一， “饼”或“汤饼”。

即现在的面条。

起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。

主要原料:小麦粉。

二，春卷

又名春饼，主要原料：面皮，猪肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉丝，荠菜，芹菜，香干等。

相传福建百姓为了感谢郑成功，每家出一道菜来招待他。

郑成功为不负百姓的厚爱，在一张烙熟了的面皮上夹入每家的菜，卷起来吃。

这便有了后来的春卷。

三，鱼脍

中国早于周朝就已有吃生鱼片（鱼脍）的记载，最早可追溯至周宣王五年（公元前823年）。

据《吴越春秋。

阖闾内传》所载，吴军攻破楚郢都后，吴王阖闾设鱼脍席慰劳伍子胥，吴地才有了鱼脍，当时是西元前505年。

四， 古董羹

即是现在的火锅，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。

周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见。

元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。

到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

五，馒头

别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。

馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

参考资料来源：百度百科-馒头

参考资料来源：百度百科-火锅

参考资料来源：百度百科-刺身

参考资料来源：百度百科-春卷

参考资料来源：百度百科-面条