1.秋尼尔泡芙家族的评价

秋尼尔泡芙家族 泡芙是冷吃的，里面是奶油，还好，不会很腻。

双倍巧克力里奶油也是巧克力味，但上面巧克力小颗粒是代可可脂做的。 至尊芒果乳酪，酸甜芒果酱，不会腻。

至尊樱桃，樱桃酱味道一般，品质不太好~ 情人奶酪，咸芝士的，风味独特。 坚果杏仁巧克力，上面很少杏仁碎片，还行。

有大大个嘅，又有细细个嘅礼盒装 细个唔够大个好食，因为果酱或者朱古力少，比泡芙里面嘅忌廉抢晒，食落去个个都差唔多味 试过咁多只味，最好食就系车打芝士果酱，其他同普通忌廉面包无咩分别 之前流前有间食泡芙，皮太硬，呢间就皮太软 秋尼尔泡芙家族 团购的，几乎都是10/个 是麻薯的外皮，很薄，赞一个，但是我不喜欢这样韧韧的东西，觉得老多添加剂. 味道很多选择，但是都很多香精 里面的奶油，还行，少腻， 但是我个人认为 味道不够，虽然口味很多， 还是贝儿多爸的好吃，因为贝儿多爸的是刚出炉热热的外壳配上雪糕，真的好好吃，抹茶味特好 而且希望开发清凉一点的口味 开发芥辣味道也不错. 10/个 这个价格不大接受 秋尼尔泡芙家族整体感觉还行。 秋尼尔泡芙家族还不错。

行街闻到好香，原黎系食泡芙，见到距卖相都几好，闻落去都几香，于是买左两个试下。感觉几好，不过就系分量少，可以尝试，但唔顶肚。

2.如何评价动画《泡芙小姐》

《泡芙小姐》讲述泡芙与三个性格迥异的闺蜜小若、玛丽、十三妖之间的共同成长作为故事主线，从女性视角出发，探讨90后乃至95后年轻一代少男少女对情感的认知与困惑。

《泡芙小姐》中四个性格迥异的女孩子（泡芙、小若、玛丽、十三妖）分别代表了四种当下都市年轻女性的特征。

系列剧将设置每集一个热门话题，意在打造中国本土的欲望与都市及舒缓都市男女压力的另味鸡汤；情节围绕每集主话题展开、人物性格也伴随剧集而丰满。

该系列剧不局限于男女的情感故事，也包含女生之间的情感相处，更生活、更多元地展示出情感大类别，突破以往女性情感类剧目只局限于爱情的单元式探讨，将情感经济学、人伦价值观等讨论也融入其中。

3.泡芙小姐第二季的影片评价

《泡芙小姐》第二季第一集《泡芙小姐的金鱼》播出后，不少网友在评论中留言表示：“男主角换了？泡芙好像恋爱了？”更有网友明确留言表示：“还是这个男人适合泡芙，形象般配，配音也真实好听。”剧中对“2012末世情结”、“堵车”、“地铁”、“买车限购”等热点社会话题巧妙植入并幽默调侃。网友不仅在优酷网展开评论，并在新浪微博、腾讯微博、人人网等站外针对《泡芙小姐的金鱼》中的热点话题展开热议。

对于第二季的开播，导演皮三表示：“从第二季开始，将更多的融入‘爱’的旋律，让‘泡芙小姐’这个动画人物形象的生活更加鲜活丰富起来。”优酷出品相关人士透露，经过第一季剧集的制作和播出等环节的磨合，结合优酷对广大用户的数据分析，在制作人员和故事编剧上扩大了团队架构，更提前对第二季泡芙的性格设定、热点话题、网络传播性等加大了投入，着力打造“网络真实生存的泡芙小姐”这一国内首创的模式。因此，系列都市情感剧《泡芙小姐》从创作、制作、出品发行、播出、营销等多个环节打通了全面贯穿产业链，堪称中国互联网网剧制作中的又一先锋案例 。（凤凰网资讯）

敞开内心感知世界

“泡芙的性格我脑中会有几个关键词出现。 她首先是比较自由、充满灵性的女孩儿。相对来说她比较游离，她不是那种特别专注、朴实的女孩。她比较勇敢，富于冒险精神。这些都是她基本的关键词。另外，她比较善良、敏感，通过自己的方式去理解或者给你她的生活视角。”皮三。

从第二季开始，《泡芙小姐》会适当调整叙事结构，同时将更多优秀元素加入进来，不排除名人的加盟客串，通过《泡芙小姐》这部作品在内容上的“包容力”，逐步开发更多的音乐、影视、话剧、图书等衍生产品，让更多优秀的音乐制作人、电影人、电视人和动漫领域的优秀创作者加盟进来，让“泡芙”成为大家熟悉喜爱的都市文化符号 。（腾讯娱乐）

