一、小青柑怎么冲泡呢

1、碎皮泡饮法（常见）把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。

2、掀盖泡饮法（简单）将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。3、九孔泡饮法（繁复但效果佳）备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。

再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。

二、小青柑茶怎么泡

小青柑最经典的四种冲泡方法，每一种都能唤醒它的独有滋味。

第一种：温柔暖男式——掀盖冲泡法

1、拆开外包装，取出完整的小青柑。

2、掀开小青柑上的的小盖，放入盖碗或茶壶中。

3、水开后，第一道水进行洗茶，唤醒熟睡中的小青柑。

4、第二道水润茶，使柑皮与茶叶充分获得水分吸收。

5、第三道水浸泡5秒后即可出汤，之后逐渐增加浸泡时间保持茶汤的口感与滋味。

重点：注水方式很有讲究。注水若直接注向外围柑皮，柑香更加浓郁清爽；注水直接注向圆孔茶叶，茶汤更加爽口醇厚。

第二种：霸道总裁式——碎皮冲泡法

1、拆开外包装，取出完整的小青柑。

2、将整个小青柑柑皮掰碎，把茶与柑皮放入盖碗或冲泡壶中。

3、注水不宜直接淋至小青柑表面，应沿杯壁缓慢注入。

4、第一道水进行洗茶，使柑皮与茶叶在盖碗或者壶中尽情翻滚。

5、第二道水可快速出汤，前几泡均需快速出汤，以免茶汤过浓影响口感。

6、后续视水温决定浸泡时间，以保持茶汤的口感与滋味。

重点：碎皮冲泡法可根据自己口味灵活调整柑皮与普洱茶用量，但普洱茶溶出速度较快，一定程度掩盖柑皮的清香，口感偏茶味浓。

第三种：精致小鲜肉式——钻孔冲泡法

1、准备一把普洱茶刀，拆开包装，取出完整的小青柑。

2、使用普洱茶刀依次在小青柑四周及底部钻孔，钻孔不宜过大与开裂。

3、将已钻好孔的小青柑放入盖碗或冲泡壶中。

4.注水可直接淋至小青柑表面，缓慢注入。

5、视个人口味控制出汤速度，15泡后可放入煮壶中继续煮茶，茶汤更加浓厚，柑香清甜。

重点：最后一步的煮茶法也可同样应用于前两种“掀盖冲泡法”和“碎皮冲泡法”中，在小青柑冲泡至最后放入煮壶继续煮茶，可将小青柑所有的滋味体现而出。

第四种：钢铁直男式——简单冲泡法

1、取出便携的保温杯、乐扣杯。

2、拆开包装将小青柑轻轻置入杯中。

重点：两种注水方式：开水注入，茶味柑味浓郁，不宜久泡，需及时饮用，宜多人分享；温水注入，茶味柑味缓缓挥发，可以延长品茶时间。

三、小青柑怎么冲泡

小青柑其实就是，采用特殊的柑树开花结果后采摘下来的（实美柑普茶），个头小小的，每采摘一个，就意味着少了一个长大的柑橘，所以产量比较少，比较珍贵，收藏价值高。

不同产区的小青柑价格也会有所差异，核心产区的小青柑价格还会稍高点。这种小青柑有一种特殊的香气，其香气清新怡人，表皮油胞均匀密集，表皮凹凸不平。

一般个头不宜太大，太大果酸味会较重。当陈皮遇见普洱，一个是来自具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的岭南新会，一个是来自终年雨水充足、云雾缭绕、土地肥沃的滇地高山，两者结合，真乃“天作之合”。

事实上柑普茶并不是什么新兴产物，有资料记载柑普茶已有百年历史。自古以来，就有把茶与其他食物一起品尝的法子，而柑普便是其中一种佳品，它将普洱茶叶与柑橘皮巧妙地合为一体，是一种特别的果茶。

青柑加工剥出的皮叫青皮，一般在10月份采摘，器皮薄、色深、性温和，质硬味香，辛辣带苦，耐储藏。二红柑指的是未完全成熟的柑，二红柑加工剥出的柑皮叫二红皮，一般在每年的11月费采摘，皮稍厚，禾绿戴红，质地软硬适中，性温和天，辛辣带苦，耐藏，大红柑是指充分成熟柑，11月至冬至前的柑叫大红。

由于这是柑皮糖分很高，用大红皮煲汤、糖水，十分香，但就建议储存10年以上。用新会柑晾晒的陈皮具有化痰止咳、化瘀和暖胃、防癌等功效。

而二红陈皮放置越久就越有价值，可见，新会陈皮也非浪得虚名。

四、如何冲泡小青柑

冲泡的水温不宜低于90度，否则味道和内含物质物质都冲不出来。

碎皮泡饮法与大红柑一样，将果皮捏碎，与茶叶一起投入冲泡，这样更快出味掀盖钻孔法掀开盖子后，与用茶刀在青柑底部钻1个孔，往青柑中心注水。九孔冲泡法用茶刀在青柑的四周及底部钻以九孔，投入壶内，茶味会慢慢渗透出来。

会比较不耐泡。小青柑可以泡上十几次都没有问题，并且泡到后面，闷的时间加长，果香味更加清甜，一颗小青柑，闲暇时间，可以和朋友细细品尝。

喝小青柑，成为了很多人喝茶的一种潮流，它的那股淡淡的清香，随着我们细细品尝，早已化成一缕清幽和芬芳，潜入你我的心怀。