面包蛋糕的推销方案范文
求一份面包店的促销方案
促销有很多种方式。
第一:只要在本店消费,可获得印花一枚。达到一定次数,即可获赠XX 第二:可定期举行类似“甜蜜情人”的活动。
凡在本店消费时,可填写一张报名表。即可参加“甜蜜情人”抽奖活动。
奖励方式可多样,比如烛光晚餐,西饼、蛋糕等DIY制作等 第三:进行”我最喜爱“的调查活动,凡在本店消费时,填写一张简单的调查问卷。即可获赠小饰品一个(如小挂绳) 第四:增加外卖服务(电话和网络订购) 第五:提供工作人员的服务素质,进行专业的行业培训。
统一工作服装 第六:店内增加主打产品的宣传 第七:增加品牌知名度(户外路演、媒介广告) 以上任取几个,自己再加些细节。 还有,一个完整的促销方案。
是需要进行市场分析,消费者心态分析,自身优,劣势分析的。这样才能有针对性的去策划。
蛋糕店的促销方法
在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点:
1. 广告的内容
不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
2. 重视对分发员工的培训 不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。
二. 自制店内广告
店内广告(POP广告),它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制作店内广告时应注意以下两点:
1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。
2.注意张贴位置。 三. 电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造最佳促销效果。
四. 体现个性,清晰可见的点面外观
优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门-m已成为快乐的象征。
应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高,以致不敢贸然进入消费。在这种情况下,若在店外显着的位置设立精美的价格牌,这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。
五. 赠送礼品
六.吸引流动顾客的交通广告
一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。
蛋糕店创意的营销方案
常见的促销有消费后赠送代金卷,赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。
你要聚人气的话可以选择:
1.定期推出新品,吸引顾客
2.加大宣传力度,在任何节日都可搞一些充值有奖活动啊,充值二百曾一个价值五十的蛋糕啊等等活动
3.运用微信朋友圈,某某行点赞的免费获得一个面包,或者半价优惠体验新品啥的
4.推出一些饮品,搭配面包甜点
5.真材实料
做实体门店生意的老板肯定知道。实体门店要的就是人流量,人流量大,就有机会赚钱。根本不会亏。
免费模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式,也是最好的商业模式。一种让客户无法拒绝的商业模式!!
免费模式就是通过前期吃亏、利他的精神,吸引海量客户,后期延伸产业链,挖掘隐形利润,实现交叉补贴,赚取别人看不见的钱。
任何活动的成功都离不开这四步:
引流——截流——回流——财流(这四步)
引流:引到客户无法抗拒
截流:截到客户心惊肉跳
回流:回到客户流连忘返
财流:财到客户心甘情愿
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求一份面包店的促销方案
促销有很多种方式。
第一:只要在本店消费,可获得印花一枚。达到一定次数,即可获赠XX
第二:可定期举行类似“甜蜜情人”的活动。凡在本店消费时,可填写一张报名表。即可参加“甜蜜情人”抽奖活动。奖励方式可多样,比如烛光晚餐,西饼、蛋糕等DIY制作等
第三:进行”我最喜爱“的调查活动,凡在本店消费时,填写一张简单的调查问卷。即可获赠小饰品一个(如小挂绳)
第四:增加外卖服务(电话和网络订购)
第五:提供工作人员的服务素质,进行专业的行业培训。统一工作服装
第六:店内增加主打产品的宣传
第七:增加品牌知名度(户外路演、媒介广告)
以上任取几个,自己再加些细节。
还有,一个完整的促销方案。是需要进行市场分析,消费者心态分析,自身优,劣势分析的。这样才能有针对性的去策划。
蛋糕店工作计划的范文
蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
一、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
蛋糕店的促销方法
在街头散发传单是一种常见的促销手段。
因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点: 1. 广告的内容 不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。
这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。 2. 重视对分发员工的培训 不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。
二. 自制店内广告 店内广告(POP广告),它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。 在制作店内广告时应注意以下两点: 1.选择适当的广告数量。
店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。 2.注意张贴位置。
三. 电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造最佳促销效果。 四. 体现个性,清晰可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。
