不同品种的柿子颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，柿子树不仅在公园、居民住宅区、林带中具有较大的绿化潜力，果实柿子还是优良的降血压食品，因为鲜柿子中含碘量很高，适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者，缺碘引起的甲状腺疾病患者食用。

柿子什么时候成熟

 柿子成熟的季节一般是在十月份左右，不过不同的品种，成熟的时间是不一样的，一般小圆柿子差不多在霜降节前后成熟，大嚰盘柿子要比小圆柿子稍微晚一段时间。

但需要注意的是，体弱多病者、产妇、月经期间女性，慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者忌食柿子。