1.饮食方面的谚语和蕴含的科学道理

众口难调

无米之炊

食之无味，弃之可惜

因噎废食

赖哈蟆想吃天鹅肉

吃着碗里的，瞧着窝里的。本义：在吃碗里东西的时候，眼睛却盯牢盘里的东西。引申：心凶，要心重，私心重。

吃饭三碗，闲事勿管。本义：一顿吃三碗饭，别的事情就不管了。引申：光吃饭不做事情，懒惰或超脱。

晴带伞，饱带饭。本义：晴天出行要带上雨伞，吃饱了饭出门还要带上饭包点心。引申：凡事必须先要有所准备。

心急吃不了热豆腐。本义：吃热豆腐时不能心急，以免受烫。引申：做事不可以心急，急于求成。

吃了端午粽，还要冻三冻。意思是说过了端午节，还会出现较低气温的天气，注意防寒。

饭来张口，衣来伸手。形容懒惰。

吃了人家的口软，拿了人家的手短。吃了人家的东西，收了人家的礼物，遇事往往会袒护人家，不能够坚持原则。

生米做成熟饭。引申：事已定局，无法更改。

预防肠胃病，饮食要干净。

饭吃八成饱，老来胃肠好。

贪吃又贪睡，添病又减岁。

若想长寿安，须减夜来餐。

大蒜是个宝，常吃身体好。

朝食三片姜，胜喝人参汤。

一天吃个枣，容颜不易老

戒掉烟和酒，疾病绕着走。

饭后走一走，能活九十九。

饮食习惯好，远离医和药。

饮食讲科学，金秋好生活。

五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安”； “上床萝卜下床姜，不劳医生开药方 ”； “朝食三片姜，胜过人参汤”； “少吃荤腥多吃素，没有医生开药铺”； “药补不如食补"； “气大伤神，食多伤身 ”； “狂饮伤身，暴食伤胃 ”； “多吃不如细嚼”、“食不厌精，刽不厌细 ” ； “不喝隔夜茶，不喝过量酒 "； “病从口入，祸从口出”； “不干不净，吃了生病” “人想长寿安，要减夜来餐”； “晚饭少吃一口，肚里舒服一宿”； “早吃饱，午吃好，晚吃少”； “要想身体好，早餐要吃饱” “饭后百步走，活到九十九”； “饭后散步，不进药铺 ” ； “吃饭不要闹，吃饱不要跑”； “能忌烟和酒，活到九十九”； “饭前喝口汤，永远没灾殃

