木瓜的种子是不能吃的，因为木瓜籽有苦味，但在腌牛肉的时候，可以在表面铺一层木瓜籽，木瓜籽里天然的木瓜酵素可以让牛肉软化，牛肉腌好后，再将木瓜籽扔掉。

木瓜适合在阳光充足、土质肥沃、湿润且排水良好的地方种植，它对土质要求不严，但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好，低洼积水处不宜种植。中国木瓜栽培地区分布在广东、广西、福建、云南、台湾等地。

木瓜的水分较高，而热量很低，它含有17种以上的氨基酸，营养丰富，食用木瓜能够抗疲劳，提高注意力，同时还具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用。