500字的食品安全作文.

一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等. 2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染. 3、不卫生的设备，容器或用具. 4、生熟食品交叉污染. 5、使用了腐败变质的原料. 6、剩余食物未重新加热. 7、误用有毒有害物. 8、不适当的贮存. 9、食品加工烹调不当. 10、个人卫生素质差. 二、食物中毒分类 1、微生物性食物中毒 （1）细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大. （2）真菌毒素与真菌食品中毒，特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体；真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性. 2、化学性食物中毒，特点：发病与进食时间，食用量有关；；发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时；常有群体性，病人有相同的临床表现；中毒程度严重，病程长，发病充及死亡率高；季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物；误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热. 三、禁止采购的食品 1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品； 2、未经曾医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品； 3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品； 4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品. 四、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用 各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们.所以剩菜应尽量当餐食用.彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上.通常情况下，这样可保证食品卫生质量. 但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用.各种叶菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐.亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质. 五、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性 我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的.如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒，这些动作若与做饮菜连在一起，有相互污染的风险.历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件.我们在制作食品时应避免这些小动作，若发觉有这些动作应立即洗手，不要怕麻烦.集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此，养成良好的卫生习惯，是防止疾病流行，确保吃的卫生的重要环节之一. 六、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物 手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了洗后，但不可能全部洗掉.熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒. 如果这一定要用手处理食物，应该戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）.戴手套要注意以下要求： 1、当手套破损了，被污染了或因任何理由脱下来后，这些手套一律应弃掉. 2、在处理生和熟食之间要更换手套. 3、手套要经常更换（至少每小时一次）. 4、用过后的手套不能再用. 七、为什么烹调方法不当，可产生多种致癌因素 在日常生活中，由于烹调方法不当，会产生多种致癌因素. 1、动物肉、鱼类等动物蛋白，火候超度，容易产生致癌物氨甲基衍生物，所以动物禽畜肉类、鱼肉类，不可爆炒，烧焦后更不宜吃. 2、高温加热或油炸食品，可产生致癌的多环芳烃物，因此应少食或不食油炸食品. 3、新鲜蔬菜洗切后搁置时间过长会产生致癌物质亚硝酸盐，因此蔬菜应现洗、现切、现炒、现吃，这样既避免产生亚硝酸盐产生，也减少了营养素的损失，特别是水溶性维生素的损失. 4、严禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否则会产生致癌物3.4苯并芘，对人体有害. 八、为什么会出现食物中毒 食物中毒首先应有中毒的食物，并且该食物中带有足够剂量的致病因子，具备了这两条，即可引起食物中毒. 经分析，引起食物中毒常见的有十大因素： 1、不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）； 2、在室温下贮藏食物（室温在危险温度带范围内）； 3、过早地准备食物（使细菌有足够的繁殖时间）； 4、不适当地冷却食物（冷却时间过长）； 5、不适当地加热食物（加热不彻底或低温长时间加热）； 6、内务管理不善（偶然的污染事故）； 7、交叉污染（卫生制度不健全，个人卫生习惯不良）； 8、不适当地解冻食物（在室温条件下解冻）； 9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯； 10、已加工的食物被污染.。

食品安全演讲稿500字

师们、同学们：

大家好！我们知道：燕子去了，有再来的时候；杨柳枯了，有再青的时候；桃花谢了，有再开的时候。可是，我们一旦失去了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗？ 健康，何等重要！生命，何等珍贵！

我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。 常言道：民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里；XX年那场席卷全球的sas侵袭，至今想起来还会让人胆颤心惊，今年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病。面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么？我们吃的安全吗？这越来越成为大家关心的问题，越来越渴望绿色食品进入到千家万户。

大家对上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。

曾经，我是街头烧烤店前的常客，每次路过总要吃上两串解解馋。有一天，我又路过烧烤店，那一阵阵的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了两串，看着红红的火苗，青青的烟，听着烧烤发出的兹兹声，闻着烤焦的香味，口水都要流下来了，恨不得马上吃到嘴里。就在此时，我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签，拿到一个水桶里随便洗了洗，又重新串起菜来。看到这一幕，我惊呆了，一下没了食欲，掉头就走，从此，再也不敢光顾这样的小吃摊。

