济宁职业技术学院的学前教育不是师范类，而是专科类。

该专业旨在培养拥护党的基本路线，适应幼儿园及其他幼教机构一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的,具有学前教育专业必备的基础理论知识和专门知识，具备从事学前教育专业领域实际工作的基本能力，能够在幼儿园及其他幼教机构从事保教工作的高端技能型专门人才。

就业岗位可以是幼儿园、亲子园、托幼中心、小学附设学前班、 教育机构等，以及各类婴幼儿早教中心、活动中心、培训学校、幼教咨询、对外相关一对一家教服务等机构的幼儿教育和保育工作，以及与此相关的行政管理工作等内的岗位。

主干课程有教育学、学前教育学、家庭教育学、幼儿教育心理学、学前卫生学、幼儿教育研究方法、幼儿园管理、声乐、乐理与视唱、钢琴、舞蹈、学前儿童美术教育、学前儿童语言教育等。