二月兰花开为紫色的花瓣，具有很高的观赏能力，每当植株花开之际仿佛是坠入花海一般，二月兰独自开花，却不奢求回报，通常是代表着无私奉献的精神。

二月兰的作用有多种，首先它具有观赏价值。二月兰开花为紫色并且花量充足，在一些庭院以及公园都有很高的观赏能力，也非常适合盆栽种植。二月兰的寓意是谦逊质朴以及无私奉献。

二月兰有着很高的营养价值，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素，并且种子的含油量在50%以上，是一种很好的油料作物。

二月兰还有着比较高的食用价值，日常食用的时候可以将其浸泡至清水15分钟时间，之后放置锅中烫一下，切成段状，加入食用盐、醋以及香油之类的调味料，口感清爽美味。