把菌包买回去后，只需放在阴暗处或厨房角落，适时喷水，就可长出密密匝匝的蘑菇，一个菌包可以采收三四次，每次都可以采收1.5斤左右。

食用菌的生产是来自于菌包。菌包（菌棒）培养，是现代食用菌培养的通用方法。菌包是用袋装的培养基植料（如棉籽壳）接入菌种再经过大棚培养和温控培养做成的。类似于一、二年生花卉草本花卉、粮食作物和蔬菜的生产是基于种子。生产食用菌时，只要保持特定的温度和湿度以及菌包内的水分，就可以长出食用菌。

注意：部分人员只收了一批菇之后就没见长第二次了，是没有管理到位的原因。摘蘑菇时，不是一朵一朵的摘，要一整簇的掰下来。掰下之后，用干净的小刀或着木条把残存的菌柄、死菇清理干净，让出菇口露出新鲜的培养料。