2.关于饮食的俗语

1、吃了端午粽，还要冻三冻。——《民间俗语》

释义：意思是说过了端午节，还会出现较低气温的天气，注意防寒。

2、饱汉不知饿汉饥。——《民间俗语》

释义：为处境好的人不理解别人的苦衷。

3、吃了人家的口软，拿了人家的手短。——《民间俗语》

释义：吃了人家的东西，收了人家的礼物，遇事往往会袒护人家，不能够坚持原则。

4、吃着碗里的，瞧着窝里的。——《民间俗语》

释义：在吃碗里东西的时候，眼睛却盯牢盘里的东西。

5、吃饱了撑的。——《民间俗语》

释义：形容人把（多余的）精力没有用到正地方或者用到了不该用的地方。

6、吃饭三碗，闲事勿管。——《民间俗语》

释义：一顿吃三碗饭，别的事情就不管了。

3.饮食习惯的谚语

1、吃萝卜喝茶，气的医生满街爬。

2、男人不可百日无姜，女人不可百日无糖。3、五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安。

4、上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。5、朝食三片姜，胜过人参汤。

6、少吃荤腥多吃素，没有医生开药铺。7、药补不如食补。

8、气大伤神，食多伤身。9、狂饮伤身，暴食伤胃。

10、多吃不如细嚼。11、食不厌精，刽不厌细。

12、不喝隔夜茶，不喝过量酒。13、病从口入，祸从口出。

14、不干不净，吃了生病。15、人想长寿安，要减夜来餐。

16、晚饭少吃一口，肚里舒服一宿。17、早吃好，午吃饱，晚吃少。

18、要想身体好，早餐要吃好。19、饭后百步走，活到九十九。

20、饭后散步，不进药铺。21、吃饭不要闹，吃饱不要跑。

22、能忌烟和酒，活到九十九。23、饭前喝口汤，永远没灾殃。

24、早吃好，午吃饱，晚吃巧。25、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁。

26、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠。27、若要身体康，饭菜嚼成浆。

28、饭前一口汤，胜过良药方。29、每留一口，活到九十九。

30、欲得长生，肠中常清。31、宁可无肉，不可无豆。

32、吃米带点糠，营养又健康。33、三天不吃青，两眼冒金星。

34、常吃素，好养肚。35、甜言夺志，甜食坏齿。

36、多吃咸盐，少活十年。37、锅碗瓢勺洗得光，不靠佛爷甭烧香。

38、佳肴美味贵有节，每餐定时又定量。39、精细粮食巧搭配，少荤多素有营养。

40、肉生疾来鱼生疮，青菜豆腐保安康。41、臭鱼烂虾是冤家，饮食干净百病防。

42、学会吃饭千顿香，切莫贪吃一顿伤。43、挑食偏食害处大，损害身体碍健康。

44、若要饭菜吃得香，细品慢咽嚼成浆。45、饭前应宜先喝汤，胜似健身良药方。

46、吃千吃万，不如吃粥吃饭。47、五谷杂粮身体壮，青菜萝卜保健康。

48、食五谷杂粮，保身体强壮。49、主粮掺杂粮，蒸饭喷喷香。

50、民以食为天，食以味为先。51、吃要有所节制，饮需适可而止。

52、好吃不痴胀，痴胀伤五脏。53、饱食终日是万恶之源。

54、三餐不合理，健康远离你。55、早上吃好，中午吃饱，56、晚上吃少，饮食节制身体好。

57、早餐天天有，晚上减一口，58、饮食宜清淡，低盐可延寿。59、若要百病不生，常带饥饿三分。

60、人愿长寿安，要减夜来餐。61、晚餐宜清淡，益身防早衰。

62、要活九十九，每餐留一口。63、吃饮少一口，活到九十九。

64、饭吃八成饱，到老肠胃好。65、人要自安，少吃夜餐。

66、晚上少吃一口，肚里舒服一宿。67、三餐不过饱，无病活到老。

68、谷贱伤农，饭多伤胃。69、干活细心，吃喝当心。

70、闲话不可乱讲，东西不可乱吃。71、不做害人事，不吃有毒物。

72、会吃千顿香，不会吃一顿伤。73、一顿吃伤，十顿喝汤。

74、饭前一碗汤，不用进药房。75、饭前喝汤，苗条健康；76、饭后喝汤，越长越胖。

77、话多不值钱，吃多不香甜。78少吃多得味，多吃活受罪。

79、少吃多得味，多吃伤脾胃。80、少吃荤，多吃素，健康又幸福。

1、“春捂秋冻”是一句卫生谚语，是人们维护身体健康的经验，有一定的科学道理，对身体各系统尚未成熟的婴幼儿来说，更有积极意义。“春捂”就是说在春季，气温刚转暖时，不要过早脱掉棉衣，使身体产热散热的调节与冬季的环境温度，处于相对的平衡状态。

由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大。俗话说“春天孩子儿脸，一天变三变”。

过早脱掉棉衣，一旦气温降低，给宝宝的神经系统、体温调节中枢来个突然袭击，会使其措手不及，难于适应，会使身体抵抗力下降。同时进入春季，病菌大量繁殖，乘虚侵袭宝宝机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

