源也带有一定销售目的,这是影响目标店销售的最直接的利好因素。
三、 筹建青云超市劣势: 1、 场地劣势: ① 目标店略偏离主街道。对吸引流动性客源多少有些影响。
② 目标店临街铺面开发商已全部售卖。造成目标店形成封闭状况,直接影响目标店的外部形象。
③ 目标店临街外围均为小商铺,不利于开发广告资源,势从造成营业外收入的相应减少。 ④ 目标店租金略偏高(相对于经营超市而言,但这一地段的租金已属于较低租金)。
2、 竞争劣势: 目标店旁是较成熟的青云菜市及青云水果市场和青云小吃等。对目标店的生鲜经营竞争压力增大。
因此,目标店的生鲜经营应实行错位经营才能达到吸客效果。 四、 经营定位 综合以上优劣势,我们经过综合评估,确定目标店的经营运作定位:食品加强型综合超市。
其中:食品40%、日化百货40%、生鲜20% 五、 运营要求 1、 目标店毗邻成熟的青云菜市,生鲜经营上必须考虑实行错位经营。以净菜、切配菜、面点及特色熟食为主。
2、 利用“城乡清洁工程”的利好时机,利用一切关系,做好青云菜市马路市场的特色熟食、特色小吃的招商进店。对做好目标店有至关重要的吸客影响。
六、 运营模式 1、 以联营、租赁为主,以自营作补充经营。 2、 零售、批发兼营。
七、 运营前期投入: 1、 电路、电器安装、店内照明:4万 2、 生鲜区改造装修:1.2万 3、 冷冻设备:6万 4、 10匹柜机空调:6万(6台) 5、 门头招牌:1.8万 6、 消防投入:5000元 以上合计:19.5万元 附:1、青云超市商圈市调报告 2、青云超市销售成本预测 3、青云超市人力需求架构图 4、青云超市地理位置图 企划部 陈盈 2007年3月29日 某品牌水果连锁超市可行性报告 本文介绍了济南市零售业市场的发展趋向,并试探性分析水果连锁超市这一业态的可行性分析,意向在总结理论学习的同时,结合自己的工作行业,研究此业态的发展前景。 水果超市是分类商品便利店的一种形式,它的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求,能够与当前综合性超市和水果摊的形式形成竞争,并具备较多优势,可望形成主流消费模式。
本文自零售行业特点入手,分析了近年来济南市零售业态的发展历程,结合消费者对——水果这种别具意义的消费品的购买习惯,并分析与竞争对手之间的优劣态势,来说明项目具体的可行性,并对选址、店内布置、人员配比等方面给出建议。 水果超市在南方诸多城市已经出现多年,而作为北方的济南,目前还没有这种业态,希望通过分析与论证,得到可行性方案。
一、 立项依据与目的的意义 二、 研究内容与实施方案 1、 研究内容 1-1 零售业市场趋向 1-2 当前水果消费行为研究 1-3 竞争对手分析 2、 实施方案 2-1商圈的划定 2-2店铺选址 2-3店面装修与布置 2-4店铺的硬件与人员配置 三、(待定) 一、 立项依据与目的的意义 超市——超级市场(Supermarket)的简称,属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现,便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业态,被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的发展,都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置,以及在产业空间的位置。 社区便利店,是近几年迅速发展起来的一种零售业态。
它以连锁店形式开设在社区内,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是便利店自有其特点: 一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式),填补超市和一般商店营业时间较短的空缺; 二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易。
炒货食品可行性报告怎么写啊 有例文吗
请按照这个写
炒货食品项目经济可行性研究报告 用于投资者前期的市场调查、项目预可研。
第一章 炒货食品项目建设计划
一、项目建设目标
二、项目建设计划的构成
第二章 炒货食品项目行业背景分析
一、中国宏观经济形势分析
二、行业发展分析
(一)行业发展现状
(二)金融危机对炒货食品行业发展的影响
(三)行业发展趋势
第三章 炒货食品项目市场分析
一、供需分析
二、价格分析
三、产业链分析
四、竞争分析
(一)行业核心竞争力分析
(二)竞争策略分析
(三)替代性分析
第四章 炒货食品项目业务发展
一、发展战略
(一)战略定位
(二)发展策略
二、经营目标及其实现模式
三、业务发展计划
(一)人员扩充计划
(二)市场开发战略
第五章 炒货食品项目投资估算与资金筹措
一、投资估算依据
二、投资估算
第六章 炒货食品项目实施进度
一、项目实施计划
二、项目进度及施工期测算
第七章 炒货食品项目财务分析
一、项目收益期及折现率的测算
(一)财务预测说明
(二)项目收益期的确定
(三)折现率的选取
二、项目收益测算
(一)营业收入测算与销售税金及附加估算
(二)项目主营业务成本测算
(三)项目期间费用估算
(四)项目利润测算
(五)项目还款资金测算
三、项目净现金流的测算
四、项目财务指标分析
五、财务预测假设条件
六、经济效益分析结果
第八章 炒货食品项目风险分析
一、政策风险
二、产业链风险
三、市场风险
四、其他风险
第九章 结论与建议
一、结论
二、项目建议
食品可行性报告
食品可行性报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件,如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等,从技术 、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较,并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测,从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见,为项目决策提供依据的一种综合性的分析方法。
可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。因为要考虑的问题很多,比如专业性,可靠性,灵活性…从收集资料到报告的正式发表,都需要有一支有专业技术的团队来做保障。
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食品可行性报告
食品可行性报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件,如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等,从技术 、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较,并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测,从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见,为项目决策提供依据的一种综合性的分析方法。
可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。因为要考虑的问题很多,比如专业性,可靠性,灵活性…从收集资料到报告的正式发表,都需要有一支有专业技术的团队来做保障。
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