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  • 吃什么补什么有道理吗

    我们传统有吃什么补什么这样的说法,不过目前争论很大。如吃血补血、吃肺补肺,不仅是传统医疗的信条,而且已深入到大众文化。但是现在很多人认为这个观念并不正确,因为吃进的任何食物都要经过消化,分解成基本的化学结构成分才被吸收。

    有人认为古代老百姓的生活水平较低,平时以吃素为主。很少吃肉类、内脏类等。容易因缺乏营养而造成腰酸、腿软、乏力等症状。吃动物肉,内脏等补充营养缓解了这些的症状。他们就以为吃什么补什么!然而“吃血补血”是一种可以成立的说法。血含有铁元素,容易被人体吸收。儿童、孕妇或哺乳期妇女需要较多的铁元素用于造血,这部分人食用动物血,可以防治缺铁性贫血。

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