“秋冻”就是就在秋季，气温稍凉爽时，不要给宝宝过早过多地增加衣服。炎热的夏季，人们的体温调节中枢，千方百计增加散热，减少产热，以防受热中暑。

进入凉爽的秋季，体温调节中枢可以缓点劲，这对它来说是比较容易接受的，以产生一种舒适感。适宜的凉爽刺激，有助于锻炼宝宝的耐寒能力，这叫“低温习服”。

就是说在逐渐降低温度的环境中，经过一定时间的锻炼，能促进体内的物质代谢，增加产热，提高对低温的适应力。同样道理；季节刚开始转换时，气温常不稳定，秋风乍起，暑热尚未退尽，过多过早地给宝宝增加衣服，一旦气温回升，出汗着风，很容易伤风感冒。

“少吃多滋味，多吃坏肚皮”。“贪吃贪睡，添病减岁”。

“饭吃八成饱，到老肠胃好”。“早饭要好，午饭要饱，晚饭要少。”

“饥不暴食、渴不狂饮。”“人愿长寿安，要减夜来餐”。

———提醒人们注意吃饭的量，把握好饮食的“度”。有的谚语则提示人们吃哪些东西才有益健康：“大蒜是个宝，常吃身体好。”

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。“朝食三片姜，犹如人参汤”。

“一天吃个枣，一生不知老”。“鱼生火，肉生痰，粗粮淡菜保平安。”

