形容菜非常好吃的四字词语有很多，比如八珍玉食、垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、脍炙人口、三牲五鼎、食指大动、五味俱全、秀色可餐、山珍海味，等等。

词语解析：

一、八珍玉食

【解释】：泛指精美的肴馔。

【出自】：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。”

白话文：“精美的肴馔邀请你吃饭，千言万对回答生意。”

【语法】：联合式；作主语、宾语；形容珍美的食品

二、垂涎欲滴

【解释】：涎：口水。

馋得连口水都要滴下来了。

形容十分贪婪的样子。

【出自】：邹韬奋《经历·贫民窟里的报馆》：“但是在我这样的一个穷小子看来，确觉得　这是一个不小的数目，而且老实说，确也有些垂涎欲滴！”

【语法】：补充式；作谓语、定语、补语；含贬义，指贪婪嘴馋的人

三、垂涎三尺

【解释】：涎：口水。

口水挂下三尺长。

形容极其贪婪的样子。

也形容非常眼热。

【出自】：现代老舍《赵子曰》第三章：“对面坐着一个垂涎三尺的小黑白花狗，挤眉弄眼的希望吃些白薯须子和皮。”

【语法】：补充式；作谓语、定语；含贬义，形容见了别人东西眼红

四、津津有味

【解释】：津津：兴趣浓厚的样子。

指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

【出自】：杨沫《青春之歌》第一部第十二章：“话是这样说，可是谈起理论，许宁还是一套套地向道静谈得津津有味，头头是道。”

【语法】：偏正式；作谓语、宾语；含褒义

五、脍炙人口

【解释】：脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。

脍和炙都是人们爱吃的食物。

指美味人人爱吃。

比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。

【出自】：现代闻一多《歌与诗》：“一部脍炙人口的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。

”

【语法】：复杂式；作谓语、定语；含褒义