1、秦岭——淮河以北的河流冬季有结冰现象，以南的河流冬季不结冰，原因在于秦岭——淮河是我国暖温带与亚热带的分界线。

暖温带冬季的气温会降到零摄氏度一下，亚热带的冬季气温不会降到零摄氏度以下，所以秦岭——淮河以北的河流冬季要结冰，秦岭——淮河以南的河流不结冰。

正因为气温的差异而导致秦岭——淮河南北两侧的作物、风土人情等等差异大，所以秦岭——淮河还是我国南方地区与北方地区的分界线。

除了这些我国还有很多分界线都是以秦岭——淮河为界的，如：秦岭——淮河一线与800mm降水线大致重合这里不细说，可以翻翻书。

2、所谓“橘生淮南以橘，橘生淮北则为枳，”造成这些差异的原因是：首先这两种作物区别在于：枳干瘪且小,橘水多且大。

在秦岭——淮河以南是非常适合它生长。

热量充足，降水丰富所以果实大水多称为橘。

秦岭——淮河以北热量相对南方较少，降水在800nn以内不是很适合它生长，所以果实干瘪而且小，所以称为枳。

3、秦岭--淮河一线两侧，除了气候和农业生产方面的差异外，社会文化方面的差异也很明显，原因就主要在于气温和降水而造成的，首先秦岭——淮河以北以面食为主，秦岭——淮河以南以水稻为主(与主要农作物有关)。

其次秦岭——淮河以北的传统活动是踢鼓秧歌，秦岭——淮河以南的传统活动为赛龙舟（与降水有关）。

秦岭——淮河以北人们一般睡觉的地方为炕，秦岭——淮河以南的人们睡觉的地方为床（与气温有关）。

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