“要想人长寿，多吃豆腐少吃肉”。这些谚语，对老年人的养生益寿有极重要的参考价值。

如“运动好比灵芝草，何必苦把仙方找”。

“早起做早操、一天精神好”。“不。

4.饮食方面的谚语（必有其中的科学道理）才必有重赏

早吃好，午吃饱，晚吃巧。

暴饮暴食会生病，定时定量可安宁。 吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠。

若要身体康，饭菜嚼成浆。 饭前一口汤，胜过良药方。

每留一口，活到九十九。 欲得长生，肠中常清。

宁可无肉，不可无豆。 吃米带点糠，营养又健康。

三天不吃青，两眼冒金星。 常吃素，好养肚。

甜言夺志，甜食坏齿。 多吃咸盐，少活十年。

锅碗瓢勺洗得光，不靠佛爷甭烧香。 佳肴美味贵有节，每餐定时又定量。

精细粮食巧搭配，少荤多素有营养。 肉生疾来鱼生疮，青菜豆腐保安康。

臭鱼烂虾是冤家，饮食干净百病防。 学会吃饭千顿香，切莫贪吃一顿伤。

挑食偏食害处大，损害身体碍健康。 若要饭菜吃得香，细品慢咽嚼成浆。

饭前应宜先喝汤，胜似健身良药方。 吃千吃万，不如吃粥吃饭。

五谷杂粮身体壮，青菜萝卜保健康。 食五谷杂粮，保身体强壮。

主粮掺杂粮，蒸饭喷喷香。 民以食为天，食以味为先。

吃要有所节制，饮需适可而止。 好吃不痴胀，痴胀伤五脏。

饱食终日是万恶之源。 三餐不合理，健康远离你。

早上吃好，中午吃饱， 晚上吃少，饮食节制身体好。 早餐天天有，晚上减一口， 饮食宜清淡，低盐可延寿。

若要百病不生，常带饥饿三分。 人愿长寿安，要减夜来餐。

晚餐宜清淡，益身防早衰。 要活九十九，每餐留一口。

吃饮少一口，活到九十九。 饭吃八成饱，到老肠胃好。

人要自安，少吃夜餐。 晚上少吃一口，肚里舒服一宿。

三餐不过饱，无病活到老。 谷贱伤农，饭多伤胃。

干活细心，吃喝当心。 闲话不可乱讲，东西不可乱吃。

不做害人事，不吃有毒物。 会吃千顿香，不会吃一顿伤。

一顿吃伤，十顿喝汤。 饭前一碗汤，不用进药房。

饭前喝汤，苗条健康； 饭后喝汤，越长越胖。 话多不值钱，吃多不香甜。

少吃多得味，多吃活受罪。 少吃多得味，多吃伤脾胃。

少吃荤，多吃素，健康又幸福。 少吃容易消，多吃必糟糕。

腹空食最香，口渴水最甜。 八成饱健身，十成饱伤身。

每餐八成饱，保你身体好。 要得一身安，淡食胜灵丹。

未饥先食，稍饱即止。 宁可细水长流，不可顿顿吃稠。

少吃多喝水，天天精神美。 早晨一杯水，老来不后悔。

开水多喝，强似吃药。 大饥不大食，大渴不大饮。

路要一步一步走，饭要一口一口吃。 若要身体壮，饭菜嚼成浆。

暴饮暴食会生病，定时定量可安宁。 宁可锅里放，不叫肚里胀。

吃得慌，吞得忙，伤了胃口害了肠。 狂食损身，暴饮伤胃。

宁可迟些吃熟饭，不要图快吃夹生。 慢吃嚼碎，不伤脾胃。

生冷不入口，防病保长寿。 贪食嚼不烂，胃病容易患。

滚粥辣汤，舌头遭殃。 做得快是毛，吃得快没嚼。

吃米带点糠，老小都健康。 粥里加红枣，常食皮肤好。

粥里加白菜，多食不虚弱。 粥里加荠菜，身强体不衰。

粥里加白莲，食了防暑热。 粥里加山楂，双眼不会花。

粥里加银耳，食了手不麻。 枸杞煮粥吃，增加肝功能。

心虚气不足，桂圆米煮粥。 口渴心烦燥，粥加猕猴桃。

走遍天下娘好，吃尽百味盐好。 早上盐水漱口，百病自动逃走。

菜饭易清淡，少盐少病患。 酒喝多了伤心肺，盐吃多了伤脾胃。

朝喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜。 碘盐用得当，过热碘丢掉。

少吃多餐，益寿延年。 老人吃粥，多福多寿。

粗茶淡饭，长生不老。 细粮合品味，粗粮润肠胃。

粗茶淡饭，吃成壮汉； 精米白面，吃成瘦杆。 米细面精，吃成猴精； 粗茶淡饭，吃成肉蛋。

贪图凉快吃冷饭，坏了肠胃把病患。 冷言冷语听不得，冷饭冷菜吃不得。

酒吃仁义肉吃味，饭吃多了打磕睡。 吃面多喝汤，免得开药方。

