• 首页>生活 > 生活
  • 鱼腥草的功效与作用

    鱼腥草这个名字,是因为它搓碎有鱼腥气味而来。它是南方地区的常用佐料,其叶亦可食用。常见的鱼腥草家常菜有凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉。

    1.鱼腥草功效作用

    鱼腥草是三白草科蕺菜属植物,味辛、性寒凉、归肺经。鱼腥草有助于清热解毒、利尿通淋,因此是夏季的凉菜之一。

    2. 吃鱼腥草禁忌

    儿童的体质比较特殊,不太适宜吃鱼腥草。脾胃虚寒的人群以及属于过敏体质的人也不要食用鱼腥草,因为鱼腥草的性质是比较辛寒的。

    我国四川省广汉市高坪镇将鱼腥草引入田间规模种植,现在那里已经形成了我国最大折耳根种植基地。

    发表评论

    登录后才能评论