• 首页>生活 > 生活
  • 油浸金枪鱼和水浸金枪鱼的区别

    金枪鱼是一种大型远洋性商品食用鱼,营养丰富、肉质柔嫩鲜美,俗称海底鸡,欧洲人从小吃到大。油浸的罐头不咸,水浸的罐头不腻,真是真真儿的好吃!Saupiquet到底有多好,欧洲宝宝的辅食都会用到它有木有,给宝宝吃一些营养丰富的海鱼,对孩子的成长发育很有好处。那么,问题来了!到底是油浸的金枪鱼罐头好,还是水浸的好?

    油浸好?水浸好?一位西餐厅的西餐大厨推荐油浸的金枪鱼罐头:“油浸的口感比较浓郁,比较润滑,做出来的菜色彩比较好看。”一位资深吃货称自己每种都买过,总结下来,水浸的做三明治比较好,不油腻,不容易流出来,而油浸的做披萨馅料,会比较不容易被烤干。像做面包或者披萨、三文治的时候,建议选择油渍金枪鱼罐头,而且做出来的披萨不容易被烤干。水浸和油浸的区别在于被油锁住金枪鱼的水分更足,保持新鲜的活力。因此,购买的时候,还要根据自己的用途来进行选择。


    发表评论

    登录后才能评论