麦当劳餐厅那金色的拱门-m已成为快乐的象征。 应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高,以致不敢贸然进入消费。
在这种情况下,若在店外显着的位置设立精美的价格牌,这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。 五. 赠送礼品 六.吸引流动顾客的交通广告 一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。
通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。
面包糕点连锁店促销方案谁能给发一份
方案你自己整合吧。
蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种:
自制店内广告
店内广告(POP广告),它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制作店内广告时应注意以下两点:
1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。
2.注意张贴位置。
街头传单的利用
在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点:
1. 广告的内容
不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
2. 重视对分发员工的培训
不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。
赠送礼品
试吃
赞助学校活动
吸引流动顾客的交通广告
一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。
优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略,是现代饼店企业的经营之本,只有在提供优质服务(当然包括本身产品的质量)的前提下,其它几种促销策略才可能生效。
蛋糕店的促销方法,请各位又经验的哥哥姐姐们帮忙想下
以在门口发放打折的优惠券,在亲戚朋友间散发优惠券也可以。
顾客么,肯定对给自己利益的东西感兴趣。如果你在高校附近,可以在宣传单上写上欢迎大家来亲自动手制作蛋糕。如果是送给男朋友或者女朋友,那么在蛋糕师傅做好的蛋糕上,能自己亲手写祝福的话或者亲手绘制卡通图案意义比较特别,也一定能得到学生的欢迎。另外就是准备好小礼品,不要再买蛋糕的时候就告诉人家可以得到赠品,而要在蛋糕包装好后要带走的时候,拿出小礼品赠送给顾客,这样人家会觉得很惊喜,心情也会很好,留下好的印象就会常常来光顾了。
促销活动方案关于面包
商场促销活动方案之--节日促销手段选择(之二)商场促销活动方案之--节日促销手段选择(之三)一个周密的超市促销执行案应包括如下内容: 一、背景为什么做促销——新品推广?节日促销?竞品攻势?意在说服上司促销活动的必要性。 二、策略选择什么样的促销思路?要达到什么样的目的? 如:对某品项在国庆期间进行买赠促销,提升消费者的认知度; 三、内容 1、 时间: 精确到小时 2、 地点: 具体到超市店名 3、 执行人:具体到岗位、人名 4、 促销政策: ① 促销形式(选择正确答案打勾) a、买赠 b、品尝 c、派样 d、特价 e、游戏 f、换购 g、抽奖 h、积分 I、其他 ② 具体内容:买赠或特价内容细则 ③ 限制条件 限时 限量 5、 广宣方式与陈列方式 手绘POP 张,张贴位置 ; DM 张,发放时间及频率 ; 堆头POP 张,陈列要求 ; (附件:手绘POP样图、DM样图、堆头POP样图、现场广宣品布 置效果图、现场陈列效果图等) 6、 各岗位职责落实(陈列、广宣、赠品管控、及时补货等)及奖罚制度 7、 信息汇报记录工具 8、 效果预估 9、 费用预估 超市促销活动准备要点 有了明晰周密的执行计划,准备工作就因为有条理而变得容易多了。但是在具体执行准备工作的过程中也有一些容易出现的陷阱和小小技巧。 一、谈判技巧 ① 判前做好充足准备: a、 解店方有关此项活动的负责人是谁,约定谈判时间、地点,很客气地告诉对方此次谈判大约需要多少时间。 b、 准备好充足的谈判工具: 包括:促销政策展示、赠品展示 促销前贵店的销量记录 促销后贵店的销量预估 销量增长(预计)曲线图 利润增长(预计)曲线图 促销现场布置效果图 说明:谈判是一个讨价还价的过程,谈判制胜的技巧是让对方深切感受到此项活动带给他们的利益,以上的工具就是为了达到这个效果。图例、资料、效果图等生动的演示工具会使谈判更具说服力。 c、 话术提纲 包括: Ø 谈判需达到的目的:备货、陈列、价格、广宣布置、 堆头大小面积、促销人员人数、工作地点、服装等。 Ø 谈判前应召集有经验的超市业务人员商讨,店方可 能提出的要求和异议,大家集思广益作出应答方案。 ② 其它技巧 Ø 注意控制自身情绪,避免出现急于求成,不耐烦、兴奋等。状态 始终保持平静理性的风度; Ø 不做超出自己职权的许诺,不要夸大其词。我们的合作是长期的; Ø 欲擒故纵。事前了解我方可让步的空间,对方提出的要求即使在我方计划之内也不要轻易应允,经过“艰苦”谈判之后的让步会让对方更喜悦,更有“成就感”。 掌握谈判节奏,在向对方提出一个要求时避免在对方回答之前又问另一个较低要求给对方选择; 谈判不能达到共识时可暂且搁下待会再谈; 如谈判要延期进行,应约好下次会谈的时间和具体内容; ③ 确认谈判结果 鉴定促销协议,注明时间、店名、陈列方式和面积、广宣方式(附效果图),店方进货数量、货款结算方式、促销费用标准、支付方式、现场促销人员人数、服装、工作区等。 2、准备工作需注意: ① 准备工作责任到人,规定完成时间、检核人,促销前确认各项工作到位。(如前文所述) ② 如果活动的策划和执行非同一个团队进行,则活动前策划人要对执行人以口头、书面、图标、现场演示等方式充分说明方案内容,同时策划方应派人全程跟进执行过程予以辅导; ③ 陈列、上货、广宣品布置等工作尽量在前一天晚上做好,尽量避免活动当天才去做,更不要在店方生意高峰期做生动化,以免引起现场混乱,造成店方不便
