1、惠州一绝【宋·苏轼】

罗浮山下四时春，卢橘黄梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

2、岭南大雪【宋·区仕衡】

海冻珊瑚万里沙，炎方六出尽成花。

洛阳纵有行春令，谁问袁安处士家。

3、客居岭南【宋·张子龙】 

天风吹白波，归客欲如何。

炎国逢花早，春船载雨过。

畏蛇焚瘿木，防蛊种衰荷。

洞口商人妇，时时送夜歌。

4、送人游岭南【唐·戴叔伦】 

少别华阳万里游，近南风景不曾秋。

红芳绿笋是行路，纵有啼猿听却幽。

5、春日岭南 【宋·孙正平】 

窗前修竹霭如云，巧语春禽只听闻。

睡起蒲团趺坐稳，惟将茗椀对炉薰。

每天吃上荔枝三百颗，情愿长期做岭南人，原本说岭南的荔枝甘美，传达出人们喜爱之情。