1.急用

To read without reflecting is like eating without digesting.

读书不思考，犹如吃饭不消化。

A good medicine tastes bitter.

良药苦口。

An apple a day keeps the doctor away.

一天一苹果，不用请医生。

Old friends and old wines are best.

陈酒味醇，老友情深。

What's done cannot be undone.

生米煮成熟饭了。

You cannot eat your cake and have it.

鱼与熊掌，不可得兼。

2.cheese的中文意思

奶酪的意思，音译过来就是芝士、起司，在外国，芝士一般为片装的，像我们超市里卖的那种方片奶酪一样，而奶酪又分硬奶酪和软奶酪，硬奶酪一般是大块的，也就是那种能拉出丝的奶酪，如cheddar cheese.软奶酪就是cream cheese和cottage cheese。

在中国，cream cheese 是比较常见的，我们超市里那种一小块一小块用纸包着的吃起来像奶油似的cheese都是cream cheese.至于cottage cheese，中国好像还没有，这是一种带有液体的形状不规则的cheese.味道方面，芝士和奶酪是一样的。

3.cheese的好处

喝牛奶不如吃奶酪，因为奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，这个道理法国人最清楚不过了。

最近，法国第四届全国奶酪节正在声势浩大地举行。尽管在法国，官方认可的奶酪就有400来种，但他们仍为50多种奶酪品种消失而大伤脑筋，提出了“挽救奶酪”的口号。

没办法，因为奶酪的营养实在是太丰富，对于他们的生活也太重要了。 奶酪的口味多种多样 法国有一句谚语，叫作“一座村庄，一种奶酪”。

由此可见，法国奶酪品种和口味的丰富。法国每个地区都因制作工序和配料，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪：水草肥美的北部农牧业区诺曼底，就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区，生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪…… 作为法国美食的象征之一，奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位。

据说，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪，许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪。法国每年生产150多万吨奶酪，人均年摄入量约25公斤。

营养丰富，吃了不会发胖 奶酪和酸奶一样，都是经过发酵的牛奶，营养价值极其丰富。每公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩而成，它包含了牛奶中所有的天然营养成分，如丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷、镁等矿物质和维生素等。

已有研究表明，奶酪是所有奶制品中含钙量最高的，它的乳糖含量则较低，而且是人体必需不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的天然来源。其中，亚油酸既能保护人体细胞膜免遭氧化，起到防癌作用，还可增强免疫力，降低人体脂肪，对骨骼健康十分有益。

奶酪中的钙非常易于吸收，其吸收率是海藻、鱼类的两倍。 因此，常吃奶酪能促进骨骼生长，提高骨骼的质量，降低骨质疏松的危险。

有的年轻女性担心，吃奶酪会发胖。法国专家认为，只要不是过量食用，奶酪就不会使人发胖，反倒对身体有很多好处。

其实，脂肪是脂溶性维生素A、维生素D、维生素E和维生素K的必要载体，人的饮食中也需要一定的量。 营养学家还证实，每天适量吃点奶酪，可改善肠胃等消化系统的功能。

但消化功能差的人最好不要空腹吃或一下子吃得太多，否则会引起腹胀。 软硬奶酪，吃法不太一样 在法式大餐中，奶酪是不可缺少的一道菜。

倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪，这顿饭在人们心目中就会大打折扣。 去法国人家做客时，好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪，供宾客挑选。

软硬奶酪在吃法上有所不同，但无论哪一种，吃时最好就面包，而且要配上红酒。如今，法国人吃奶酪的方法越来越多，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉。

对于上班族来说，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，已是司空见惯的事。 另外，吃奶酪也讲究季节。

最佳时期应是三四月至10月或岁末，特别是秋季，此时奶酪的口感和口味都是最好的。

4.as

1、as busy as a bee 忙忙碌碌

2、as white as a sheet 面如死灰，苍白如纸

3、as black as a cow 黑如乌鸦

4、as hungry as a wolf 象饿狼一样，饥肠辘辘

5、as poor as a church 一贫如洗，一文不名

6、as proud as a peacock 傲如孔雀

7、as sweet as honey 甜如蜜糖

8、as easy as ABC 极其容易

9、As brave as a lion 勇猛如狮

10、as pretty as a picture 美如画

11、as strong as an ox 强壮如牛

12、as welcome as flower in May 久旱逢甘露，雪中送炭

13、as black as night 漆黑

14、as light as feather 轻如鸿毛

15、as like as chalk and cheese 风马牛不相及，迥然不同

5.cheese的词性

cheese

[tFi:z]

n.

干酪， 头等的人或事物

cheese 1

AHD:[ch?z]

D.J.[t.i8z]

K.K.[t.iz]

n.（名词）

(1)

A solid food prepared from the pressed curd of milk, often seasoned and aged.

奶酪：从经压缩过的牛奶凝聚物制成的固体食物，经常是风干的并且是陈年的

(2)

A molded mass of this substance.

奶酪团：将此材料用模子制成的块团

(3)

Something resembling this substance in shape or consistency.

扁圆样物体：在形状或黏稠度上象奶酪的东西

cheese 2

AHD:[ch?z]

D.J.[t.i8z]

K.K.[t.iz]

v.tr.（及物动词）

cheesed, chees.ing, chees.es【俚语】

To stop.

使…停止

cheese

cheese 3

AHD:[ch?z]

D.J.[t.i8z]

K.K.[t.iz]

n.Slang （名词）【俚语】

An important person.

重要人物