现在，还有许多人，尤其是我们的学生，一放学就会围在烧烤前。在这里，我想再一次提醒大家，烧烤不但不卫生，而且在烧烤过程中，还会产生致癌物。作为老师，我们要托起明天的太阳，我们有责任关注和维护学生的健康成长。我们教育学生要积极参与其中，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社会传播食品安全知识，为全民健康事业尽自己最大的力量。

“以人为本，安全第一”，食品安全需要你我的参与；食品安全需要你我共同的努力。为了少年儿童的茁壮成长，为了千家万户的幸福，为了阳光更加灿烂的明天，朋友们，让我们牢牢记住：食品安全，从我做起。

最后我衷心的祝愿老师们工作顺心，同学们学习愉快，健康平安！

谢谢大家！

关于食品卫生安全作文500字

以下作文仅做参考.【如果不够 请再追问】 我们知道：燕子往了，有再来的时候；杨柳枯了，有再青的时候；桃花谢了，有再开的时候.可是，我们一旦失往了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗？ 健康，何等重要！生命，何等珍贵！ 我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证. 常言道：国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛.不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根芽菜，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中. 我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们看月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们看肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里；XX年那场席卷全球的sas侵袭，至今想起来还会让人胆颤心惊，今年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病.面对这一件件让人触目惊心，不冷而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么？我们吃的安全吗？这越来越成为大家关心的题目，越来越渴看绿色食品进进到千家万户. 大家对上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾留意到在我们四周，劣质食品也正在静静地危害着我们的身体健康. 曾经，我是街头烧烤店前的常客，每次途经总要吃上两串解解馋.有一天，我又途经烧烤店，那一阵阵的香味又吸引了卧冬忍不住又走上前往要了两串，看着红红的火苗，青青的烟，听着烧烤发出的兹兹声，闻着烤焦的香味，口水都要流下来了，恨不得马上吃到嘴里.就在此时，我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签，拿到一个水桶里随便洗了洗，又重新串起菜来.看到这一幕，我惊呆了，一下没了食欲，掉头就走，从此，再也不敢光顾这样的小吃摊. 现在，还有很多人，尤其是我们学生，一放学就会围在烧烤前.在这里，我想再一次提醒大荚冬烧烤不但不卫生，而且在烧烤过程中，还会产生致癌物.作为学生，我们要迎接每一天的太阳，我们有责任关注和维护我们的健康.我们要积极参与其中，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监视和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社会传播食品安全知识，为全民健康事业尽自己最大的气力. “以人为本，安全第一”，食品安全需要你的参与；食品安全需要你我共同的努力.为了我们少年儿童的茁壮长大，为了千家万户的幸福，为了阳光更加灿烂的明天，朋友们，让我们牢牢记住：食品安全，从我做起！ -------------------------------------------- 还望采纳为【满意答案】， 要是能给个【赞同】就更好啦！ --------团队【♂温州一家人♀】and【“摆渡”茶楼】 MinginLau。

食品安全演讲稿400——500字

同学们： 大家好！今天我要与大家分享的是关于食品安全的问题。

俗话说得好：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙 后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都 能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正 常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于 危险之中。 健康，何等重要！生命，何等珍贵！ 一旦我们失去了健康，甚至是失去了宝贵的生命，我们不可能再重来一次。 所以我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最 有力的保证。

最近我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园” 事件，让人们望月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼” ，使我们谈“咸鱼”而色变；广 东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在 我们最喜欢吃的辣味食品里；去年 8 月 8 日北京地区的福寿螺事件，使 131 人发 病，至今想起来还会让人胆颤心惊；还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二连三地发生，究竟要到什么时候才停止啊？ 面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们 还能吃什么？我们吃的安全吗？ 上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正 在悄悄地危害着我们的身体健康。 现在，有很多人还是不关心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着满 足一时的食欲。 我想再一次提醒大家， 那些东西不但不卫生， 而且在制作过程中， 还有可能产生致癌物。作为一名学生，我们有责任维护社会食品安全，从我做 起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规， 监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，传播食品安全知识，为食品健康尽 一份自己的力量。

