一、甜食会让人心情变好

甜食能让人心情变好！要多吃！-

它能释放人的欲望，揭示人的命运。"电影《浓情巧克力》这么形容巧克力的魔力。据说我们口腔里甜味的感受体，是直接连接到大脑中分泌脑内啡的地方的，所以糖吃下去之后，可以快速诱发人体产生快感。这也是为什么很多人心情不好的时候会吃巧克力，紧张时也会想吃甜食的原因了。同时，糖可以马上转化成热量，减轻你的压力、提升人的心情。在西方有一种糖叫"life savor"，它的形状很像救生圈并且因此而得名--就像你套上救生圈就可以安全地游泳一样，这种糖也能救你的命，在你饥饿难耐时，吃上一颗就会很快缓解饥饿的感觉。

二、为什么吃甜食会让人心情变好

女生心情不好时，大脑里需要一些血清素或多巴胺与肾上腺素，而甜食或高淀粉食物，可以快速满足这个需求。

这是个颇为复杂的机制，但值得你进一步了解。首先，我们知道色氨酸（Tryptophan）是大脑中血清素的重要来源，而血清素会使人心情愉悦。

酪氨酸（Tyrosine）是大脑中多巴胺与肾上腺素的来源，使人精神振奋。高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。

所以，身体内的色氨酸的浓度依然很低，但却达到增加血清素的目的。

三、有何科学原理

许多甜味的碳水化合物有减轻痛苦的效果，像巧克力。

除此之外，纯粹的味觉快感也可以提神。心情不好时，大脑里需要一些血清素或多巴胺与肾上腺素，而甜食或高淀粉食物，可以快速满足这个需求。

其可以令人快速愉悦的原因是因为甜食吃下去后会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。这时候吃别的食物如脂肪、纤维素等都不能直接转化为糖，而甜食如巧克力、冰激凌、蛋糕等可以直接转化为糖，从而迅速缓解这一症状 ，满足了脑部的能量需求。

除了生理上可以迅速消除大脑疲劳和不适，甜品带来的满足感也同时在心理上满足人们对味觉的需求，大多数人追求食物的口感，尤其女生喜欢甜食，让这种满足感来缓解心情，和有的人购物可以让心情好等原因有着相同的道理。所以吃甜食是心情会好的 ，但是一定要适量。

四、为什么吃甜食心情会变好

女生心情不好时，大脑里需要一些血清素或多巴胺与肾上腺素，而甜食或高淀粉食物，可以快速满足这个需求。

这是个颇为复杂的机制，但值得你进一步了解。首先，我们知道色氨酸（Tryptophan）是大脑中血清素的重要来源，而血清素会使人心情愉悦。酪氨酸（Tyrosine）是大脑中多巴胺与肾上腺素的来源，使人精神振奋。

高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。所以，身体内的色氨酸的浓度依然很低，但却达到增加血清素的目的。

（摘抄自网上

五、“吃甜食会让心情变好”有科学依据吗

心情不好时，大脑里需要一些血清素或多巴胺与肾上腺素，而甜食或高淀粉食物，可以快速满足这个需求。

这是个颇为复杂的机制，但值得你进一步了解。首先，我们知道色氨酸（Tryptophan）是大脑中血清素的重要来源，而血清素会使人心情愉悦。

酪氨酸（Tyrosine）是大脑中多巴胺与肾上腺素的来源，使人精神振奋。高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。

所以，身体内的色氨酸的浓度依然很低，但却达到增加血清素的目的。