酒肉作乐，乐极生悲。 常吃红薯，延年益寿。

要排毒，吃红薯。 要想人长寿，多吃豆腐少吃肉。

鱼生火，肉生痰，粗粮淡菜保平安。 鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。

狗肉滚三滚，神仙站不稳。 少肉多菜，少糖多果。

植物油宜多吃，动物油要少吃。 蔬菜是个宝，赛过灵芝草。

多吃蔬菜，无病无灾。 多吃瓜果菜，预防多种癌。

碗里不见青，肠胃倒钩心。 清淡素食为主，蔬菜水果多吃。

三天不吃青，心里冒火星。 青菜可口，疾病逃走。

青菜豆腐汤，胜过人参汤。 蚕豆壮筋骨，萝卜保平安。

萝卜萝卜，生克熟补。 胡萝卜，小人参， 经常吃，长精神。

吃了胡萝卜，百病化乌有。 萝卜上市，郎中下乡。

萝卜上市，郎中没事。 萝卜挑进城，医院要关门。

常吃萝卜菜，啥病也不害。 萝卜白菜汤，益寿保健康。

多吃肉里的萝卜，少吃萝卜里的肉。 西瓜天生白虎汤。

夏天吃西瓜，中药不用抓。 热天一块瓜，药物不用抓。

三斤子姜不如一斤老姜。 多吃萝卜和生姜，不劳医生开药方。

家里备姜，小病不慌。 朝食三片姜，犹如人参汤。

夏季常吃姜，益寿保健康。 四季吃生姜，百病一扫光。

辣椒尖又辣，增食助消化。 芹菜拌虾米，各自心中喜。

醋是陈的酸，姜是老的辣。 多吃一点醋，不用到药铺。

西红柿，营养好， 貌美年轻疾病少。 吃了十月茄，饿死郎中爷。

十月火旺旺，多喝芥菜汤。 女子多吃藕，养颜美面孔； 男子多吃姜，胜饮人参汤。

女子不可百日无糖，男子不可百日无姜。 瘦肉枸杞炒，补肾抗衰老。

当归。

5.健康的饮食习惯的俗语

健康歌谣若要不失眠 煮粥加白莲 黄瓜鲜脆甜 常吃美容颜 大蒜是个宝 常吃身体好常吃葱和姜 不用医生开药方胡萝卜 小人参 常吃长精神 红萝卜 显神通 降压有奇功萝卜抗癌 降福消灾 萝卜不要钱 止泻止痢赛黄连 番茄营养好 貌美年轻疾病少韭根韭叶 散瘀活血 盐醋消炎好 韭菜补肾暖膝腰 一天三瓣蒜 痢疾好一半 大蒜不值钱 能防脑膜炎 大蒜是个宝 抗癌效果好一日不吃姜 身体不安康 一碗姜糖汤 去风去寒赛仙方 早晨吃片姜 赛过人参鹿茸汤鼻子不通 吃点大葱一碗绿豆汤 解毒去暑赛仙方平常绿豆芽 通便催奶下 赤豆利脏腑 祛毒又滋补 热天一块瓜 强如把药抓一天吃点枣 气壮身体好一天吃三枣 终身不显老酸枣加白糖 安眠帮大忙红枣茵陈汤 肝病好单方红枣芹菜根 能降胆固醇 核桃山中宝 补肾又健脑。

6.关于饮食方面的名言

1. 小的吃拳头，大的吃馒头。

2. 一只馒头起酵，一笼馒头也起酵。 3. 笼小蒸不下大馒头。

4. 盐在那里也咸，醋在那里也酸。 5. 扶了油瓶倒了醋。

6. 三分钱酱油两分钱醋。（形容事情琐碎） 7. 酱缸里冒泡——闲（咸）气 8. 饝饝大不过笼。

9. 吃过的饝饝不香，嚼过的甘蔗不甜10. 一棵黄豆不成浆，一根甘蔗榨不成糖。 11. 小豆做乾饭——总闷著 12. 炒豆大家吃，炸锅一人担。

13. 别人的豆子，炒烂自己的锅子。 14. 冷锅炒热豆子——越吵（炒）越冷淡 15. 挑著砂锅找豆子炒。

16. 架起锅子等豆子——准备吵（炒）一吵（炒） 17. 红薯粉掺到藕粉里——滥（烂）竽（芋）充数 18. 藕炒黄豆——钻空（孔）子 19. 炒虾等不得红。 20. 泥鳅兴不起大浪。

21. 红萝卜记在蜡烛账上。 22. 拔出萝卜，带出泥来。

（言做事引出麻烦或办事不圆满） 23. 地里的萝卜——上清（青）下不清（青） 24. 亲不亲，萝卜三百钱一斤。 25. 赶走猴儿净了山，拔了萝卜地皮宽。

26. 腊月的萝卜——动（冻）了心 27. 萝卜有三分辣气。 28. 萝卜扯了坑在，衣服烂了布在。

29. 一个萝卜一个坑，一个和尚一本经。 30. 一根萝卜两头削。

（喻耗费太快） 31. 西山的核桃——装人（仁） 32. 吃瓜子嗑出虾米来——什麽人（仁）都有 33. 地黄瓜丢下架子——嫁（架）不得 34. 房上的冬瓜两边滚。 35. 奈何不得冬瓜，只把茄子来磨。

