一、全国食品安全宣传周是什么

全国食品安全宣传周（China Food Safety Publicity Week），是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动，因活动期限为一周（因主题日的丰富而适当延长），故称全国食品安全宣传周。

全国食品安全宣传周宗旨主要有：促进公众树立健康饮食理念，提升消费信心，提高食品安全意识和科学应对风险的能力；增强食品生产经营者守法经营责任意识；提高监管人员监管责任意识和业务素质。

宣传标识的设计为阳光下的“盘中餐”，设计以日常的碗筷组合成“盘中餐”来代表食品，与上方的阳光融合成圆，共同表达阳光下的“盘中餐”，传达出食品从原料、加工、成品的过程透明，公开于阳光下，展示出食品安全的主题。

全国食品安全宣传周的设立有利于加重大家对于食品安全的重视，也一定程度上能够避免不安全食品的出现。

二、2017年全国食品安全宣传周的主题是什么

尽管稳中向好，但当前食品安全形势依然严峻复杂，影响食品安全的深层次问题还没有根本解决。加强食品安全，要继续严字当头，要善用创新力量，也要凝聚共治合力。只有构建起各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系，才能推动食品安全步入共治与共享互为支撑的良性发展轨道。

2017年全国食品安全宣传周于6月29日启动，主题是“尚德守法 共治共享食品安全”。食品安全关系全国13亿多人的身体健康和生命安全，必须紧而又紧。德法并举是切实保障食品安全的治本之策，共治食品安全方能共享安全食品。

确保食品安全是民生工程、民心工程，一直备受重视。近年来，各相关部门在加强法治建设、落实监管责任、治理“餐桌污染”等方面做了大量工作，取得了积极成效。尤其是有“史上最严”之称的《食品安全法》修订施行后，我国食品安全整体状况明显好转。有调查显示，2016年我国食品安全的舆情热点关注度较上年下降近三成，这从一个侧面反映出群众满意度的提高。

尽管稳中向好，但维护食品安全永远在路上。食品安全的形势依然复杂严峻，一些深层次问题还没有根本解决。必须再接再厉，把食品安全工作做细做实，确保人民群众“舌尖上的安全”。

希望食品安全问题能够早日彻底解决。