餐饮具承诺书
发布者：王阳华2020-04-20
1.饮食服务承诺书（样本）
作为餐饮服务单位的业主，本人深知我们所提供食品的质量安全和卫生，直接关系到消费者的身体健康和生命安全。为切实保障人民群众饮食消费安全，维护消费者的正当权益，本业主郑重承诺如下：
一、严格遵守国家《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《消费者权益保护法》等相关法律、法规，严格执行餐饮业行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。
二、严格执行从业人员持有效《健康合格证》上岗制度，定期做好从业人员健康检查和卫生知识培训工作。
三、采购的饮料、酒水等食品及原料、调味品符合相关的卫生要求，不销售假冒伪劣的食品，为消费者提供安全的服务设施和消费环境。
四、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
五、实行明码标价，在菜谱和价目表上明示经营的面点、菜肴、酒水等有关商品的价格与规格等项目。
六、餐饮服务单位的业主（法人代表）作为饮食安全的第一责任人，对餐饮经营的食品安全负总责。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《消费者权益保护法》等法律法规的规定，接受处理。
以上承诺请社会各界人士监督。
承诺单位名称：（盖章） 承诺单位业主：
（法定代表人）
卫生许可证号：
营业执照号： 监督单位：（盖章）
监督人：
承诺日期： 年 月 日
相关附件：
2.餐饮服务承诺书怎么写
服务承诺书中央国家机关政府采购中心：我方作为2008-2009年度中央国家机关空调集中采购供应商，在空调采购服务有效期内郑重承诺：一、严格遵守国家法律法规，合法经营，按章办事，诚实守信，自觉维护中央国家机关各单位和中央国家机关政府采购中心（以下简称采购中心）的权益。
二、成立中央国家机关空调集中采购管理组织和机构（组织机构附后），做好中央国家机关各级预算单位的空调采购送货、安装和售后服务，配合采购中心做好相关管理。三、严格执行《中央国家机关空调集中采购服务协议》的全部条款和规定，全面履行投标承诺，自觉接受中央国家机关各单位的检查，圆满完成中央国家机关各单位空调采购的送货、安装和相关售后服务，确保质量，提供快捷、方便、满意的服务。
四、我方所提供的中央国家机关空调政府采购价格低于市场平均价格。五、对中央国家机关各单位的空调采购做到优先送货、优先安装。
六、空调安装质量不低于《国家标准房间空气调节器安装规范》的标准。保证一次批量在100台以内的，48小时内完成安装；一次批量在100台以上的，按照与中央国家机关各单位商定的安装时间安装。
七、严格按照我方投标文件中的投标报价收取费用和相关材料费用，自觉遵守价格优惠，不乱收费用。八、严格执行《中华人民共和国消费者权益保护法》和《部分商品修理更换退货责任规定》，我方将具体做到，压缩机保修五年；主要部件保修三年，包括：风扇电机（含扫风电机、换气电机）、主控板（含显示板、感温头、接收头）、温控器及遥控器；其余部件保修两年。
九、当生产厂家空调价格调整，或新的型号空调上市，我方将价格调整情况及时书面通知采购中心，保证投标优惠率不变。十、自觉根据投标文件中有关内容，接受采购中心对我方履行《中央国家机关空调集中采购服务协议》情况进行的检查，积极配合财政部对中央国家机关各单位投诉问题的调查。
经核实，确属我方责任的，自觉接受按照《中央国家机关空调集中采购服务协议》的相关规定给予的处理和处罚，因我方责任给中央国家机关各单位造成的经济损失，给予经济赔偿。
3.饮食服务承诺书（样本）
作为餐饮服务单位的业主，本人深知我们所提供食品的质量安全和卫生，直接关系到消费者的身体健康和生命安全。
为切实保障人民群众饮食消费安全，维护消费者的正当权益，本业主郑重承诺如下： 一、严格遵守国家《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《消费者权益保护法》等相关法律、法规，严格执行餐饮业行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。 二、严格执行从业人员持有效《健康合格证》上岗制度，定期做好从业人员健康检查和卫生知识培训工作。
三、采购的饮料、酒水等食品及原料、调味品符合相关的卫生要求，不销售假冒伪劣的食品，为消费者提供安全的服务设施和消费环境。 四、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
五、实行明码标价，在菜谱和价目表上明示经营的面点、菜肴、酒水等有关商品的价格与规格等项目。 六、餐饮服务单位的业主（法人代表）作为饮食安全的第一责任人，对餐饮经营的食品安全负总责。
如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《消费者权益保护法》等法律法规的规定，接受处理。 以上承诺请社会各界人士监督。
承诺单位名称：（盖章） 承诺单位业主： （法定代表人） 卫生许可证号： 营业执照号： 监督单位：（盖章） 监督人： 承诺日期： 年 月 日 相关附件： 。
4.餐厅六大承诺
服务的六大承诺；
我已经准备就绪
1.
我已经准备好优质的服务、
（微笑、积极的工作态度）
我已经准备好统一的制服和胸
牌、我已经准备好帮助我的同事。
我已提前预测
2.
我已预期客人能提出的需求，
未雨绸缪。
为其提供优质的服务。
因为我知道旅途中的处境。
（换位思考）
我亲切沟通
3.
我通过观察客户的微笑、眼神、称呼他们的名字来沟通。用身体语言沟通。我用愉悦、关
爱的语气沟通。
（具体语言、姓名）
我全面了解
4.