36. 指冬瓜，说葫芦。 37. 草里冬瓜草里长。

（言任其自然发展） 38. 大门里南瓜——难（南）上加难（南） 39. 大车拉煎饼——贪（摊）得多。 40. 摊上摆的葫芦，嘴里喊的卖瓜。

41. 玉米积里的虫——专（钻）心 42. 石头蛋子腌咸菜——一言（盐）难尽（进） 43. 咸肉汤下面——不用言（盐） 44. 咸菜烧豆腐——有言（盐）在先 45. 咸菜煮豆腐——不必多言（盐） 46. 一把韮菜不零卖。 47. 红龟包咸菜。

48. 菜没盐无味，话没理无力。 49. 菜无心必死，人无心必亡。

50. 菜能吃，糠能吃，气不能吃；吃能让，穿能让，理不能让。 51. 自家的肉不香，人家的菜有味。

52. 礼多人不怪，油多不坏菜。 53. 胡椒不大辣人心。

54. 花椒掉进大米里——麻烦（饭）了 55. 运来时，扁担开花；倒楣时，生姜不辣。 56. 老姜辣味大，老人经验多。

57. 人是实的好，姜是老的辣。 58. 要吃辣子栽辣秧，要吃鲤鱼走长江。

59. 没有鱠鱼口不腥，不曾做贼心不惊。 60. 睡在茄子地里望大椒。

61. 老茄子不进油盐。 62. 茄子捏两个眼睛也算个人。

63. 倭瓜茄子一锅煮。 64. 摘茄子不分老嫩。

65. 茄子不开虚花，老实人不说假话。 66. 冬瓜有毛，茄子有刺；丈夫有权，妻子有势。

67. 顺藤摸瓜，顺水求源 68. 惹不起甜瓜惹苦瓜。 69. 甜瓜嘴，苦瓜心。

70. 苦瓜虽苦共一藤，兄弟虽歹共一心。 71. 卖瓜不说瓜苦，卖盐不说盐淡。

72. 说黄瓜道瓠子。 73. 错把茄子当辣椒。

74. 茄子树上吊不死人。 75. 一棍子抢到茄子地里。

（言冒失，未弄清况就采取行动） 76. 人家的芥菜粗数得清，自己的瓜果倒弄不明。 77. 一时韮菜一时葱。

78. 扯蒜苗带起葱来。 79. 大蒜苗做枕头——昏（荤）头昏（荤）脑。

80. 曹操背时遇蒋干，苋菜背时遇大蒜。（前句用三国故事，曹操派蒋干刺探军情，反中了离间计；后句吃苋菜加大蒜，味道特别鲜美，容易被人吃掉。）

81. 蒜苔子炒豆渣——光棍落难（烂） 82. 蒜苗做拐杖——混帐（杖） 83. 莲蓬杆打人——私（丝）情不断 84. 要想吃鱼，众人织网。 85. 要吃羊脑子，不顾羊性命。

86. 人家豆腐渣，自己一枝花。 87. 豆箕柴烧火——著急（箕）。

7.饮食方面的谚语,并说出其中的科学道理

与食物和促进消化相关的

1、“饭吃八成饱，到老肠胃好。”

2、“多吃蔬菜少吃肉，粗米淡饭能长寿。”

3、“吃饭就睡觉，犹如吃毒药”。

4、“夜饭少一口，活到九十九”。

5、“若要身体安，三分饥和寒”。

6、少吃多滋味，多吃伤肠胃.

7、饭饱不洗澡，酒后不剃脑。

8、饭后行百步，不用上药铺。

9、若要长寿，经常吃素。

10、上床萝卜，下床姜。

11、饭前洗洗手，身体健如牛。

12、饭前洗手，防病入口。

13、饭吃三碗，不饱不饿；衣穿三件，不冷不热。

14、饭后躺一躺，精神长一长。

15、臭鱼烂虾，害命冤家。

16、饭后百步走，活到九十九