“以人为本，安全第一” ，食品安全需要你我的参与；食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从 我开始。为了阳光更加灿烂的明天，让我们从现在做起吧！

发言稿旗下讲话五百字食品安全

说起食品安全；现已是全球性的主要话题，它是人类生存的基本条件，也是社会稳定协调发展的重要基础，同时食品安全也是食品生产加工企业稳定发展的重要因素。近几年，国内的食品安全事件频繁发生，严重的影响了消费者的身体健康和社会的稳定发展；其主要原因是作为食品安全的第一责任人生产加工企业没有真正意识到食品安全的重要性，不注重内部管理所造成。作为企业尤其是食品生产加工企业必须把质量安全放到第一位，赢得消费者的信赖，才能保证企业长期稳定的发展。泰祥集团之所以能够成为中国名牌产品，保持稳定发展，主要依赖于多年来对产品质量的重视，企业内部管理的重视；但是作为企业仅仅注重这些是远远不够的，还有很重要的一部分就是企业产品品质的提升和品牌的塑造。

现如今可追溯已经成为食品行业的信任基石，同时在中国市场中也是有法律法规的要求， 2009年的中央一号文件对于农产品的质量体系建立的文件中就明确表示，要实施食品质量的安全追溯制度。同时去年6月1日开展的《食品安全法》也要求加强各种记录，批次记录、产地记录，可追溯体系是我国食品安全的一个发展方向。

关于食品卫生安全作文500字

你好。以下作文仅做参考。【如果不够 请再追问】

我们知道：燕子往了，有再来的时候；杨柳枯了，有再青的时候；桃花谢了，有再开的时候。可是，我们一旦失往了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗？

健康，何等重要！生命，何等珍贵！

我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。

常言道：国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根芽菜，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们看月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们看肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里；XX年那场席卷全球的sas侵袭，至今想起来还会让人胆颤心惊，今年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病。面对这一件件让人触目惊心，不冷而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么？我们吃的安全吗？这越来越成为大家关心的题目，越来越渴看绿色食品进进到千家万户。

大家对上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾留意到在我们四周，劣质食品也正在静静地危害着我们的身体健康。

曾经，我是街头烧烤店前的常客，每次途经总要吃上两串解解馋。有一天，我又途经烧烤店，那一阵阵的香味又吸引了卧冬忍不住又走上前往要了两串，看着红红的火苗，青青的烟，听着烧烤发出的兹兹声，闻着烤焦的香味，口水都要流下来了，恨不得马上吃到嘴里。就在此时，我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签，拿到一个水桶里随便洗了洗，又重新串起菜来。看到这一幕，我惊呆了，一下没了食欲，掉头就走，从此，再也不敢光顾这样的小吃摊。

现在，还有很多人，尤其是我们学生，一放学就会围在烧烤前。在这里，我想再一次提醒大荚冬烧烤不但不卫生，而且在烧烤过程中，还会产生致癌物。作为学生，我们要迎接每一天的太阳，我们有责任关注和维护我们的健康。我们要积极参与其中，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监视和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社会传播食品安全知识，为全民健康事业尽自己最大的气力。

“以人为本，安全第一”，食品安全需要你的参与；食品安全需要你我共同的努力。为了我们少年儿童的茁壮长大，为了千家万户的幸福，为了阳光更加灿烂的明天，朋友们，让我们牢牢记住：食品安全，从我做起！

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--------团队【♂温州一家人♀】and【“摆渡”茶楼】 MinginLau

发言稿旗下讲话五百字食品安全

说起食品安全；现已是全球性的主要话题，它是人类生存的基本条件，也是社会稳定协调发展的重要基础，同时食品安全也是食品生产加工企业稳定发展的重要因素。

近几年，国内的食品安全事件频繁发生，严重的影响了消费者的身体健康和社会的稳定发展；其主要原因是作为食品安全的第一责任人生产加工企业没有真正意识到食品安全的重要性，不注重内部管理所造成。作为企业尤其是食品生产加工企业必须把质量安全放到第一位，赢得消费者的信赖，才能保证企业长期稳定的发展。