我熟悉酒店的客用品和服务、我熟悉酒店周边的环境，以便提供正确的指向和信息。
（功
能区，把自己当成顾问）
我保持愉悦
5.
我乐意关注客户期望我去做的事情，
我乐意提供服务在接触客户和同事时不使用
“不”
字。
我心怀感激
6.
我感谢我的客户，并请他们再次光临。我感谢我的同事共同努力。
优秀员工应具备的十大优质良好的条件。
1.
知道酒店的目标、价值观（品牌）
、信条、和自己的工作范围。
2.
尽量使用客人姓氏称呼客人。预见客人的需求、热情亲切的送别客人。
3.
在工作期间不应该私自使用设施设备，在任何时间、地点，任何行动都应以客人为先。
4.
保证对你面距三米的客人和员工微笑、致意。让电话中的客人听到你的微笑。
5.
为满足顾客的需求，充分动用酒店给你的权利，并求助上级的帮助。
6.
不断认识酒店的缺点，提出你的改进建议使酒店的我服务质量更加完美。
7.
积极沟通，消除部门之间的偏，不要把责任推卸给其他的同事。
8.
把每一次投诉，视为改善的机会。
9.
制服要干净、整洁、合身。鞋要擦亮、仪容仪表端庄大方。上岗时应充满信心。
10.
爱护酒店财产，发现酒店设施破损时，及时报修。
仪容仪表标准：头发、装饰品、脸部、手、鞋袜。
个人卫生：勤刷牙、勤洗澡、勤换衣服、勤洗手、勤检查
5.餐厅说让写一份安全保证书
你需要到食品药品监督管理局办理餐饮服务许可证。 1、申请报告书（包括投资金额、经营面积、人员数量、企业性质等单位基本情况，周围环境条件的说明，申请许可生产经营食品的具体项目）、资料真实有效的保证书及授权委托书； 2、法人代表/负责人资质证明、身份证复印件； 3、《卫生许可证申请书》、《餐饮服务企业基本情况申报表》； 4、工商营业执照或企业名称预先核准通知书复印件； 5、经营场所（包括仓库）产权或租赁合同； 6、餐饮服务管理组织名单； 7、各项卫生管理制度（餐饮服务卫生管理制度，岗位卫生责任制度，餐饮服务检查考核制度，库房管理制度，采购索证制度，餐饮用具、容器、设备及餐具清洗消毒制度，从业人员健康检查及卫生知识培训制度、食品添加剂使用与管理制度、粗加工管理制度、烹调加工管理制度、面食及凉菜制作管理制度、配餐管理制度、裱花及烧烤制作管理制度、学校食堂留样制度、餐厅卫生管理制度）。 8、项目位置图、平面布局图（卫生设施布局、各功能分区平面图），平面布局图要求提供蓝图或电脑打印图，标明尺寸、面积和分区名称； 9、卫生设施的配置情况（数量、配置位置图），或消毒设备清单； 10、从业人员健康证明和卫生知识培训证（从业人员花名册，内容包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证号，发证日期） 11、餐饮服务场所杀虫灭鼠计划或合同； 12、合格的餐具检测报告； 13、环境卫生评价报告书； 14、卫生行政部门认为需要提交的其它资料。
6.食品安全承诺书怎么写
（根据您的实际情况，可以再润色，修饰一下）
1.我们承诺执行国家有关食品安全的各项法律法规。
2.本单位保证生产的食品中不添加GB2760-2011之外的物质作为食品添加剂。不超量使用食品添加剂。
3.保证本单位生产的食品符合（国家的）产品标准规定。
4.如本单位生产的食品发生食品安全方面的问题，本单位一定承担相应的法律责任。并在监管部门的指导下积极整改。
我们一定把食品安全的企业主体责任放在第一位，为消费者提供合格的、安全的食品。
7.食品卫生承诺书
新学期食堂服务承诺书
一、本着“诚信服务，学生至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为师生提供卫生可口的饭菜。
二、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使师生吃上放心米、放心肉、放心豆腐、放心盐。
三、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康许可证上岗。
四、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
五、精心挑选合同学口味的菜，早餐的品种做到经常翻新，每星期保证有3-4个新菜上桌。
六、稳定饭菜价格，本着略低于周边学校价格的原则，经与学校商量同意后确定食品的价格。
七、严格遵循科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的膳食，使学生获得每日所需的能量。
八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使师生能舒适就餐。
九、正常情况下保证准时开饭不误点。遇特殊情况不能供餐时应及时向学校发通知并积极采取应对措施。
十、经常征求师生的意见，虚心接受膳食委员会的监督，努力改进工作
8.质量承诺书
新学期食堂服务承诺书
一、本着“诚信服务，学生至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为师生提供卫生可口的饭菜。
二、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使师生吃上放心米、放心肉、放心豆腐、放心盐。
三、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康许可证上岗。
四、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
五、精心挑选合同学口味的菜，早餐的品种做到经常翻新，每星期保证有3-4个新菜上桌。
六、稳定饭菜价格，本着略低于周边学校价格的原则，经与学校商量同意后确定食品的价格。
七、严格遵循科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的膳食，使学生获得每日所需的能量。
八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使师生能舒适就餐。
九、正常情况下保证准时开饭不误点。遇特殊情况不能供餐时应及时向学校发通知并积极采取应对措施。
十、经常征求师生的意见，虚心接受膳食委员会的监督，努力改进工作
