茶叶好评评语

1.如何评价茶叶的好坏

茶叶好坏应该从哪些方面来如何来识别，这一直是许多人在卖茶的时候遇上的问题，第一步，有条件的情况下，可以将茶叶倒入盘中，做定向的旋转，从三个方面来看，第一，要看茶叶的整度和匀度以及条索松紧宽，紧密无匀的则质好味优。

第二，要看茶叶的净度，以茶梗、叶柄、茶籽越少就越好。第三，要看其色泽，红茶类以乌褐油润为好，绿茶类以翠绿有光泽为佳。

通过盘旋，放近鼻子，可以闻其气味，如香气浓郁，即为好茶。第二步，品茶，也是最主要的一项内容，主要从以下四方面来进行，一是闻香气、浓郁、纯喉、耐闻者为佳。

二是看茶色，红茶以红艳、明澈者为好；绿茶以色绿、亮明为佳。三是品茶味，红茶以浓厚、鲜爽、纯正而有甜味为上；绿茶以醇和、鲜香为佳。

四是看底茶，泡过的底茶以色泽均匀，颜色一致为好，茶底中幼芽多者为高级茶。叶亮有光泽为新茶。

第三步：在上面两个步无法完成的时候，识别茶叶的好坏可以直接从其外形、色泽、味道来评价。一般来说，对于绿茶，干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶，即青茶，外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香。

对于红茶，有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜。这些特征都是好茶的体现。

你好！识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，一般来说，绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香。

红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜。这些特征都是好茶的体现。

购买散装茶时，可以用两个手指捏茶条，如能研成粉末的，说明茶叶较干燥，其水分含量约在6%—7%，是合格的标准。如不能研成粉末，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿，干燥度不足，其含水量常在9%以上，不宜购买这种高含水量的茶叶。

另外抓起一些嗅之有茶香，无霉闷异味者为正常产品。选购小包装茶时应看清或问清包装日期，一般小包装茶超过一年以上者，极易吸湿变质。

另外，购买时要注意辨认包装的质量、完好程度和包装材料的防潮性能。绿茶的品质特征，尤其是著名绿茶，一般干看翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿或黄绿，香型以香气高长带花香最好，其次有嫩香，毫香，栗子香，且以香高持久为好，冲泡以后，色绿汤清，香气清幽，滋味鲜爽。

经常坐在电脑面前，电脑辐射是不可避免的，但可以减少。以下是一些预防电脑辐射的方法： 1。

应尽可能购买新款的电脑，一般不要使用旧电脑，旧电脑的辐射一般较厉害，在同距离、同类机型的条件下，一般是新电脑的1-2倍。 2。

注意室内通风。科学研究证实，电脑的荧屏能产生一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质。

所以，放置电脑的房间最好能安装换气扇，倘若没有，上网时尤其要注意通风。 3。

电脑摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。

4。室内不要放置闲杂金属物品，以免形成电磁波的再次发射。

5。操作电脑时最好在显示屏上安一块电脑专用滤色板以减轻辐射的危害。

6。使用电脑时，要调整好屏幕的亮度，一般来说，屏幕亮度越大，电磁辐射越强，反之越小。

不过，也不能调得太暗，以免因亮度太小而影响效果，且易造成眼睛疲劳。 7。

使用电脑时，还要注意与屏幕保持适当距离。离屏幕越近，人体所受的电磁辐射越大，因此较好的是距屏幕半米以外。

8。使用电脑后，脸上会吸附不少电磁辐射的颗粒，因此，要及时用清水洗脸，这样将使所受辐射减轻70%以上。

9。可在电脑桌前放置一盆仙人掌，这样有助于减少辐射。

10。要注意饮食。

对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3杯的绿茶，吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。

维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，绿茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用。

提到文革砖文化，收藏较热的当属文革中后期之七五八一砖。文革前后十五年的茶均统一称为文革砖，包装上有近百种。

有前期、正期、后期之分，而同期中也有各种味道区别。由于文革砖品时间储藏离现在很久远，所以在收藏文革砖上，收藏者应注意鉴别，选购一定要多注意。因为这批砖茶当时存放在香港地仓，所以仓底、仓中和仓顶落差比较大，最后的砖茶品质均不一。

而较为热门的文革砖当属文革中后期——七五八一砖。此茶是在文革即将结束时大量产制的茶品，然而却是在极度干净的仓储环境下所存放，所以茶品质及口感，可以说是同时期的代表茶品。

在文革砖的鉴别上，应留意几个要点：一是砖型奇、砖体坚、砖质松；二是茶底差、粗枝大叶、芽头缺、条索细、掺有梗；三是网纹粗，文

革砖与七五六二之别，就是文革砖是粗网纹、没钉纹的，而七五六二的开放砖茶，则细网纹、暗钉纹、芽头显、质量高；四是一分熟，掺熟茶碎。