泰祥集团之所以能够成为中国名牌产品，保持稳定发展，主要依赖于多年来对产品质量的重视，企业内部管理的重视；但是作为企业仅仅注重这些是远远不够的，还有很重要的一部分就是企业产品品质的提升和品牌的塑造。现如今可追溯已经成为食品行业的信任基石，同时在中国市场中也是有法律法规的要求， 2009年的中央一号文件对于农产品的质量体系建立的文件中就明确表示，要实施食品质量的安全追溯制度。

同时去年6月1日开展的《食品安全法》也要求加强各种记录，批次记录、产地记录，可追溯体系是我国食品安全的一个发展方向。

关于《食品安全》的作文500字

如今 我们进入了21世纪，随着科技的发展，我们的的食品也逐渐丰富起来，但每年因食物而中毒的人却多了。

记得有一次晚上，我放学时在小店买了一包零食，可回家时发现这包零食已经过期很久了。于是我就把剩下的全扔了，心想：我只吃了一 点点，应该不要紧。

但事与愿违，半夜的时候，一阵巨痛将我从梦中惊醒，我的肚子疼极了，好像刀割一般疼痛。紧接着，我的肚子又开始恶心起来，有一种要吐的感觉，我又跑去厕所…… 我这一折腾就折腾了一小时，到了凌晨1点，我的肚子终于好些了。

第二天早上，奶奶带着我上医院看病，医生诊断出我得了肠胃炎，还挂了两天针，唉，我以后再也不乱吃零食了。 在我姑姑家的墙上贴着两张报纸，上面写的是食物相克与食物相宜，比如猪皮和番茄一起做菜能预防中暑，海带与草决明炒菜能治头痛，芦根和竹菇炒菜能治呃逆；胡萝卜和白萝卜炒菜会产生毒性，导致中毒，青葱和鸡蛋一起炒会破坏鸡蛋的蛋白质，发芽的马铃薯上有巨毒，吃了极有可能中毒导致死亡。

我看了之后，心想：我们以后可一定要注意食物搭配啊！ 食品安全不容忽视，我们在生活中一定多多注意啊！。

食品安全征文500字

食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件。

基本内容是对人各类食品或单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量，称为食品卫生质量指标（indicator of food hygiene quality）。食品卫生质量指标主要包括：①感官指标，食用的色、香、型；②细菌及其他生物指标，有食品菌落总数、食品大肠菌群最近似数、各种致病菌；③毒理学指标，即各种化学污染物、食品添加剂、食品产生的有毒化学物质、食品中天然有毒成分、生物性毒素（如霉菌毒素、细菌毒素等）以及污染食品的放射性核素等在食品的容许量；④间接反映食品卫生质量可能发生变化的指标，如粮食、奶粉中的水分含量等；⑤商品规格质量指标。

绿色食品标准是指“应用科学技术原理、结合绿色食品生产实践、借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守、绿色食品产品质量认证时必须依据的技术性文件。” 绿色食品标准体系是对绿色食品产销实行全程质量控制的一系列标准的总和和系统，包括四个方面：绿色食品产地环境质量标准；绿色食品生产技术标准；绿色食品产品标准；绿色食品包装、标签、储运标准。

绿色食品标准体系有如下鲜明特点： 1.内容的系统性。绿色食品标准体系贯穿生产的产前、产中、产后全过程，涉及产地环境、生产过程、产品质量、包装标签、贮藏运输等诸多环节。

2.制订的科学性。从1990年起，农业部正式提出开发绿色食品时，中国绿色食品发展中心先后组织国内各方面的专家，经过上千次试验、检测和参照或采纳国际标准以及国外先进标准而制定的，对严于现在执行标准的项目及其指标值都有文献性的科学依据或理论指导。

3.指标的严格性。绿色食品的标准无论从产品的感观性状、理化性状、生物性状都严于或等同于现行的国家标准。

例如大气环境质量采用国家一级标准，农残限量仅为有关国家和国际标准的1/2。 4.控制项目的多样性。

绿色食品产地环境质量标准中土壤标准比国家标准增加了土壤肥力指标；产品标准增加了营养质量指标等项目。产地环境质量评价中，对水质、土壤、空气等要素分别区分了污染严控指标和一般控制指标若干项。

增加控制项目的目的在于防止有害物质对产品的污染，保证绿色食品的质量安。