4.贝尔多爸爸的泡芙工房（群光店）的评价

贝尔多爸爸的泡芙工房（群光店） 味道不错，口感很赞，在群光地下一楼，朋友聚会买一点吃还挺爽的. 这个我最爱了，第一次还是大喇叭带我去，吃了一次我就爱上了，后来每次经过都会去买一个香草泡芙，记得有一次店铺办了位置，我就在群光底楼来回找了好几圈，终于让我找着了~~哈哈~~ 贝尔多爸爸的泡芙工房（群光店） 作为一款小甜食，还是可以的。

个人不喜欢吃甜的，但是男朋友超喜欢，所以给个好的评价吧。嘻嘻…… 布局相当有特色，要进去吃不要忘记点里面的糕点。

对了，有个名叫杀手很寂寞的甜品超好吃，再配上双奶皮，那真是一个爽，不多说。自己快来品尝品尝吧！ 贝尔多爸爸的泡芙工房（群光店） 贝尔多爸爸的泡芙工房（群光店） 店子里面好浓郁的奶香味，让人非常有食欲。

这里的泡芙做的很不错。自认为香草味的泡芙比较好吃，很好的甜品~ 我觉得泡芙工厂的泡芙蛮好吃，但是每一次吃都会想起JEREMY等想完了，自己的嘴上也是一堆奶油！55555 贝尔多爸爸的泡芙工房（群光店） 还行，心情好可以吃点，但是一个把够了，不能猛吃 贝尔多爸爸的泡芙工房（群光店）还可以。

5.泡芙是怎么发明出来的

泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。

蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。 在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。

这个面包里含的蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的。

使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。

传说泡芙是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的，16世纪传入法国。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000含冰淇淋的泡芙，赢利超过一百万美元。

泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。於是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符，从此泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔（Croquembouche），象征喜庆与祝贺之意。

正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指闪电，不过名称的由来不是因为外型，而是法国人爱吃长型的泡芙，总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。

6.泡芙,泡芙怎么做

烤箱？囟？190/170°C 烘焙？r间： 30~40分？ 所需工具： 量杯 / 量匙 / 秤 / ？D花袋 / ？A型？D花嘴 ？？涔ぷ？ 烤箱预？？0分？以上 材料B。

过筛 材料C。 拌？？ 材料 A 水 125 g 盐 2 g (0。

5t) 沙拉油 75 g B 高筋面粉 100 g C 蛋 180 g(3。5？？) 制程： 材料A。

煮？L， 但要一直？？拌， 否？t油？？R出？？ 材料B。 倒入 A。

中， ？K且一直拌（此？r在炉火上操作）， 直到用面团？成一大坨， 就可以离火了 上料用？？拌器一直？？拌（散？？，直到不烫手的程度。 加入蛋汁继续？？拌， 一直到用橡皮刮刀挖起一小坨面团？r， 面团流？泳？慢且？？呈？齿状 ？ⅫI团装入？D花袋中， ？D成一坨一坨的霜淇淋状（间格要相等） ？⑶逅？？？⒃邳I团上，即可送入烤箱了 出炉后， 等冷了就可以装？。

然后吃了。

制作小秘诀： 烤焙？r间只供？⒖？ 最主要是看泡芙的？妊验_？是否？色均？？ 泡芙？瑞W可以包 香草布丁馅，洋葱鲔鱼 。

7.梦幻蛋糕屋的顾客评价

顾客的评价主要看三个方面：蛋糕口味的好坏（厨师的手艺），店面的装潢（店内摆设的档次），服务的态度和效率（收银员的魅力和结账速度，不能让顾客等太久）。

还有就是每种顾客都有自己偏好的蛋糕口味，要是他最喜欢的那种口味没有或是数量很少的话评价也不会高。

每类人群的口味作参考

外国人男：杏仁烤饼 火腿鱿鱼面包

外国人女：苏法拉乳酪蛋糕

成年人男：杂粮葡萄面包 柠檬蛋糕卷

成年人女：耶克蕾亚 苹果派 草莓鲜奶油蛋糕

商人男：草莓鲜奶油蛋糕 苏法拉乳酪蛋糕 白土司

商人女：巧克力蛋糕 新鲜水果蛋糕

年轻人男：巧克力烤豆饼 柠檬派

年轻人女：苹果派 苏法拉乳酪蛋糕

工人男：火腿鱿鱼面包 虎皮蛋糕卷

工人女：蓝莓面包 杏仁烤饼

高中生男：法式长条面包

高中生女：巧克力豆烤饼 猫舌头 苏法拉乳酪蛋糕 耶克蕾亚

老人男：迷你奶油蛋糕 苹果满福松糕 奶油泡芙

老人女：耶克蕾亚 苹果满福松糕 菠菜葡萄土司

上班族男：法国棒 苹果满福松糕 法式长条面包

上班族女：提拉密斯

小孩子男：巧克力豆烤饼 大理石奶油蛋糕 奶油泡芙

小孩子女：菠萝面包 甜甜圈