华南农业大学不是211。

华南农业大学是全国重点大学，是广东省和农业部共建的大学，是一所以农业科学和生命科学为优势、以热带亚热带区域农业研究为特色的全国重点大学。华南农业大学应用型人才培养，致力于创新人才培养模式，着力培养高素质创新人才。学校办学历史悠久，师资力量雄厚。

“211工程”是指面向21世纪，重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程。“211工程”是新中国成立以来由国家立项在高等教育领域进行的重点建设工作，是中国政府实施“科教兴国”战略的重大举措，是中华民族作出的发展高等教育的重大决策。