一、菜品祝福语怎么说

千龙聚首贺万寿（龙虾三文鱼拼盘）

松鹤延年情意长（珍珠鲍花旗参炖鸡）

百子千孙创大业（三文鱼蛋蚧皇时蔬）

丹凤朝阳耀狮城（脆皮芝麻炸子鸡）

福如东海深有余（蒜茸豉汁蒸鳕鱼扒）

寿比南山连理枝（金菇九王长寿伊面）

温情团圆满庭芳（汤圆红枣鲜百合）

年年有余--水煮鱼

富贵吉祥--小鸡炖蘑菇

恭喜发财-红扒猪手

节节高升--糖醋排骨

事事如意--清炒豆芽

聚财聚宝--白灼荠菜

一路通顺--凉拌藕片

二、有祝福寓意的菜名有哪些,主要是对朋友的祝福

福如东海（松茸煲海参）

招财进宝（葱油鲜鲍鱼）

吉星高照（白灼基尾虾）

鸿运当头（剁椒鱼头）

吉庆满堂 （富临排骨）

飞黄腾达（豉油贵妃鸡）

餐中美点（两道）

富贵盈门（富临烤鸭）

年年有鱼（清蒸多宝鱼）

喜气洋洋（沙茶羊肉）

玉龙呈祥（马家沟芹菜拌虾干）

青春永驻 （时蔬沾酱）

前程似锦（素炒什锦）

奶汤全家福水饺两种（荤素各三两）

年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些

阖家欢乐（巧拌扇贝）

连年有余（五香熏鱼）

吉祥富贵（蛋黄鸭卷）

大吉大利（蒜茸田七）

青春永驻（万年青黄豆）

甜甜蜜蜜（蜜汁小枣）

八方来财（橙汁藕）

大富大贵（小葱豆腐）

年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些

白灼基围虾（招财进宝）

黑椒牛仔骨（红红火火）

清蒸活鳜鱼（年年有余）

风味炸双拼（福禄双全）

金沙椒盐蟹（幸福美满）

巧媳拌三鲜（邻里和睦）

新派肠衣骨（步步高升）

御笔烧螺肉（人寿年丰）

妙龄手撕鸡（前程似锦）

山珍狮子头（鸿运当头）

劲蒜蒸夏贝（锦上添花）

秀煎嫩豆腐（福星高照）

精美时令蔬（春回大地）

翡翠白玉盅（和和美美）

年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些

六六大顺（精美六凉碟）

脱骨八宝鸡（大吉大利）

拔丝山鸡蛋（情丝万缕）

糖醋活鱼 （年年有余）

蜜汁山药 （甜甜蜜蜜）

老醋蜇头 （鸿运当头）

沂蒙山珍拼盘（群英荟翠）

盐水大虾 （合家欢乐）

海鲜豆腐煲（幸福美满）

生财乳鸽松（岁岁平安）

香菇扒菜心（满地金钱）

夏果西芹 （堆金积玉）

美味煎合拼（堆金积玉）

锦绣鲜贝 （招财进宝）

发菜海参羹（恭喜发财）

三、酒店管理给客人赠送菜时说什么口头语

在我们酒店，我将宴会小妹定位成宴会节目主持人，要求他们都会用祝福语为顾客服务，达到调节宴会气氛的效果。

下面，我为大家介绍一下宴会小妹必须掌握的祝福语：数字祝福语1 —一切如意、一路顺风、一帆风顺2 —好事成双、双喜临门、两全其美3 —三阳开泰4 —四通八达、四季平安、扬名四海5 —五福临门、五彩缤纷6 —六六大顺、五颜六色7 —七巧朝阳、洪福齐天、旗开得胜8 —八面来风、八面玲珑、耳听八方9 —九九归一、天长地久、一言九鼎10 —十全十美、五光十色、十分欢迎百 —百年好合、百战百胜、百川归海千 —千古绝唱、万紫千红万 —鹏程万里、万事大吉、万寿无疆应 用1.用于上菜时，可以讲，第一道菜：“祝各位朋友一切如意、一帆风顺”；上第二道菜：“祝各位朋友好事成双、两全其美”；第三道菜以此类推，灵活运用。2.也可用于主宾，喝第一杯酒时：“祝您一切如意、一生平安”；主宾喝第二杯酒时：“祝您好事成双、两全其美”；第三杯酒以此类推，灵活运用。

通过以上语言的灵活运用，调动宴会的氛围，达到主人宴请的目的，顾客的表扬也就不在话下了。关于“鱼”的祝福语鱼头鱼尾：顺风顺水。

鱼腹鱼背：财运相随。鱼头：独占鳌头鱼眼：高看一眼、脉脉含情、睛明眼亮鱼腹：推心置腹鱼背：备感亲切、财富成倍鱼鳍：棋高一手鱼尾：委以重任鱼骨：中流砥柱鱼唇：唇齿相依鱼籽：财智无数鱼鳞：年年（连连）有余应用1.在服务人员上鱼的时候可以讲：“鱼头鱼尾，顺风顺水。

鱼腹鱼背，财运相随。祝各位嘉宾年年有余。”

2.在服务员分鱼的时候，可以将关于鱼的祝福语讲出来，分到什么部位讲什么部位的祝福语，如分到鱼头上的肉时可以讲：“鱼头，独占鳌头，祝您的事业蒸蒸日上”。关于“鸡”的祝福语吉（鸡）祥如意鸡头：一鸣惊人鸡爪：脚踏实地鸡胸：壮志在胸鸡尾：委以重任鸡背：财富成倍鸡腹：推心置腹吉祥如意应 用1.在服务人员上鸡的时候可以讲：“这是咱们的特色菜**鸡。

祝各位嘉宾吉祥如意。”2.在服务员分鸡的时候，可以将关于鸡的祝福语讲出来，分到什么部位讲什么部位的祝福语，如分到鸡头上的时可以讲：“鸡头，一鸣惊人，祝您的事业兴旺发达。”

菜品颜色祝福语清炒芥蓝、西兰花、油麦菜（绿色）：可以讲“事事顺利”西红柿炖牛腩、西瓜果盘（红色）：可以讲“红红火火”粤式餐包、烤基围虾、（黄色）：可以讲“飞黄腾达、事业辉煌”菜品形状祝福语辣炒花蛤、海鲜：因花蛤张开，可以讲“招财进宝”灌汤包、餐包（圆形）：团团圆圆、和和美美老醋花生：财源滚滚千年龟掌：一掌定乾坤面条：天长地久关联祝福语寿司：健康长寿白菜炒蛰头：百尺竿头，更进一步浓汤鱼翅：展翅高飞，鹏程万里西芹百合：百年好合老干妈腰花：老当益壮谐音祝福语葱烧海参（身）：身体康健歌乐山辣子鸡（吉）：大吉大利小米（蜜）粥：甜甜蜜蜜、和和美美水煮鱼：财富有余、智慧有余小笼豆腐：福如东海，寿比南山生日祝福通用：生日快乐儿童：天天开心、学习进步、越长越帅（可爱）老人：福如东海，寿比南山、健康长寿中年男士：事业发达、步步高升中年女士：越来越年轻、越来越美丽结婚祝福百年好合、和和美美婚姻幸福、天长地久恩恩爱爱、白头偕老节庆祝福新年：鼠年快乐，属你幸福中秋：节日快乐，合家幸福处理投诉，应变祝福语1.菜品吃出头发首先致歉，换菜，同时运用幽默祝福“恭喜发（指头发）财”。2.菜品吃出鸡蛋皮首先致歉，换菜，同时运用幽默祝福“吉祥如意、硕果累累（鸡蛋皮）”。